杨梅的功效与作用和营养价值
眼下正是杨梅盛产的季节,吃杨梅好吗?杨梅的功效与作用有哪些?杨梅有“果中玛瑙”的美称,杨梅的功效与作用,饭菜网为您介绍。
杨梅的功效与作用:
杨梅的功效:
1、杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
2、杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用,杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
3、杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
4、杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。
5、杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂,兴奋剂和催吐剂的作用,用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。
6、杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。
杨梅的作用:
杨梅的食疗作用是全方位的,其果实、核、根、皮均可入药食用。果核可治脚气,根可止血理气,树皮泡酒可治跌打损伤,红肿疼痛等。另外,在腹泻时,可以取杨梅熬浓汤喝下,症状既可缓解。
①增强毛细血管的通透性。
②降血脂。
③开胃生津,消食解暑。
④有助于减肥。
⑤有抑菌作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。
⑥防癌抗癌作用。
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