花旗參的功效與作用和營養價值
花旗參別名:
西洋參,西參,洋蔘,佛蘭參,正光結參,花旗參,廣東人蔘,美國人蔘,正面參,頂光參,泡參
花旗參的功效與作用:
味甘、微苦,性涼,歸心、肺、腎經。補氣養陰,清熱生津。用於氣虛陰虧,內熱,咳喘痰血,虛熱煩倦,消渴,口燥咽乾。
西洋參的藥性與人蔘有相似之處,但並不相同。人蔘提氣助火,西洋參滋陰降火。因此,凡有肺陰不足之咳嗽喘促,胃燥津傷的咽乾口渴,最適宜用之。日常生活中感覺有虛煩燥火,喉疼失音,納呆(食慾差)倦怠,菸酒過多,特別是夏季治理小孩虛熱、煩躁、食慾不振,西洋參最合適。
花旗參的營養價值:
總皁甙(含量爲5%~10%)是西洋參的主要藥理成分,與人蔘相似,只是比例有所不同。它們的總皁甙的藥理作用也基本相同,只是人蔘總皁甙側重抗利尿和抗疲勞,而西洋參總皁甙側重鎮靜。西洋參具有多方面的藥理活性。
1.對心血管系統:⑴ 改善心肌功能,抗缺血,⑵ 抗心律失常,⑶ 抗休克,⑷ 抗動脈硬化。
2.增強體質:⑴ 抗缺氧,⑵ 抗疲勞,⑶ 耐高溫,⑷ 耐寒,⑸耐飢渴。
3.促進造血。
4.鎮靜。
5.降血糖。
6.增強免疫力。
西洋參食物相剋:
本品與藜蘆相剋。
注意事項:
1. 不要飲茶:因茶葉中含有多量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分,必須在服用西洋參2~3日後才能喝茶。
2. 不要吃蘿蔔。
3. 警惕不良反應:有的人服西洋參後,會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉;也有的會發生痛經和經期延遲;還有的會發生過敏反應,上下肢呈現散在性大小不等的水泡,瘙癢異常,停藥後,水泡可自行吸收消退。
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