範兒範

有關做菜的精選知識

熱門的做菜鑑賞列表為大家整合了做菜相關精彩知識點,做菜相關知識大全,做菜相關精彩內容,生活更精彩、形象更出眾,就在做菜鑑賞列表,他會讓我們的生活更自在,需要做菜相關知識內容的你請關注做菜鑑賞列表。

  • 小蘇打和食用鹼有什麼區別,和麪做菜不要放錯

    小蘇打和食用鹼有什麼區別,和麪做菜不要放錯

    小蘇打和食用鹼在我們生活中都是常見的日用品,它們可以用來做菜,也可以用來清洗,是多用的萬能品。小蘇打和食用鹼有什麼區別?要怎麼用用它們?看完這一篇你就全知道了。小蘇打和食用鹼的區別一、溶於水小蘇打和食用鹼都是...

  • 蛋價繼續跌竟然比包子還便宜,飯店雞蛋做菜分量

    蛋價繼續跌竟然比包子還便宜,飯店雞蛋做菜分量

    蛋價繼續跌:比包子還便宜,飯店雞蛋做菜分量都多了,你還不趕快去掃貨!“記得前幾年雞蛋很貴,要十多元一斤,我們家都不捨得炒菜多放雞蛋,現在超市雞蛋做特價只要1.8元一斤,一般也就是2元-3元一斤,比一斤包子還便宜。我們現在每餐...

  • 微波爐做菜的8個小竅門

    微波爐做菜的8個小竅門

    微波爐做菜的竅門一:食物應平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快,最好將食物切成5釐米以下的小塊。食品形狀越規則,微波加熱越均勻,一般情況下,應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。二:...

  • 豆漿渾身都是寶,喝不完的豆漿用來做菜,竟然還能

    豆漿渾身都是寶,喝不完的豆漿用來做菜,竟然還能

    對於中國人而言説起最接地氣的飲品莫過於豆漿了每天早上來一杯細膩爽口營養豐富但是豆漿榨多了常常喝不完就倒掉了你一定沒想到的豆漿還可以這麼吃豆漿蛋鬆用料:豆漿500ml、水澱粉50ml、蛋清3只、芥藍30g、鹽5g、油30m...

  • 如何用微波爐做菜,用微波爐做菜的小竅門

    如何用微波爐做菜,用微波爐做菜的小竅門

    微波爐燒菜有不少小竅門,只要經常實踐,時時總結,掌握一些技巧,用微波爐燒出的菜還可與名店中的名菜媲美。下面介紹一些微波爐做菜的小竅門。用微波爐做菜的小竅門1、微波爐做菜時首先要用調料(如醬油、味精、鹽、料酒、糖...

  • 做菜什麼時候放油最好,做菜放多少油合適

    做菜什麼時候放油最好,做菜放多少油合適

    市面上常見的食用油大致有大豆色拉油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、茶油、調和油。那麼,怎樣正確使用這些食用油呢?下面將介紹使用食用油的一些注意事項。做菜什麼時候放油?一般都是先放油,也可以先放一點油,起鍋前再放一些...

  • 雞蛋價格繼續跌比包子還便宜,飯店雞蛋做菜分量

    雞蛋價格繼續跌比包子還便宜,飯店雞蛋做菜分量

    上一陣子就網曝雞蛋便宜這事件了,今天,網曝蛋價繼續跌:比包子還便宜,飯店雞蛋做菜分量都多了,這下客人可開心了。在家的家庭主婦還不趕緊去超市買。雞蛋做特價只要1.8元一斤,可想而知比平常便宜了一大半,真是開心了。蛋價繼...

  • 竇靖童自曝試過霆鋒手藝,參加金像獎獲王菲加油

    竇靖童自曝試過霆鋒手藝,參加金像獎獲王菲加油

    竇靖童竇靖童新浪娛樂訊據香港媒體報道,王菲[微博]大女兒竇靖童入圍角逐金像獎“最佳原創電影歌曲”,問到她的得獎信心?她説:“我沒有多想,我是來學習的,而且我做這事的時間也不長!(想拍電影?)不排除,但想以音樂為先。(王菲有沒有...

  • 13個讓你做菜更輕鬆愉快的小技巧

    13個讓你做菜更輕鬆愉快的小技巧

    吃到美味的料理就好想自己也煮來吃吃看。想當年小時候小編也是從煮泡麵開始,到現在進化成可以獨力淮備十幾人份食物的功力不過也聽過很多人覺得廚房很可怕、做菜好累等等,其實只要掌握了幾個技巧你就能完美的駕馭廚房!...

  • 不會做菜的學螃蟹怎麼做

    不會做菜的學螃蟹怎麼做

    ...

  • 黃花菜的功效與作用,怎麼做菜比較好吃

    黃花菜的功效與作用,怎麼做菜比較好吃

    黃花菜的營養價值很高。含有豐富的花粉、糖、蛋白質、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,還有豐富的膳食纖維和多種維生素以及礦物質。幹黃花菜中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量比西紅柿和大白菜高10倍。...

  • 做菜醋放多了怎麼辦,炒菜什麼時候放醋好

    做菜醋放多了怎麼辦,炒菜什麼時候放醋好

    醋是調味品中常用的一個品類,醋又稱為食醋、醯、苦酒等,是烹飪中常用的一種液體酸味調味料。醋不僅是一種調味品,而且是一種保健養生食品。醋除了含有大量的醋酸外,還含有鈣、鐵、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和鹽類,在食用...

  • 做菜為什麼放料酒 做菜何時放酒好呢 做菜放酒的原因

    做菜為什麼放料酒 做菜何時放酒好呢 做菜放酒的原因

    做菜為什麼要放酒?烹飪用酒統稱“料酒”,它包括黃酒、汾酒等。料酒的使用主要是去除魚、肉類的羶腥味。增加菜餚的香氣,有利於鹹甜各味充分滲入菜餚中。家庭烹飪一般用黃酒。做菜為什麼放料酒?做菜何時放酒好呢?做菜放酒的...

  • 《年味有FUN》林更新變身佛系養生青年,代班做菜

    《年味有FUN》林更新變身佛系養生青年,代班做菜

    隨着佛系青年的流行,越來越多的年輕人踏入了養生的行列,在本週四播出的《年味有FUN》第二季中,林更新就詮釋了大齡佛系青年的定義。這一期節目除了林更新外,還來了一位特殊的嘉賓——哈哈,一條魅力絲毫不輸林更新的哈士奇...

  • 炒菜時什麼時候加水最好,做菜加水的10大技巧

    炒菜時什麼時候加水最好,做菜加水的10大技巧

    炒菜時什麼時候加水最好?烹飪是一門藝術,做菜加水卻要看技術。加水的時機不當回大大影響到菜餚的味道和口感。今天,本站小編就教教大家炒菜時什麼時候加水最好?1、炒肉絲、肉塊加少許水,炒出的肉鮮嫩得多。2、炒、煮蔬菜時...

  • 大料的小妙用,做菜用大料的小竅門

    大料的小妙用,做菜用大料的小竅門

    要燒出味道濃郁、香氣撲鼻的佳餚,大料,是離不開的好幫手。大料也叫大茴香、八角,具有微甜味和刺激性甘草味、烹調後有濃甜的香味。因此無論滷、醬、燒、燉,都可以用到它。去腥添香是大料的第一功用,特別是在燉燒牛羊肉時,加...

  • 十分鐘學會做好吃又營養的兩菜一湯

    十分鐘學會做好吃又營養的兩菜一湯

    説到做菜,九零後的妹子慚愧的低下了頭,咱連菜都沒洗過,更何況是要人命的做菜了,只怕做出來的東西,連自己都嫌棄吧。但其實做菜並沒有那麼難,只要肯跨出第一步,不説學會做滿漢全席,做個自己能夠嚥下去的兩菜一湯還是不成問題的...

  • 番茄醬的用法,怎麼用番茄醬做菜

    番茄醬的用法,怎麼用番茄醬做菜

    ...

  • 林宥嘉自曝夫妻趣事,在家裸體做菜大爆牀上祕事

    林宥嘉自曝夫妻趣事,在家裸體做菜大爆牀上祕事

    林宥嘉自曝夫妻趣事,歌手林宥嘉29日擔任手機售後服務大使,與老婆丁文琪結婚後事業順利,7位數代言費進帳,賺飽結婚基金。受訪提及婚後生活,林宥嘉一切幸福美滿,小倆口對於生子認為時機未到,但也有些甜蜜情趣,他還自曝在家常做...

  • 你知道吃蔬菜9大誤區嗎,做菜菜湯是最有營養的

    你知道吃蔬菜9大誤區嗎,做菜菜湯是最有營養的

    很多人喜歡做好了飯菜後放在鍋裏温着或者放在保温桶裏面,等上一段時間再吃。這樣也會損失大量的營養物質,試想,辛辛苦苦做好的飯菜,因為沒有立刻吃而使飯菜變得毫無營養,該多可惜啊。你知道吃蔬菜9大誤區嗎?做菜菜湯是最有...

  • 電飯鍋一種鮮為人知的用途,電飯煲做菜

    電飯鍋一種鮮為人知的用途,電飯煲做菜

    電飯煲做菜:電飯煲燜雞食材準備雞,烤肉醬,生抽,老抽,葱薑蒜,八角,油適量。電飯煲做菜方法步驟1、將雞洗淨,剁成小塊,再次洗淨控水;2、然後在雞肉中加入烤肉醬一袋,加入老抽,生抽和油;3、接着放入葱段,薑片,蒜片和八角,拌勻醃2小時左...

  • 十年一言一語成箴,霆鋒赴約為趙薇做菜

    十年一言一語成箴,霆鋒赴約為趙薇做菜

    謝霆鋒日前前往趙薇在法國的私人酒莊赴“十年之約”,這個與美食有關的浪漫之約,讓兩個小夥伴歡呼雀躍。原來,得知謝霆鋒在專心做美食節目《十二道鋒味》,趙薇便抓住時機誠邀他到自家的酒莊做客,這邊謝霆鋒也可謂不辭辛勞,飛...

  • 法式白汁的做法,白汁怎麼做菜好吃

    法式白汁的做法,白汁怎麼做菜好吃

    【導讀】法式白汁的做法有哪些?法國菜是一大代表菜系,浪漫好吃。那麼,法式白汁的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看法式白汁的做法的介紹吧!法式白汁的做法材料準備時間:5分鐘烹飪時間:20分鐘量:1.5杯材料:牛油(bu...

  • 炒菜時怎樣利用葱調味,做菜如何放葱的小竅門

    炒菜時怎樣利用葱調味,做菜如何放葱的小竅門

    葱是作菜時最常用的一種調味作料,用的恰到好處,還是有些不容易的。例如“清炒雞蛋”,將少量葱放油鍋內煸炒之後,倒入調好味的蛋液翻炒幾下出鍋,即可收到鮮香滑嫩的效果,那麼,炒菜時候怎樣用葱呢?下面教大家炒菜時候怎麼用葱調...

  • 鄧超採訪 給自己定個,小目標 想學做菜

    鄧超採訪 給自己定個,小目標 想學做菜

    鄧超採訪,相較於往年的國慶檔,今年鄧超電影票房爭霸顯得有些清淡,儘管從主創陣容,IP翻拍等方面來説都不弱,不過缺乏大片領頭,失掉了些味道。7天票房搶奪戰落幕,《從你的全世界路過》以破6億的票房成功領跑,主演鄧超也算是長出...

 1 2 下一頁