酸枣仁的功效与作用及食用方法
酸枣仁科属:鼠李科植物酸枣,其干燥成熟种子入药。枣属植物全世界约有98种,分布于 亚洲和美洲的热带、亚热带地区。中国约有12种。入药用约有5种。
酸枣仁地理分布:生于干燥的山坡和向阳的丘陵、山谷、平原、路旁以及荒地。常形成灌木丛,性耐干旱。分布于华北、西北及河南、辽宁、江苏、山东、湖北、安徽、四川。
酸枣仁采收加工:秋末冬初采收成熟果实,除去果肉及核壳,收集种子,晒干。
酸枣仁用法用量:煎服,9〜15克。
酸枣仁药理作用:镇静,抗惊厥,催眠;抗心律失常,抗心肌缺血;降血脂;降血压;增强免疫功能等。
酸枣仁性味归经:甘、酸,平。归肝、胆、心经。
酸枣仁功能主治:宁心,补肝,生津,敛汗。用于惊悸多梦,体虚多汗,虚烦不眠,津伤口渴。
四季药膳养生(酸枣仁怎么吃)
①酸枣仁粳米粥
酸枣仁(炒黄研末〉15克,粳米100克。粳米煮粥,稍熟,下酸枣仁末,再煮。空腹食用。
功能:宁心安神。适用于失眠、心悸、心烦、 多梦。
②酸枣仁蜂蜜饮
炒酸枣仁20克,蜂蜜适量。炒酸枣仁研磨成细末,用蜂蜜水送服。
功能补阴血、安神魂。适用于肝血不足的心悸失眠症。
③酸枣仁散
酸枣仁10克,白糖适量。酸枣仁研磨成细面,
放入白糖调匀。睡前取少许(3克)用温开水调 服。
功能:养血安神。适用于失眠者。
中医传世药方
①酸枣仁安神汤
方选源流:《金匮要略》安神方。 中药组成:酸枣仁18克、知母10克、 茯苓10克、川芎5克、甘草3克。
炮制方法:水煎服。
功能主治:养血安神,清热除烦,生 津润燥。适用于虚烦失眠,心悸盎 汗,头晕目眩,口燥咽干,肺热烦渴, 脉弦细。
②虚烦不眠
酸枣仁二升,知母、干姜、茯苓、川 芎各二两,甘草(炙)一两,先以水 一斗煮枣仁,得汁七升,再放入其余 各药同煮,最后得汁三升,分次服 下。
③骨蒸不眠
酸枣仁一两,加水二碗,研绞取汁, 下粳米二合煮粥。粥熟后,再下地黄 汁一'合,煮匀食用。
④胆虚不眠(心多惊悸)
酸枣仁一两炒香,捣为散。每次服二 钱,竹叶汤调下。
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