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  • 食品營養與健康與人類息息相關

    食品營養與健康與人類息息相關

    吃什麼和怎麼吃關係着民族的命運世界衛生組織(WHO)近年對影響人類健康的衆多因素進行了評估,結果表明:遺傳因素居首位、爲15%,膳食營養因素的影響僅次於遺傳、爲13%,遠高於醫療因素(僅8%)的作用。著名的維多利亞宣言提出...

  • 小學生的早餐食譜,小學生營養早餐搭配原則

    小學生的早餐食譜,小學生營養早餐搭配原則

    小學生營養早餐搭配原則吃得多不如吃得精早晨起來,雖然胃裏已排空,但由於活動量不大,有些孩子總覺得早上不餓,也就不想吃早飯。另外,有的學生上學早,時間緊張,進餐時間短。因此,早餐不用吃大量的飯菜,只要質量高、搭配合理的主...

  • 想要給寶寶良好的營養,哺乳期要注意飲食的七點!

    想要給寶寶良好的營養,哺乳期要注意飲食的七點!

    許多孕媽懷孕後天天每天都吃補品,原因是感覺一人吃兩人補,但是在產後之後就不太重視營養和飲食了,因爲覺得產後就不需要補品了孩子出生。事實上,母乳餵養期間所需的營養並不亞於懷孕期間。要知道寶寶快在媽媽肚子裏出生的...

  • 怎樣醃製鹹鴨蛋,鹹鴨蛋的營養價值有哪些

    怎樣醃製鹹鴨蛋,鹹鴨蛋的營養價值有哪些

    怎樣醃製鹹鴨蛋做法:1.黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀,再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥,待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出,放入食品袋或其他容器...

  • 肉鬆麪包的做法,自制麪包營養又衛生

    肉鬆麪包的做法,自制麪包營養又衛生

    做法一材料高筋麪粉300克、牛奶140克、黃油30克、奶粉20克、細砂糖20克、酵母5克、鹽2克、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉鬆適量、黑芝麻適量。做法1、盆裏倒入牛奶,細砂糖,奶粉,鹽,高筋麪粉,雞蛋,酵母。2、揉成光滑的麪糰,加黃油...

  • 雞胸肉怎麼做好吃,雞胸肉有哪些營養價值

    雞胸肉怎麼做好吃,雞胸肉有哪些營養價值

    雞胸肉怎麼做好吃1、滷雞胸肉材料雞胸肉400公克,鹽水滷汁1000㏄。做法1.雞胸肉以清水洗凈備用。2.取鍋,加入鹽水滷汁煮至滾沸,再放入作法1的雞胸肉,改轉小火滷約8分鐘後熄火,再浸泡20分鐘即可撈出。3.食用前切片盛盤即可。...

  • 米麪PK:營養麪粉略勝一籌,熱量安全難分上下

    米麪PK:營養麪粉略勝一籌,熱量安全難分上下

    作爲世界上最主要的兩種主食,米和麪到底誰更好的爭論一直沒有停過。真相是什麼?讓我們從各個角度進行詳細分析。誰更營養《中國食物成分表》中的數據顯示,跟同等重量的大米(稻米)相比,麪粉(標準粉)的膳食纖維、維生素B1、維生...

  • 柚子皮的5大功效,探究它最養生的吃法

    柚子皮的5大功效,探究它最養生的吃法

    柚子的營養價值極高,它含有非常豐富的蛋白質、維生素、有機酸等人體所需的元素,常吃柚子,可以減少血栓的發生,以及有促進傷口癒合的功效,是老少皆宜的美味佳果。柚子皮的功效也不容忽視,它可以治療小兒咳嗽,還可以治療凍瘡呢...

  • 新疆菜大盤雞的做法,大盤雞的營養價值

    新疆菜大盤雞的做法,大盤雞的營養價值

    大盤雞大家都吃過,但是正宗的大盤雞大家吃過嗎?或者說你會做嗎?大盤雞是新疆的特色菜,招牌菜,到了新疆必須要嚐嚐新疆的大盤雞,好吃不貴,非常的經濟實惠,但是大家在家怎麼就能吃到正宗又美味的新疆大盤雞呢?那就只有一個辦...

  • 豆製品的營養價值,吃豆製品有哪些好處

    豆製品的營養價值,吃豆製品有哪些好處

    方法/步驟1預防骨質疏鬆在骨骼中,鈣以無機鹽的形式分佈存在,是構成人骨骼的主要成份,造成骨質疏鬆的主要原因就是鈣的缺乏,豆製品含有豐富的鈣及一定量的維生素D,二者結合可有效預防度改善骨質疏鬆。2提高機體免疫力機體在...

  • 早餐食譜簡單快速做法,這四款早餐營養健康做法簡單

    早餐食譜簡單快速做法,這四款早餐營養健康做法簡單

    早上是保養身體和調節各器官的黃金時間,而吃早餐可以及時爲身體補充營養。堅持吃早餐的原則,可以更好地維護身體的健康,有助於滋潤腸胃,保持身體的活力。吃早餐保證能量供應,一夜之後,早上人體血糖偏低。這時候就需要及時補...

  • 怎樣搭配營養早餐,讓活力從早到晚一整天

    怎樣搭配營養早餐,讓活力從早到晚一整天

    怎樣搭配營養早餐(一):肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐乾。肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡蘿蔔。豆沙包:麪粉.赤豆沙.果脯.芹菜豆腐乾:芹菜.豆腐乾絲.茭白絲.香菇。怎樣搭配營養早餐(二):燕麥粥,菜肉包,什錦泡菜。燕麥粥:燕麥片.火...

  • 美味又營養的板栗燒肉做法,這樣很好吃

    美味又營養的板栗燒肉做法,這樣很好吃

    板栗燒肉的做法很簡單,只要掌握好方式就行了。下面小編就介紹幾種製作板栗燒肉的做法給大家。做法一主料板栗300克、五花肉300克、紅燒醬油20克、特級醬油100克、姜幾片、冰糖20G。做法1、板栗剝出果肉。2、五花肉切成...

  • 關於補鐵的疑問,讓營養師團告訴你答案

    關於補鐵的疑問,讓營養師團告訴你答案

    維生素礦物質是必不可少的微量元素,對維持生存、生長髮育、體力活動和健康起到重要作用,快戳>>>維生素礦物質速查手冊|你想知道的,都在這裏。在這十多種人體必需的微量元素中,鐵佔有重要的一席之地!鐵,要你有何用?鐵是人體...

  • 爲了給孩子提供母乳,哺乳期的媽媽需要補充哪些營養?

    爲了給孩子提供母乳,哺乳期的媽媽需要補充哪些營養?

    許多嬰兒出生後,新媽媽都會選擇母乳餵養。衆所周知,母乳是嬰兒最好的營養品。但是一旦選擇母乳餵養,困難重重。比如如何爲寶寶提供優質的母乳,是很多新手媽媽頭疼的問題,我擔心自己的奶營養不夠,怎麼辦?爲了給孩子提供母乳,...

  • 萵筍的營養價值,高纖維促進腸胃蠕動

    萵筍的營養價值,高纖維促進腸胃蠕動

    萵筍的營養價值是什麼?萵筍是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一,葉同樣可食,且營養價值要高於莖。葉中維生素C含量是莖的4倍,胡蘿蔔素含量爲莖的近6倍,蛋白質、糖、鐵等含量也都高於莖。那麼下面就一起來了解一下萵筍的營養價...

  • 漢堡真是垃圾食品嗎,有沒有更健康的吃法

    漢堡真是垃圾食品嗎,有沒有更健康的吃法

    漢堡作爲洋快餐的一種,在傳入之初是被授予極高待遇的。那個時候能吃肯德基、麥當勞彷彿會高人一等,漸漸地,隨着人們健康意識的提高才被列入“垃圾食品”的範疇。可這時候問題又來了,明明漢堡中有葷有素,看起來好像搭配也很...

  • 營養〡關於吃胖的說法,食物GI值這次“躺着中槍

    營養〡關於吃胖的說法,食物GI值這次“躺着中槍

    主編說:這篇推文是一篇關於食物GI值討論的粉絲留言回帖。推文可以幫助健身教練、訓練愛好者:1-瞭解食物GI是什麼、在健身方面起到的作用;2-減肥吃什麼很重要,但不是一個食物低GI值就搞定的;3-建議更爲科學的健身營養方案...

  • 蝦皮的營養價值,吃蝦皮真能補大量的鈣嗎

    蝦皮的營養價值,吃蝦皮真能補大量的鈣嗎

    蝦皮的基本介紹蝦皮不是蝦的皮,而是一種小蝦(中國毛蝦)被晾曬至幹而成的食品,入口鬆軟,味道鮮美。這種蝦的蝦肉很少,曬乾後肉更不明顯,給人一種只有一層蝦皮的感覺。毛蝦是我國海產蝦類中產量最大的蝦類資源,常見的有中國毛...

  • 辣子雞丁怎麼做好吃,辣子雞丁的營養價值

    辣子雞丁怎麼做好吃,辣子雞丁的營養價值

    辣子雞丁,漢族特色菜餚,屬川菜系,是四川川東一道著名的江湖風味菜,因緣於歌樂山而故名。幹辣椒不是主料勝似主料,充分體現了江湖廚師下手重的特點。經巴國布衣廚師精心改良後其口味更富有特色,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣...

  • 東北菜的做法,這些東北菜簡單有營養

    東北菜的做法,這些東北菜簡單有營養

    東北家常菜——豬嘴蘑拌黃瓜材料:豬嘴蘑半斤,黃瓜2根,蒜5瓣,鹽適量,糖半勺,醋1勺。做法1.豬嘴蘑洗淨,黃瓜拍段。2.黃瓜先用鹽醃一下,把醃出的水倒掉,放入豬嘴蘑。東北菜的做法3.放蒜泥,糖,醋,鹽拌勻。4.可惜家人不吃香菜,要不放些...

  • 教你醋泡花生的做法,營養又健康

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  • 脫髮怎麼辦,以下四種營養元素可助緩解

    脫髮怎麼辦,以下四種營養元素可助緩解

    脫髮多吃哪些蔬菜好?多食芹菜、香菜和西蘭花,因爲這三種食物都有抗雄性激素的作用,可以幫助預防謝頂。謝頂在醫學上稱之爲雄激素源性脫髮,是成年男性中最常見的一種脫髮現象,多由雄激素分泌較多和遺傳因素綜合作用導致。...

  • 肉皮凍有營養,三種肉皮凍的做法get起來

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  • 東北菜的做法,這些東北菜簡單有營養

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    東北家常菜——豬嘴蘑拌黃瓜材料:豬嘴蘑半斤,黃瓜2根,蒜5瓣,鹽適量,糖半勺,醋1勺。做法1.豬嘴蘑洗淨,黃瓜拍段。2.黃瓜先用鹽醃一下,把醃出的水倒掉,放入豬嘴蘑。東北菜的做法3.放蒜泥,糖,醋,鹽拌勻。4.可惜家人不吃香菜,要不放些...

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