兩個大學生設計出可以吃的水杯,你敢吃嗎
兩個大學生以瓊脂代替塑料,設計出可以吃的水杯。
兩個大學生設計出可以吃的水杯創業經過Chelsea Briganti和Leigh Ann Tucker 是在紐約帕森設計學院相識的,她們共同推出了一款可以食用的生物可降解飲品杯,這些杯子看起來就像是五顏六色的葡萄酒器皿。Tucker說:“我們是設計師,因此在推出Loliware飲品杯的時候,我們想用特殊材料打造一款非常有趣的產品。但是我們還有更大的追求,因為Loliware可以取代一部分塑料杯,而這些塑料杯註定要被當作垃圾處理。”
靈光一閃2010年畢業以後,Briganti和Tucker(還有另外兩位帕森設計學院校友)參加了一些設計比賽。在Jell-OMold競賽中,他們設計了一款可食用的飲品杯,杯子最初實驗了幾種材料,包括明膠,但最終她們決定採用瓊脂——一種無色無味的海藻類植物膠。選擇瓊脂主要是因為它可以用很多方法進行調味。這個最初起名叫Jelloware的參賽產品由於結構完整,最終獲得了大獎,並且引起了不小的反響。當伏特加製造商Absolut要為戶外音樂會訂購6萬個瓊脂杯的時候,她們意識到生意來了!實際上,一開始兩人的目的,只不過是為了讓自己的簡歷漂亮點而已。Brianti 和 Tucker決定合作,共同推廣這個專案(另外兩人決定退出)。
優化口味設計比賽中的Loliware原型產品取得了成功,但是距離量產並推向市場還有很長的路要走。因此,在布魯克林的公寓廚房裡,Briganti和Tucker開始了進一步的研發,繼續用瓊脂做實驗。“雖然明膠像玻璃一樣有很漂亮的半透明特質,但是它的氣味不好,口味就會變得糟糕。”Briganti解釋說。而瓊脂易於成型並且有不錯的素食特性,優化口味就成了重點工作。她開玩笑說:“我們由設計師轉行成了‘糖果製作者’,我們必須學著將設計技能轉化為廚房技能。”
獲得融資2011年,Briganti和Tucker通過眾籌募集到1萬美元,並將產品重新命名為Loliware。他們通過舉辦派對對產品進行現場測試,還聘請了食品科學家來提升產品品質。她們測試了不同的口味,包括迷迭香、檸檬姜味、薄荷味,不過,在產品釋出時二人最終選擇了柑橘口味。Briganti說:“柑橘口味可以用於搭配很多飲品,無論是香檳、威士忌酸酒還是桑格里厄汽酒,效果都不錯。”
另外,她們還獲得了6萬美元的種子輪風險投資以及Hot Bread Kitchen企業孵化器的幫助。Loliware提高了產能。在2012年Brand Genius Award典禮的廣告週上,她們獲得了600個杯子的訂單。
更多資金目前,公司正在與一家制造企業洽談合作,以便日後大規模生產。Briganti說:“現在像谷歌和迪斯尼這樣的公司都已經準備使用我們的產品了。”今年,她們倆已經開始進行第二輪融資,目標100萬美金,並且二人希望把產品推向全美。目前,這種可食用杯子在Loliware網站上,六杯裝的售價是14.95美元。
下一步計劃Briganti和Tucker計劃嘗試新的形狀和大小。最終,她們希望能推出Loliware水瓶。
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