福建有哪些特色小吃,超有名的十大美食推荐
说起福建美食,相信大家脑海中第一个冒出来的词儿肯定就是沙县小吃。那么,福建还有哪些知名特色小吃?福建十大特色美食你吃过哪几种?接下来,大家就和小编一起来看看吧。
福建有哪些知名特色小吃
福州鱼丸、福州肉燕、沙县扁肉、沙茶面、佛跳墙、福鼎肉片、锅边糊、龙岩芋子包、莆田卤面、崇武鱼卷···
福州鱼丸:这是富有福建福州地方特色的小吃之一,是用鳗鱼肉、鲨鱼肉或用马鲛鱼肉剁蓉,加番薯粉(淀粉)搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物。
沙茶面:相比起土笋冻、薄饼,这是厦门最具有代表的小吃美食。来了美丽的厦门旅游,如果没吃上一碗沙茶面,就等于白来了。
佛跳墙:这是一道传统闽菜,又名“福寿全”,集结了各种山珍海味的鲜味,比如鲍鱼、鱼翅、海参、鸡肉、蹄筋、干贝、香菇、鹌鹑蛋……等。放入坛中,再加入福建老酒和各类高汤,用小火再煨上几个时辰才算大致完成。
福鼎肉片:这是福建地方特色的小吃之一,也可以叫做“福鼎肉丸”或着“福鼎肉圆”,将肉剁碎,添加了相同量的淀粉,搅和均匀,用手团成小块放在开水中煮熟,加上醋、辣椒等调味,美味极了。
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原来苦瓜这么做,就不会苦了!
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天气太热不想开火做菜,教你不开火做美食!
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葵花豆沙酥
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洋葱拌鸡爪
这是一款凉拌菜式,调味料种类与用量都不多,不是重口味,清淡型的,自觉非常可口,多吃也不腻。洋葱拌鸡爪材料:鸡爪、洋葱、葱、朝天椒、香菜、水调味:陈醋、胡椒粉、盐、鸡粉、麻油、酒洋葱拌鸡爪的做法1、备材料,鸡爪砍块,洋葱切粗丝,葱、香菜切段,朝天椒切丝2、烧沸一锅...