乌贼鱼的做法,蒜片乌贼鱼
乌贼鱼的做法
乌贼鱼的做法
蒜片乌贼鱼
原料: 乌贼鱼、蒜片、青椒、胡萝卜、姜。
做法:
1、个体解剖,把肚皮打开,把里面黄黄的肠弄掉;
2、先用水泡一个晚上,本来是用盐腌制的,后洗干净,用水煮一遍,里面放黄酒和姜,去腥;
3、把蒜片爆香后,加入青椒胡萝卜;
4、翻炒几下后,放入小乌贼鱼和姜丝;
5、然后放盐,糖,咖喱粉;
6、然后继续翻炒几下,加点水,以免沾锅;
7、最后加点小葱就可以出锅了。
乌贼鱼的做法
乌贼鱼粥
原料
干乌贼鱼、粳米、精盐、葱段、姜片、花生油、清水。
做法
1.将乌贼鱼用水泡发,冲洗干净,切成丁块,粳米淘洗干净。
2.炒锅放入花生油烧热、下葱、姜煸香,加入清水、乌贼鱼肉,煮至熟烂,加入粳米,继续煮至粥成,再放精盐即可。
特点
滋补养血,调经止带,养胎利产,适用于妇女血虚经闭、崩漏、带下,准妈妈虚弱,产生亏虚,是妇女调经、止带、养胎、得产的养生保健佳品。
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