怎樣洗桃子更乾淨,快速洗掉桃子絨毛的方法
無論是普通的桃子,還是水蜜桃、久保桃,它們表面的絨毛清洗起來都十分麻煩。如果桃子毛洗不乾淨,吃起來不僅倒味口,還可能引起消化不良,甚至引起腹瀉。
怎樣洗桃子更乾淨?快速洗掉桃子絨毛的方法
一、在洗桃子的時候,使用“食鹽”,就能徹底洗淨桃毛,把桃子清洗乾淨:
1、將桃子用水淋溼,抓一把細鹽塗在桃子表面,輕輕搓幾下,要搓均勻,再將蘸着鹽的桃子放在水中浸泡片刻,輕輕翻動,最後用清水沖洗,桃毛即可全部去除。
2、在水中加少許鹽,將桃子放入,浸泡片刻,用手輕輕搓洗,也可使桃毛全部脫落。
3、桃子不要沾水,用乾淨的刷子在桃子的表面刷一遍,再放入鹽水中清洗,桃毛也容易去掉。
4、可以採用將桃子皮完全剝去的方法:就是將桃子浸入滾開的水中,1分鐘後撈出,然後放入冷開水中,片刻取出,這樣能很輕易地將桃子皮剝下。
5、鮮桃好吃但桃上的絨毛難去,有一極簡單方法可去桃毛。即:在清水中放入少許食用鹼,將鮮桃放入浸泡3分鐘,攪動幾下,如此桃毛便會自動上浮,清洗幾下毛就沒了,很方便。
二、食用洗衣粉加工過的桃子的危害
需要注意的是,街上有很多表面看起來乾淨光滑的桃子,買回家後洗起來很方便,受到不少人的喜愛。殊不知,這些外表光滑的桃子是經過洗衣粉“美容”的。洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸鹽、多聚磷酸鈉、多聚磷酸鹽及熒光劑。人吃了以後可出現胸痛、噁心、嘔吐、腹瀉、吐血和便血,並有口腔和咽喉疼痛,對身體極爲有害。
三、如何鑑別洗衣粉加工過的桃子呢?
未經洗過的桃子表面覆蓋着一層毛茸茸的類似“保護膜”的東西,而洗衣粉洗過的桃子,表面絨毛很少,顯得光彩奪目,摸起來很光滑,聞則有洗衣粉殘留的香氣。
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