有关营养的精选知识

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肉松面包的做法，自制面包营养又卫生

做法一材料高筋面粉300克、牛奶140克、黄油30克、奶粉20克、细砂糖20克、酵母5克、盐2克、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量、黑芝麻适量。做法1、盆里倒入牛奶，细砂糖，奶粉，盐，高筋面粉，鸡蛋，酵母。2、揉成光滑的面团，加黄油...
谁是蔬菜中的营养之王，看完这篇你就知道了

营养学家们一致认同，绿叶菜是营养的宝库。它们热量低，营养素格外丰富。近日，美国《健康堡垒》网站对所有绿叶菜进行了营养大排名。让我们看看谁是第一？（以下数据均为一杯的量）叶黄素最高第一名甘蓝菜（26,498μg）第二名蒲公英（7...
水煮蛋最营养，鸡蛋健康吃法大排名

鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事，世界最营养早餐、理想的营养库、最优质的蛋白等，都是人们给它的华美封号。但你知道吗?水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对它的营养吸收有着很大影响。下面请权...
猪蹄握藕养生粥益气润燥养胃通乳

此款猪蹄握藕养生粥适宜大便干燥，皮肤瘙痒，咽干鼻燥，干咳无痰，产后乳汁缺乏、清稀以及皮肤干燥起皱等人群食用。原料：猪蹄500g、鲜藕200g、糯米100g、盐及味精少许。做法：将猪蹄镊毛洗净，从中剖成两辦入锅中加水煮至酥烂，捞出...
酸奶补充营养还减肥，和水果更是百搭

酸奶是女生非常喜欢的饮品，不仅美味而且更加容易吸收。很多女生肠胃十分脆弱、不耐乳糖，喝了牛奶会拉肚子，但是喝酸奶就没有关系。还有一些女生在减肥当中，早餐酸奶杯提供能量保持健康，而且还可以让女生的身材更加苗条。如...
豆制品的营养价值，吃豆制品有哪些好处

方法/步骤1预防骨质疏松在骨骼中，钙以无机盐的形式分布存在，是构成人骨骼的主要成份，造成骨质疏松的主要原因就是钙的缺乏，豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D，二者结合可有效预防度改善骨质疏松。2提高机体免疫力机体在...
干贝的营养价值，干贝的好处

干贝的鲜美非同一般，它含有多种的营养成分，还具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。史书记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等...
水果好吃营养又丰富，看看自己应该吃哪种水果吧！

水果好吃营养又丰富，看看自己应该吃哪种水果吧！贫血：葡萄、桔子、番茄、苹果、草莓、樱桃胆固醇过高：山竹、核桃高血压：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子动脉硬化：苹果、鳄梨、核桃、番茄、香蕉中风：苹果、柿子、凤...
营养专家为路边摊平反，6招吃一顿干净靠谱的早餐

早餐摊前总是围着形形色色的人，上班族匆匆打包后钻进地铁，退休的大爷大妈在和老板的攀谈中悠闲地吃上一顿，还有人排大队只是为了回味记忆中的味道……受访专家中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红1煎饼果子...
鸭蛋和鸡蛋的营养有啥区别

鸡蛋、鸭蛋营养成分大致相同，有细微的不同鸭蛋中蛋氨酸和苏氨酸含量最高鸡蛋鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7...
冬季养生保健食谱，这些食谱即营养高又简单做

冬季养生保健食谱天气干燥，忽冷忽热，人们很容易受到感冒的侵袭。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康。反之，则会发病。感冒更是如此，过度...
营养减肥早餐食品，承包你的一周减肥早餐搭配

我们知道要想减肥，仅仅靠运动是不够的，还需要合理的饮食才可以让体重掉下去。虽然减肥是一个长远的目标，但为了实现这个目标，还是需要我们坚持每天保证运动量和均衡饮食的。而在这其中饮食是一个重要的环节，如果吃的有针对...
菠菜豆腐汤的做法，菠菜豆腐汤清淡爽口营养丰富

做法方法一制作材料主料:菠菜250克,豆腐(南)300克调料:植物油15克,盐2克,味精1克制作步骤菠菜摘去根，洗净，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干;嫩豆腐切成小块。锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐块，加水少量烧开...
怎样蒸鸡蛋糕，蒸鸡蛋糕有哪些营养价值

怎样蒸鸡蛋糕【选购新鲜的鸡蛋】首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好。所以选用大小适中，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个最好是刚好煮一碗的量...
为了给孩子提供母乳，哺乳期的妈妈需要补充哪些营养？

许多婴儿出生后，新妈妈都会选择母乳喂养。众所周知，母乳是婴儿最好的营养品。但是一旦选择母乳喂养，困难重重。比如如何为宝宝提供优质的母乳，是很多新手妈妈头疼的问题，我担心自己的奶营养不够，怎么办?为了给孩子提供母乳，...
六个月的宝宝辅食表，15款营养辅食做法

【导读】六个月的宝宝辅食表有什么食物。六个月宝宝可以添加一些营养辅食，那么，宝宝六个月吃什么辅食好，六个月的宝宝辅食表又有什么食物呢?一起和6681小编来看看六个月的宝宝辅食表及营养辅食的做法介绍吧!六个月的宝宝...
花甲的营养价值和功效与作用

花甲的介绍花甲又有另一个称呼叫蛤蜊，不仅味道鲜美，而且它的营养也比较全面。其肉质鲜美无比，被称为天下第一鲜、百味之冠，江苏民间还有吃了蛤蜊肉，百味都失灵之说。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生...
黄豆的吃法大全，黄豆的营养价值有哪些

黄豆的吃法大全猪脚炖黄豆的做法制作方法：将黄豆入盆内，先将坏粒与砂石捡出，然后加入冷水豆粒洗净，即以清水浸泡备用，猪脚洗净放入中型铝锅内，加入二大碗水，一大匙米酒，一大匙白糖，一大匙白醋，即将锅置火上，初用大火烧滚，撇去泡沫...
小泥鳅的做法大全，小小泥鳅营养高

小泥鳅的做法砂锅泥鳅材料：泥鳅，50g千张，干红辣椒，花椒，姜蒜，香菜，酱油、醋，白糖，盐，味精，豆瓣酱。做法1、泥鳅的内脏不用去。因为泥鳅周身都是宝，头和内脏、苦胆在加热成熟过程中，所含有的药用成分慢慢溢出渗透在泥鳅肉及汤中，在吃...
吃豆腐有什么好处，豆腐怎么做好吃又营养

吃豆腐有什么好处1.蛋白质的含量较高，且质量比粮食中的蛋白质好，与肉类的蛋白质接近。黄豆蛋白质含量约占40%左右(瘦猪肉含量16.4%，鸡蛋含量14.7%)。豆类蛋白质的氨基酸组成接近人体的需要，其组成比例类似动物蛋白质，其中...
米面PK：营养面粉略胜一筹，热量安全难分上下

作为世界上最主要的两种主食，米和面到底谁更好的争论一直没有停过。真相是什么？让我们从各个角度进行详细分析。谁更营养《中国食物成分表》中的数据显示，跟同等重量的大米（稻米）相比，面粉（标准粉）的膳食纤维、维生素B1、维生...
营养早餐的做法大全，4款便利早餐上班族必备

营养早餐的做法大全【玉米鸡蛋饼】材料：加州新鲜玉米、面粉、小葱、胡罗卜做法：1、玉米煮10分钟，割下玉米粒，胡罗卜切丝。2、将所有材料放在一起，少放些盐。3、油热后，倒入面糊，两面煎到金黄。【火腿蔬菜三明治】材料：白吐司...
豆豉油麦菜的做法，这样做才最有营养

油麦菜有非常高的食用价值，油麦菜里面含有丰富的维生素和氨基酸，油麦菜的热量很低，而且油麦菜有清热和润肺的好处，油麦菜能降低我们的胆固醇含量。油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶...
每天吃多少坚果最合适，坚果怎么吃最有营养

坚果是植物的精华部分，而且营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。那么坚果怎么吃好，每天吃多少合适呢？坚果是整粒吃比较好，切碎比较好，还是压榨成坚果油吃比较好？完...
海苔和紫菜区别，哪一个比较有营养呢

紫菜，又称紫英、子菜、索菜，属红毛菜科植物。紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至翌年5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有坛紫菜、条斑紫菜、圆紫菜等。海苔是条斑紫菜的...