有关好吃的精选知识

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排骨炖粉条的做法，如何做排骨炖粉条才好吃

食材主料排骨500g、粉条50g辅料料酒适量、姜适量、葱适量、八角适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、白糖适量、酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、麻油适量粉条的做法步骤1.首先将排骨砍成块、葱白切段、姜切片、粉条在清水...
皮蛋瘦肉粥怎么做简单又好吃，（皮蛋瘦肉粥的做法香糯软滑）

早晚冷的时候感觉凉飕飕的，尤其是下雨的时候。这个时候最好吃点热食不要吃冷食，比如冷面，凉菜。好吃的时候少吃点，最好多做点汤和粥。推荐大家在家做皮蛋瘦肉粥，这是很受欢迎的粥。味道好好吃，让人回味无穷。一般粥店都有皮...
腊八蒜为何是“翡翠绿色”，怎么正确腌制又绿又好吃

说起腊八蒜相信大家都不陌生，在腊八节的时候除了喝腊八粥，腌制好的腊八蒜也是一道必吃美食。腌好的腊八蒜口感脆爽，酸香可口，开胃又解油腻，到过年沾饺子吃，别有一番风味!那么，腊八蒜为何是翡翠绿色?腊八蒜怎么腌制又绿又好吃...
春卷皮怎么做，推荐四款风味各异的春卷做法

春卷皮怎么做1、把面粉放盆里加少许盐拌均匀，开水(60度，一定不能太烫了)慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅,面粉吸到水后就成大小不同的小团,接着用手揉面团这个步骤的关键是：水不能过烫,过烫的水做出来的春卷皮就缺少韧性,...
西红柿鸡蛋怎么做好吃，教你最美味的制作方法

西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋)，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。西红柿鸡蛋的美味做法步骤是怎么样的...
吃豆腐干有什么好处，豆腐干怎么做好吃

豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又...
茄子怎么做好吃，红烧茄子的家常做法

茄子素菜中的特色菜肴，其味道鲜美，是很多人最喜欢的佳肴之一，特别是将茄子用来红烧的，那味道是真的可以将方圆百里的人都吸引过来，茄子也是饭店里常见的一种菜，我们出去吃总会点上一道这样的茄子，但是很多人就想自己买茄子回...
馒头做法，教你做好看又好吃的馒头

馒头的做法做法一食材准备好一袋面粉和一袋发酵粉。方法1.选择面粉、发酵粉。很多人做馒头就是用一般的面粉，当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲，所以都是选择高筋面粉，有些美眉可以用面包粉来做，味道就更加好!当然...
哪些水果养胃，为你推荐这些好吃又养胃的水果

很多人都有胃不好的毛病，我们可以从食物下手。那么胃不好的人吃什么好?胃不好的人吃什么水果养胃?下面小编将为大家详细介绍养胃的食物，希望对大家有用!哪些水果养胃胃不好的人吃什么好1.每日进餐定时定量不过饱;若有条...
酸菜鱼用什么鱼做最好吃，都可以放些什么配菜

酸菜鱼也称为酸汤鱼，这是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。那么，酸菜鱼用什么鱼做最好吃?放什么配菜好吃?酸菜鱼的家常做法推荐。接下来，大家就和小编一起来看看吧。酸菜鱼用什么鱼做最好...
河蚌怎么做好吃，河蚌的营养价值大揭秘

A、河蚌滚豆腐材料河蚌数个，豆腐一盒，调味料若干做法1.先将蚌剖开，去鳃取肉，以盐搓之，去掉粘滑河腥之液，剖片，以温水漂清。2.将盐卤豆腐切厚片以清水养之。3.备火腿丝、姜丝、小葱丝(段)。4.豆腐入锅加水，配以火腿丝、姜丝共...
秋天养生吃什么好，为你推荐10款便宜又好吃的食物

秋季是一个很干燥的季节，所以我们要多吃一些温补，润肺的食物，一般秋季的应季蔬菜、水果都能达到这个要求，秋季多吃莲藕、山药、梨等食物，不仅能去火，还能润燥止渴。秋天养生吃什么好秋季养生吃什么莲藕秋令时节，正是新鲜的莲...
鸡肉怎么做好吃，这才是正宗鸡的做法

做出好吃的鸡肉是要注意保持鸡肉本身的鲜味的，所以制作的时间不宜过长，这样鸡肉就会发柴，下面就来为大家介绍几种它的做法。红烧鸡肉材料适量的八角、土鸡1只、植物油、葱段3根、桂皮2根、盐、冰糖、鸡粉、料酒、姜汁、...
口水鸡的做法，简单又好吃，还不来学习一下？

口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白，增加鸡肉的鲜美程度，又能具备其特有的香型和滋味。口...
韩国泡菜的做法，美味的韩国泡菜要如何做才好吃

简介在韩国的许多传统家庭中，每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多，按季节可分为春季的萝卜、白菜;夏季的黄瓜、小萝卜;秋季的辣白菜、泡萝卜块儿;冬季的各种泡菜。一个泡菜的方子，甚至可以传...
牡蛎的吃法(做法)大全，这样做好吃又美味

牡蛎的食用处理方法鲜活牡蛎的清洗牡蛎一般不需要让其吐泥沙。清洗牡蛎时，最好戴乳胶手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净。然后，把水倒掉，加一些面粉，与牡蛎拌匀，目的是让面粉吸走牡蛎的粘物。接下来，用...
冬笋怎么做好吃，这样吃具有解酒毒和通便等作用

冬笋怎么做好吃冬笋鸡汤材料一斤二两左右土鸡一只、冬笋、胡萝卜、香菇适量、葱姜适量、盐少许。做法1、鸡洗净，放砂锅内加足量水，放葱姜。2、大火烧开转小火，煲1.5小时，中间用漏勺撇出浮沫。3、1.5小时后，捞出葱姜，冬笋，胡...
《黄金时代》文人好吃鲁迅不差钱

国庆十一假期即将来临，文艺青年们一直挂念的许鞍华导演的《黄金时代》也将揭开它神秘的面纱。《黄金时代》是女神汤唯婚后的首部作品，也是她既《色，戒》的王佳芝后，再一次出演民国传奇女子。民国，民国，说到民国，总令文艺青年...
糖醋排骨怎么烧好吃又营养，这些做法赶紧收藏吧

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肉丸子怎么做好吃，这么做让美味停不下来

一、猪肉氽丸子;选肥三瘦七的鲜猪肉洗净去筋剁成肉末加盐，酱油，顺一个方向搅动，搅匀上劲后，加水淀粉，分两次加水)，再搅上劲加入葱姜沫香油搅匀，成丸子料。清水烧沸离火再将丸子料制成丸子入水，上火烧沸改微火煮熟加配料调料出...
鹿肉怎么做好吃，高级的做法才能吃出真正的野味

鹿肉是很适合老年人和孩子食用的，因为其脂肪含量和胆固醇含量都很低，下面就来为大家介绍几种它的做法。苏香鹿肉材料鹿肉400克，野苏籽1000克(实耗100克)，龙口粉丝90克。调料色拉油1500克(实耗30克)，盐10克，味椒盐15克，葱段、...
秋冬芋头好吃的做法，八种做法软糯细腻口感好

芋头口感绵软湿润是一种非常美味的食材，不仅热量低而且营养超高。秋冬季节正是吃芋头的好时候，能够补气消食。它的八种美味做法你都知道吗?芋头怎么做好吃一、芋头红豆甜品芋头是做甜品的不二选择，它做成的芋泥、芋圆味...
铜锣烧怎么做好吃

嗯，今天三石终于得闲，写出了铜锣烧的详细制作过程和注意事项，并且，为了让大家看得更清楚、更明白，三石将制作步骤换成了一行文字说明配一张大图的方式。特意提醒大家，对我每篇博文后边的小叮咛，一定要看仔细哦，掌握了小窍门，就...
羊肉火锅的做法，简单易学还好吃

制作方法(1)姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。(2)羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅汆水捞起。(3)炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分...
鳕鱼怎么做好吃，全方位为你分析

鳕鱼可以用多种方式进行烹制，蘸调味汁食用味道尤为鲜美。鳕鱼可被制成鱼肉罐头、鳕鱼干或腌熏鱼，鳕鱼子可新鲜食用，也可熏制或腌制。鳕鱼的舌头和肝脏也可食用。黑鳕鱼线鳕通常用来熏制或腌制，小鳕通常被制成鱼干。鳕鱼怎...