日本女性吃不胖的秘密
1、每周必吃的5类食用品
在日本,大部分日式料理都以鱼类、豆类、稻谷类、蔬菜及水果这5大类食材为主,固然品种简单但她们可以相互搭配做出很多有变化的菜式,而且卡路里的含量也比较低。据日本相关部分统计,仅仅这5款简单食材,日本女生每星
期就可做出超过100种以上的不同食用品,这远比起西方国家每星期30的种多出两倍以上。
2、盛食用品的容器很小
吃过日式料理的人都知道,日式食用品的容器一般都比较细小,当然里面所盛的食用品就更少更小了。当你进食时,看到一堆盛着食用品的不同式样的容器堆在眼前,首先在心理上也会产生“这么多食用品要少吃点吧”,从而帮助
控制进食的分量。
3、简单烹调
日本家庭大都会选用自行烹煮的高汤作调味,原材料主要是海藻或豆腐、鱼类等,营养十足之余又不会有太多人工化的高浓度调味料。利用自家的高汤煮食,一般就不再添加调味品,烹调方法比欧美、中国更加简单,营养也得到保
存。
4、以吃米饭为主
以米饭配以蔬菜、豆腐或鱼,除了轻易有饱腹感之外还可吸取均衡营养,这比起吃面食包括面包、西饼等更不易致胖。
5、早餐最重要
在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐,所以一直以来日本妇女天天早上都要为家人预备丰富又健康的早餐,每碟每碗都是精致味美。而目前的科学又已经证实,三餐中早餐不仅对健康最重要,而且还是最不易发胖的一餐。
日本女生最爱吃的3类红花瘦身食用品
1、鱼:丰富Omega-3有益健康
据统计,日本人食用鱼类的分量占到全球的10%;在日本人的一日三餐中,鱼担当着重要的角色,除鱼生、寿司外,用鱼烹煮的面豉汤、天妇罗及各类烤物、炒物等,都会经常用各种鱼做原材料。研究指出,鱼类含有丰富的Omega-3
成分,对预防各类心脏疾病都甚有功效。
2、蔬菜:高纤维防宿便
蔬菜的营养价值很高,尤其是日本人偏爱的海藻类蔬菜,当中的营养成分就更为丰富。其中以紫苏、紫菜等为最常吃,不论是制作寿司还是面豉汤、拌饭吃等,都少不了紫苏和紫菜。紫菜除了卡路里含量低,当中更有高达30%的蛋白
质,并含有的大量的碘可中和血液,再加上高纤维的特性,可有效促进肠道蠕动削减宿便形成,更可令肤肌变的红润有光泽。
3、豆类:取代肉类蛋白
豆类中有极丰富的蛋白质含量,是用来代替肉类蛋白质的最佳选择。只要天天吸收25g来自大豆的蛋白质,便可有效降低饱和赘肉并降低血液中的胆固醇。
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