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香菜鲜肉包

虽说包子好吃不在褶上，但一个漂亮的包子总是会让人相信它的内涵。捏褶子，还真是要点儿手艺。即便是捏出来还算似模似样，一蒸之后，不是褶子消失就是豁开了大口，能称得上过得去的，凤毛麟角。很少做包子，缺乏练习，一直没什么长进...
腊八蒜为何是“翡翠绿色”，怎么正确腌制又绿又好吃

说起腊八蒜相信大家都不陌生，在腊八节的时候除了喝腊八粥，腌制好的腊八蒜也是一道必吃美食。腌好的腊八蒜口感脆爽，酸香可口，开胃又解油腻，到过年沾饺子吃，别有一番风味!那么，腊八蒜为何是翡翠绿色?腊八蒜怎么腌制又绿又好吃...
莜面饸饹

饸饹有许多种类，没有筋道的面类如玉米面，莜面，荞麦面等，里面可以加上豆面如豌豆面，黄豆面，绿豆面等都可以制作，现在许多人也开始用小麦面粉做饸饹了。传统做法是用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出...
辣拌海带丝

凉拌海带丝属于凉菜或者拌菜,主要原料是海带和一些辅助原料,凉拌海带丝口味香脆可口,而且做法简单。辣拌海带丝主料:海带丝,250g;紫包菜,30g辅料:油,适量;盐,适量;葱花,适量;香菜,适量;辣椒酱,5g辣拌海带丝做法步骤1....
西米做法大全，夏日甜品让你一次吃个够

夏天很多甜品里都有一样东西——西米。只要掌握了煮西米的方法，就可以随意搭配各种鲜果食材，芒果草莓奇异果火龙果……一周七天不带重样，赶紧试起来吧!MEISHICC西米怎么煮1.煮一锅开水，水烧开后放入小西米，水量是西米2~3倍...
口水猪口条拌青笋

腊货，过年期间必吃的宴客菜哈。这是我们老家的传统，即使离开家这么多年，这一习俗还是没变，每年的这个时候，老家的腊货都是刚刚熏好，老爸总会赶在过年前给我寄些新腊货，这个季节的腊味是最美味的，又香而且肉质很嫩，这次不是做的...
凉拌胡萝卜丝

凉菜是夏天餐桌上必不可少的菜肴,美味的同时还能透心凉,今天小编教大家凉拌胡萝卜丝的做法凉拌胡萝卜丝主料:胡萝卜,200g;莴苣,100g辅料:糖,适量;盐,适量;味精,适量凉拌胡萝卜丝的做法1.莴苣去皮，胡萝卜洗净2.两个都切...
来潮汕怎么可以错过这些小吃呢，！

这一期，是你们催了许久的潮汕小吃美食内容！这就来了，都说去潮汕不能光学潮汕话，潮汕美食小吃也得吃起来呀，接下来，就和我一起看看潮汕的美食小吃吧。1.潮汕普宁肠粉潮汕的肠粉较为特别，最出名的是普宁。粉皮用大米在石磨上研...
神一样的吃法，史上最全版！一夜之间在朋友圈火了

1、剩饭剩菜放进微波炉之前铺上一层奶酪那就是焗千层面、焗饭啊，味道那叫一个销魂!2、酸奶里面放任何水果都好吃!!!3、吃面的时候加一些火锅底料这才叫面!4、烤面包+辣酱好吃到死!5、椰子汁里泡剥好皮的荔枝味道那叫一...
来看看历史上这几位凡人，死后被老百姓供奉成神

1.阎罗王幽冥地府有十位掌管万物生死的君王，最著名的是第五王——阎罗王。民间说法最多的是北宋包拯。包拯是公平正义的化身，“日断阳间，夜断阴间”。如确认有罪，铁面无私，送入地狱受罚。此外还有三个说法，分别是隋朝韩擒虎...
丝瓜木耳烩彩面

木耳呈黑褐色,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干燥时收缩变为脆硬的角质。木耳中的多糖体能分解肿瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。丝瓜木耳烩彩面主料:丝瓜,200g;木耳,20g;蝴蝶面,10g辅料:...
热干面的酱汁做法及配料介绍，这样做酱香味美超过瘾

众所周知，热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有着很多种做法。那么，热干面最好吃最正宗的做法是什么?热干面的酱汁做法及配料介绍，这样做酱香味美超过瘾。接下来，大家就和小编一起来看看吧。热干面既不...
开洋葱油拌面

滑润筋道的面条，拌着葱香四溢、鲜甜适口的葱油，偶尔嚼一嚼烧透的开洋（也就是北方人称海米或虾米的），鲜美滋味无可比拟——乃是面条控决不可错过的开洋葱油拌面。最早吃到这碗面，是很久之前第一次去上海，点了几个小菜后又点了...
学会这一种酱料，百搭任何甜品！

“卡仕达酱”法式甜品这个词并不陌生学,在很多人的心目中觉得法式甜品是一个很难学的烘培。然而事实上多加练习就会做的好!在做法式甜品上需要大量的水果、奶油、巧克力等低温操作之余还要熬煮焦糖糖浆、果蓉糖浆等的...
中国十大禁菜，糖醋活鱼的制作方法

糖醋活鱼是一道口味酸甜鲜美的菜肴，它是由糖醋鲤鱼演变而来的美味，糖醋活鱼，一听这名字就知道，定是非常鲜嫩的一道菜，它的做法也取决于一个“快”字，才能保证鱼的鲜美，口感也是一流哟。下面小编向你推荐一款糖醋活鱼的制作方...
饼店最潮中秋伴手礼，除了月饼还有啥？

每逢佳节倍思亲，中秋是团圆的日子，也是面包房冲击销售业绩的大日子，不少饼店一过端午，就开始为中秋做准备，你家面包房有没有为中秋准备一些别具特点的伴手礼，让归乡者将甜蜜和品牌分享给更多的人?还没有?不要紧，看焙小仙为大...
宽汤羊肉揪面片

这次制作揪片子选用的宁夏盐池的滩羊肉，羊肉是特意从宁夏运过来的，盐池的羊肉肉质细嫩不柴，肥瘦相间，由于盐池的羊肉吃甘草，所以这里的羊肉香且没有膻气味。宁夏盐池的羊肉近些年大量出口创汇了，，即便是在宁夏本地想买到正宗...
法风烧饼

法式千层派皮，撒上芝麻烤到焦香酥脆，搭配生菜、火腿、蛋黄酱，送入口中，芝麻香酥、派皮咸酥，火腿嫩、生菜脆，那叫不是一般地美味啊！看到不少配方，大都是用发酵酥皮来做这款烧饼；我的理解，用不经发酵的经典法式千层派皮做这款烧饼...
桃酥为什么叫“桃酥”，有哪些叫法热量高不高

说起桃酥相信大家都不陌生，它是现在很多人都喜欢吃的一种点心。虽然外表比较坚硬，吃起来却很粉、酥、脆、甜，深受大家的喜爱。那么，桃酥为什么叫桃酥?桃酥是哪里的特产?是从什么时候开始有桃酥的?桃酥热量高吗?都有哪几种...
红豆吐司

红豆吐司原料：高筋面粉250克砂糖30克盐5克干酵母4克炼乳15克全蛋液10克水150克黄油25克红豆吐司的做法1、黄油提前切小块放室温软化，取适量红豆馅放室温回温。2、高筋面粉、糖、盐、干酵母称好后，放入搅拌桶；然后把炼乳，蛋...
清凉拌面

本着多快少省，经济实惠的原则，在不失菜蔬原味与营养的前提下，做一点自己喜欢的饭食来吃，是咱最爱做的事情。嗯，来份拌面吧，那种最简单的最实惠的拌面。就用脆嫩的黄瓜，多汁的西红柿，劲道的手擀面，还有最讨喜的鲜嫩的虾仁，一定要...
你一定要会的排骨家常做法，好吃到一滴汤汁都不

要说咱们的餐桌上，少不了的一道肉菜，一定是排骨。它不像五花肉那么腻，也不像鸡胸肉那么柴，更不像鱼肉那么多刺。肉质不会过于软烂，而是紧实有嚼劲，中间的一根骨头很容易剔除，一点儿不费劲!对于吃货来说简直太爽了～重要的是，排...
小龙虾一个月内涨幅超80%，老板吐槽：快吃不消了

小龙虾又火了，这一次，是因为涨价得太厉害了!最近，一则“小龙虾正在遭受5年以来最严重断供”的消息，让吃货们很揪心。中国水产养殖网数据显示，在小龙虾主要产地湖北汉川，小龙虾价格在一个月内涨幅超过了80%。今年小龙虾产量...
青辣椒拌豆腐

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，含有丰富的蛋白质，有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。其做法多种多样，今天用豆腐给大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料：豆腐...
寻味贵阳定档，贵阳人究竟有多会吃

作为国内美食纪录片的佼佼者，寻味系列坚持着在美食传统中寻找前行的力量。如今，美食纪录片《寻味贵阳》定档，色、香、味汇聚贵阳四时三餐，带你一起吃遍贵阳!那么，贵阳人究竟有多会吃?豆米火锅、辣子鸡、神仙豆腐、酸汤鱼，你...