赤豆的食疗功效与治病验方
赤豆又名红豆,属豆科植物。以颗粒细小、色紫赤者为佳。其味甘、酸,性平,无毒。有行水消肿、解毒排脓功效,适治水肿、脚气、痈疽疮毒等症。
赤豆治病验方1.预心麻疹:赤小豆、绿豆、黑豆、甘草各适量,三种豆煮熟晒干,加甘草研粉,开水冲服。一岁3克,2岁6克,3岁9克,每日3次,连服一周。
2.肚浓肿:连翘9克,当归12克,赤小豆,水煎饭后服。
3.热毒下血:赤小豆研成末,取1克用开水调服。
4.食六畜肉中毒:赤小豆烧熟研末,每次服3克。
5.小便多:赤小豆叶500克,放于豉汁中煮,调和作羹食,或煮粥食。
6.妊娠后仍有月经(胎漏):赤小豆生出芽后烘干研末,制成小豆散,温酒送服1克,每日3次。
7.大腹水病:白茅根1把,赤小豆1.5千克,水煮至干去茅根食豆,腹水可随小便下。
8.水肿从足起:赤小豆用水煮烂,取汁渍膝以下;若水肿已入腹,只食小豆,勿杂食。
9.水肿、小便不利:赤小豆200克加水煎煮烂,放糖当茶饮;或赤小豆100克、鲤鱼1条同煮汤食用,或与红枣同煎煮食;或大冬瓜适量,赤小豆120克,加水煮,分3次服;或鲤鱼1条,赤小豆120克,陈皮6克,一同煮烂服用,可治孕妇水肿、营养不良水肿、肝硬化水肿。
10.肝硬化腹水;赤小豆500克,鲤鱼1条,加水2000~3000毫升,清炖至烂,食豆、鱼、汤。
11.产后无乳:赤小豆500克,煮粥食或取汁食。
12.腮腺炎:赤小豆捣烂和蜜外敷。
13.疖肿:赤小豆花捣烂敷之。
14.丹毒:赤小豆10克,黄柏10克,水煎内服;或赤小豆研末,以鸡蛋清调敷于患处,每日1~2次。
15.疮痈肿毒:赤小豆研末,用鸡蛋清调涂。
16.搔瘾疹:赤小豆、荆芥穗等分为末,和鸡蛋清调涂。
17.热淋血淋:赤小豆慢炒后研末,煨葱1根捣碎,洒热调服10克。
18.脚气:赤小豆与大蒜、生姜、商陆根(中药名)加水煮至豆烂,去药渣,空腹食豆及药汁。
19.脚湿气痹肿:取桑根白皮、紫苏茎叶焙干研为末,取2.5克赤小豆煮烂取汁,加生姜0.5克再煎,制成赤小豆汤,空腹服,再吃豆。
20.痔疮下血:赤小豆500克,用黄酒1000毫升煮熟,出干,复纳酒中,候酒尽干后研末。每次用酒送服1克,每日3次。
注意事项:赤小豆利水性强,多食易伤津液,令人瘦削。
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