水果之王榴莲的吃法,这样做能摆脱那股难闻的味
很多时候人们喜欢一种食物,却因为一些理由而放弃了,而榴莲特别的味道让很多人停下了脚步,不再靠近它。而下面的做法,是榴莲的创意新吃法,别有一番风味哦。
榴莲雪梅娘
材料
糯米粉100克,玉米淀粉30克,牛奶175ML,细砂糖40克,玉米油10克,熟粉、榴莲肉。
做法
1.牛奶+糖隔热水至糖融化。
榴莲的吃法
2.接着加入糯米粉和玉米淀粉搅拌。
3.拌成无粉粒状粉浆。
4.大火蒸15分钟至熟透取出。
5.趁热倒入玉米油用筷子迅速拌匀。
6.将它们放凉后冷藏15分钟备用。
7.面团取出分成小份。
8.两面拍些熟粉防粘,压扁,隔着保鲜膜擀薄。
9.放在已撒糕粉的模具里,轻压一下。
10.放入少许打发淡奶油。
11.接着放入榴莲肉。
12.盖上一些打发淡奶油。
13.收口捏紧,收口处拍些糕粉防粘。
14.倒扣在纸膜上,扫去多余熟粉,冷藏后再食用。
榴莲椰奶蛋糕
材料
榴莲120克,牛油120克,糖200克(我用150克,感觉正好),盐2克,鸡蛋2个,鲜奶90克,椰奶60克(我用椰子汁),低粉300克,泡打粉6克。
做法
1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀。
榴莲的吃法
2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入)。
3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色。
阅读完小编讲解的榴莲的吃法后,相信已经有所了解,为解答广大网友在生活中的更多疑问,我们整理了最专业的生活知识。
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