红觅肉片汤,能滋补身体并能养护肌肤
【选料】
红觅菜150克,猪瘦肉60克,精盐、香油、清汤各适量。
【制作】
(1)将红觅菜用水浸泡一会儿,洗净,切成约3厘米长的段;猪肉洗净,切成薄片,入沸水锅中过一下,捞出用温水洗净血水。
(2)锅内注入清汤,放入红觅菜段和猪肉片,用旺火烧沸,撇去浮沫,改用中火煮约巧分钟,加精盐调味,滴入香油拌匀,盛入汤碗内即成。
【功效】
中医理论认为,红觅性凉,具有良好的补气清热功能。青年女性面部暗疤座疮,大多由于内热聚而形成,需要清热解毒,通络运血,便可治愈。红觅与猪肉共烹为肴,能滋补身体,并能养护肌肤,使人面容润滑细腻。加之猪肉的滋养润肤作用,会使座疮愈后的面容变得甜美皎好,容光焕发。
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