有关好吃的精选知识

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河蚌怎么洗才干净河蚌怎么做好吃河蚌肉的做法

河蚌怎么洗才能洗干净，怎么吃才好吃呢？俗话说：春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮，可见河蚌煲汤的功效有多神奇；用河蚌煲汤，其汤鲜美可口、营养价值丰富。建议大家经常食用，但是要想把河蚌清洗干净也不是一件容易的事情，得讲究方式...
盐水花生的做法，这样做最好吃

下面是小编为大家整理的3种盐水花生的做法，大家可以按照文中提到的步骤参考下，当然，它们的做法都是不一样的，大家可以挑选着学习也可以三种都学。盐水花生的做法盐水花生做法一材料鲜花生1000克、生姜一块、花椒一小把、...
榴梿班戟，好吃美味的两种做法

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牛肉怎么炖好吃又烂，牢记3放2不放

生活中，对于很多人来说买了一块生牛肉回家，开小火把牛肉炖了一个小时，吃起来仍然不烂，而且又腥又柴。这究竟是怎么回事?为什么饭店里面的炖牛肉这么好吃?牛肉怎么炖好吃又烂?牢记3放2不放。接下来，大家就和小编一起来看看...
鲢鱼的营养价值，鲢鱼怎么做好吃

鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮...
如何煮面条更好吃

面条煮得好，不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽。要做到这一点应注意掌握火候等许多细节，下面一一介绍。煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温...
鲤鱼怎么做好吃，多吃鲤鱼可健康长寿

鲤鱼营养价值1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。2.鲤鱼的脂肪多为...
好吃营养的花生，花生的好处

花生的好处吃花生的好处1.控制食欲花生是高饱腹感食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：花生的高饱腹感...
冬笋怎么做好吃，这样吃具有解酒毒和通便等作用

冬笋怎么做好吃冬笋鸡汤材料一斤二两左右土鸡一只、冬笋、胡萝卜、香菇适量、葱姜适量、盐少许。做法1、鸡洗净，放砂锅内加足量水，放葱姜。2、大火烧开转小火，煲1.5小时，中间用漏勺撇出浮沫。3、1.5小时后，捞出葱姜，冬笋，胡...
口水鸡的做法，简单又好吃，还不来学习一下？

口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的冷菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。口...
怎样炒牛肉能炒的最好吃？

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麻油猪肝怎么做好吃，这样做好吃又营养

麻油猪肝材料猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。做法1、先将猪肝洗净切成1公分厚度;2、带皮老姜刷净切薄片;3、黑麻油入锅大火加热，放入老姜，转小火，爆香至姜片皱褐而不焦黑;麻油猪肝4、再转为大火，放入猪肝炒至...
腊八蒜为何是“翡翠绿色”，怎么正确腌制又绿又好吃

说起腊八蒜相信大家都不陌生，在腊八节的时候除了喝腊八粥，腌制好的腊八蒜也是一道必吃美食。腌好的腊八蒜口感脆爽，酸香可口，开胃又解油腻，到过年沾饺子吃，别有一番风味!那么，腊八蒜为何是翡翠绿色?腊八蒜怎么腌制又绿又好吃...
番茄炒鸡蛋怎么做好吃，8个窍门轻松制作美味

西红柿炒鸡蛋8大窍门窍门1：鸡蛋西红柿要搭配好。一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例非常重要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽...
西葫芦怎么炒才好吃，（西葫芦炒鸡蛋家常做法）

很多人喜欢用西葫芦煎鸡蛋，西葫芦是一种蔬菜，于19世纪中叶传入中国。它含有许多维生素，嫩滑的鸡蛋，再加上西葫芦的爽口味道，就做成了家常西葫芦炒鸡蛋。西葫芦含钙量很高，除了维生素，还含有一部分葡萄糖。有清热利尿的功效，能...
尖椒干豆腐要怎么做才好吃，尖椒干豆腐香辣适宜

烹饪法一食材准备主料:干豆腐300克、辣椒(青、尖)50克调料:大葱5克姜5克料酒10克酱油15克盐3克味精2克白砂糖2克淀粉(豌豆)8克猪油(炼制)40克制作步骤1.将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条;2.尖辣椒切滚刀片;3.炒勺内...
凉皮的制作方法，皮的家常做法大全怎么做好吃

凉皮的做法一：材料米醋，蒜，红椒，麻椒油，黄瓜，味积鲜，面粉，香油，精盐做法1.用精粉和成面团，醒10分钟。2.把面团用清水反复洗。3.洗至水清为止形成面精。4.面筋和少许食用碱。5.在盆中摊平。6.洗面水静搁3到5小时。7.洗面水上层清...
黑椒牛仔骨的做法，黑椒牛仔骨怎么做好吃

牛仔骨的食疗价值1、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。2、强筋:强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。3、壮骨:能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组...
凉拌苦瓜怎么做好吃，苦瓜的禁忌不可忘

夏季天气燥热，让人容易口干舌燥，火气大。所以在夏季，吃一些清火清热，生津补气的食物，可以缓解身体的燥热，让身体变得舒适、健康。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。不但维生素C含量居瓜类之首，而且它的胡萝卜素、核黄素与矿物...
什么样的山楂好吃，怎样选购酸甜的山楂

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。但是，山楂味酸，想买偏甜一点的还真是门学问。要挑选酸甜可口的山楂可以从以下5个方法来看。怎样选购酸甜的山楂1、形山楂扁圆的偏酸，近似正圆则...
怎么炒土豆丝好吃，土豆丝的烹饪技巧

炒土豆丝是一道非常家常的菜肴，一直都是大家的必点下饭菜，往往就是越简单的菜越难做好。土豆丝，要怎么才能炒得爽脆可口，又绝不软烂，而是根根分明，洁白漂亮，酸辣适度，这绝对是个略有技术的活儿。怎么炒土豆丝好吃？土豆丝的烹饪...
小米粥怎么煮好吃又营养，这款粥的做法香浓粘稠米油厚

小米粥应该是众多谷物中最受欢迎的保健粥，它清淡、营养、温润、滋补，尤其是早上喝一碗，会温暖舒适，甚至精神焕发。但是很多人在家煮小米粥的时候，总会出现这样的问题，比如没油，汤少，水少。早餐店卖的又浓又香又粘的小米粥，他们...
莴苣怎么做好吃，莴苣各种做法都好吃

莴苣口干清脆水分很多，所以很适合做成冷菜或是烧汤也不错，是老少皆宜的美食，下面就来为大家介绍几种它的做法。炒莴苣材料莴苣一根，红辣椒一个，蒜茸少许，盐，鸡精。做法1.将莴苣去皮然后清洗干净，再将其切成丝，红辣椒也是一样。...
小米粥怎么熬好吃，7步骤教你做出美味小米粥

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖...
豆腐怎么做好吃，豆腐的营养搭配

豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。它的营养丰富，能提供给我们身体所需要的许多营养物质。它不但美味，而且做起来也很简单。但是你知道豆腐怎么搭...