炒菜粘锅底怎么办
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平常在家里熬粥或者炒菜的时候经常会有粘锅底的现象,如果不立即刷洗干净,就会很难清理干净,而且用硬物刮也容易伤到锅本身。聪明的做法是,往锅里加些清水,水只要没过所粘的范围即可,把锅放在小火上烧,十几分钟后熄火浸泡,过一会儿再清洗,就会很容易清洗掉了。其实粘锅是可以避免的,熬粥的时候应该是勤搅动,火不要太大,炒菜的时候应适当加些水,粘锅的情况也就不太容易出现了。
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