走,去吃传说中的北京第一汉堡
作为一家鲜啤吧,悠航的汉堡似乎比精酿更像主角。比如会在周末11点开门就赶来的客人,大多是冲着“京城第一汉堡”的名头。
悠航的老店开在东四的胡同里,店面不大,傍晚才开始营业。对于减肥不吃晚饭的人来说,这样的店几乎便是永远躺在黑名单里的存在。好在三里屯店从中午11点就开始营业,才让我终于有机会大快朵颐。
周末中午的阳光虽然热辣,但好在空气还没有被炙烤到发热。悠航三里屯店一共有三层,工业风的设计与超大的酿酒桶搭配得天衣无缝。相比起晚上的鲜酿酒吧,白天的悠航看起来更像一家美式快餐店。
尽头角落的外国小哥似乎来得很早,聚精会神地看着墙上电视里播放的乔丹集锦。每逢大赛,这里想必会热闹非凡了。
很多人说三里屯是北京城里吃汉堡最好的地方的确不错,云集了fatboy’s、本垒、蓝蛙等诸多汉堡爱好者的钟爱选择。但若说起性价比,悠航家绝对算得上数一数二。
标准的经典汉堡,只有45块,个头适中,但吃起来却非常扎实。牛肉饼肥瘦搭配得均匀,吃起来口感饱满多汁。面包接触肉和酱汁的一面,自然是稍微再烤过,口感微脆。松软的面包虽然很有饱腹感,但却丝毫不会觉得负担,再搭配一杯气泡饮料自然没有问题。
而店里的明星产品薯条汉堡,则因为薯条微妙的口感而屡获食客赞赏。辣薯条一直都是悠航家的绝对特色,炸好的薯条外脆内绵,放在汉堡里一起吃风味十分特别,几乎可以俘获所有年轻人的心。
店里的汉堡从外形看其实大同小异,品种算不上多。忧郁汉堡因为加入了蓝纹奶酪而得名,加热后的蓝纹奶酪不像直接吃那么风味强烈,但却让整个汉堡的口感变得厚重起来。如果想要尝试这款汉堡,一定要搭配一杯口味偏清淡的啤酒。
除了汉堡,香肠、炸鸡、沙拉等小菜在悠航也是一应俱全,周末还有超实惠的早午餐供应。不过老实讲,和汉堡相比,小食的价格便稍稍贵了些。可能是店家琢磨透了顾客的心理,晚上喝啤酒吃些小食才是最为惬意的事情,奈何汉堡却成了店里最大的招牌。
悠航Slow Boat Brewery
地址:北京市南三里屯路6号
电话:010-65925388
-
朋友,你听说过三文鱼味的冰淇淋吗?
烈日炎炎的夏天,你最爱吃的食物是什么?凉皮?冰饮?水果?所长最爱吃的是冰淇淋!今天我们就来说说关于冰淇淋的好玩的事儿▐冰淇淋是人类文明的灯塔!几年前的四月,我带了两个番茄,徒步前往峰区(peakdistrict)里的一个小镇。这条徒步路线走过绵延13公里的牧场和森林,全程总共遇...
-
紫薯玫瑰花馒头
变着花样做主食,相信肯定会让家人眼前一亮。生活就是需要一点点小心思,一点点不同嘛。【紫薯玫瑰花馒头】变着花样做主食原料:紫薯200克普通面粉300克酵母粉5克水50毫升左右紫薯玫瑰花馒头的做法第一步:准备食材。(因为紫薯中含有一定的水份,所以水的量,亲们一定要按...
-
冰镇鲜香微波煎鸡蛋
“一日之计在于晨”,我觉得美好的一天应该是从早餐开始。我喜欢每天早晨5点钟起床,花一点时间和精力,为家人准备一顿丰盛的早餐。不必追求食材的高贵,普通的食材花一点心思,来一点创意,就可以开启幸福的旅程!早晨与我而言是忙碌的,也是幸福的!一个早晨准备两顿饭,每一顿...
-
番茄肉酱意面
意面可以烹饪成很多种口味,经典的吃法就是番茄肉酱意面吧,其实感觉和咱大中国的炸酱面做法有些类似,只是面条的筋度和酱汁的区别而已。不管是西方的高雅的意面还是东方热情的炸酱面,对于一个爱吃面的吃货来说,来者不拒哈。不过这里做的意面,只是按照个人的感觉和喜好...