冬季吃哪些食物可以減肥
冬天食品熱量高易上火
冬季吃冷並非沒有根據,食家告訴記者,因爲冬季大多數人喜歡選擇高熱量的食物,導致其中一部分人一到冬天就喊“上火”,所以中國民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法,用性冷的蘿蔔中和冬天食物中過多的熱量。
冬天體內積熱不能有效散發
另外,冬天外界氣候雖冷,但人們穿得厚,住得暖,活動少,以致體內積熱不能有效散發,再加上冬令食物所含熱量較高,很容易導致胃肺火盛。冬季吃些冷味,消火速度又快又好,有時候也是一種別緻的享受。
多吃些涼菜消耗一些脂肪
還有,冬天天冷,人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品,加之戶外活動少,因此易發胖,尤其是胸、腹部和臀部。冬季減肥,除了注意體育鍛煉外,多吃些涼菜,能促進身體自我取暖,多消耗一些脂肪,從而達到減肥目的,確保健康。
冰火配或選降火食材
食家告訴記者,冬季食冷的第一步,首先要從喝開始。平常在冬季喜歡喝滾燙的沸開水的市民,這個冬天可以換換口味,嘗試多喝點涼白開水。根據相關醫學研究成果,經常飲用涼白開水,可預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病。尤其是早晨起牀喝杯涼開水,能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強,促進新陳代謝,加強免疫功能,有助於降低血壓、預防心肌梗塞。
火鍋配冰激凌是天堂裏的美味
另外,時下有些善於創新的食家,喜歡自己嘗試多種特色食物。火鍋配冰激凌就是其中之一。吃法很簡單,就是在吃完火鍋後,再上一小桶或者一支冷凍的冰激凌。嘗試過這種“冰火配”的小惠告訴記者,這種搭配就是天堂裏的美味,天上地下的感覺一分鐘就能獲得。還有些食家熱衷吃涼拌菜,涼拌苦菊是冬天一道不錯的降火菜。
椰子木瓜雞爽滑順口
花樣的吃法適合腸胃功能特別強的人,至於普通市民,記者推薦選擇椰子木瓜雞,椰子性涼,是很好的降火食材。這道菜的做法很簡單,先把新鮮的老椰去皮,取出椰子汁,把椰子切成寬約2釐米的條子入鍋,加木瓜和清水放到電磁爐上煮。等開鍋後再倒入椰子汁,再煮一會放雞肉,雞肉煮熟後就可以吃了。吃完雞肉後,還可以加些其他的食材,比如佛手瓜等繼續煮熟吃。這道菜爽滑順口,非常可口。
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