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有关脂肪酸的精选知识

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  • 吃核桃真能补脑吗?

    吃核桃真能补脑吗?

    “经常用脑,多喝X个核桃。”中国人一向流传有核桃补脑的说法,原因来自于“以形补形”的观念。核桃就像一个微型的脑子,有左半脑、右半脑、上部大脑和下部大脑,其褶皱或折叠很像大脑皮层。因此很多人认为多吃核桃可以变得...

  • 远离人造反式脂肪酸,维护心血管健康

    远离人造反式脂肪酸,维护心血管健康

    健康的饮食经常和美味的食物产生冲突。人造反式脂肪逐渐成为了疾病的代名词,和心血管疾病离不开关系。它最常见的地方就是存在于奶茶、冰淇淋这一些口感甜美的食物中,让你防不胜防。近日在一组报道中说明,世界卫生组织希...

  • 珍珠奶茶含反式脂肪酸男性少喝

    珍珠奶茶含反式脂肪酸男性少喝

    奶茶中使用了大量的奶精,而奶精主要成分为氢化植物油,是一种反式脂肪酸,会减少男性荷尔蒙的分泌,可抑制精子的活力,对精子的活跃性产生负面影响。所以,想要生宝宝的男性,最好还是与奶茶保持距离为妙。男性少喝珍珠奶茶长期大...

  • 要美食还是要健康,美禁反式脂肪酸网友反对

    要美食还是要健康,美禁反式脂肪酸网友反对

    美国食品业使用反式脂肪的历史已有70年之久,如果全面禁止,对食品业的打击非常巨大。环保业也担心,如果食品商转用椰子油和棕榈油,对环境的伤害会非常大。「爆米花不是那个爆米花了,洋葱圈不是那个洋葱圈了,生活还那么有滋有...

  • 腰果的药用价值及对疾病和健康的影响

    腰果的药用价值及对疾病和健康的影响

    腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。腰果的药用价值及对疾病和健康的影响一、腰果的中药...

  • 橄榄油是最好的食用油吗,橄榄油的功效与作用

    橄榄油是最好的食用油吗,橄榄油的功效与作用

    橄榄油以其独特理化指标与保健功能,正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油,如果拿普通色拉油和橄榄油比较,色拉油呈透明黄色,闻起来有明显的油脂味,入锅后有少许青烟;橄榄油颜色黄中透绿,闻着有股...

  • 奶茶香浓,满满都是反式脂肪酸

    奶茶香浓,满满都是反式脂肪酸

    香浓柔滑、既有茶香又有奶味的奶茶是许多人的最爱。不只有路边小店的各式现调奶茶,各种品牌的速溶“台式奶茶”、“珍珠奶茶”、“香浓奶茶”也应运而生,大受欢迎。可是,许多人并不知情,奶茶也是暗藏反式脂肪酸的大户!奶茶...

  • 什么时候喝咖啡最好,喝咖啡的注意事项

    什么时候喝咖啡最好,喝咖啡的注意事项

    咖啡是很多人喜欢喝的一种饮品,虽然喝咖啡对身体有很多好处,但是也要注意适可而止,下面一起来了解下喝咖啡的一些注意事项。喝咖啡的注意事项1、尽量不要使用咖啡伴侣咖啡伴侣味道香浓,但是对身体无益。如果你仔细观察它...

  • 男人经常喝奶茶对生殖健康有害吗,男人常喝奶茶好不好

    男人经常喝奶茶对生殖健康有害吗,男人常喝奶茶好不好

    奶茶是很多人都喜欢喝的一种饮品,奶茶中牛奶含丰富的蛋白、脂肪等多种高级营养物质。茶中含咖啡碱,多种维生素(Vc、Vp、菸酸、叶酸等)、单宁酸、茶碱、芳香油、氨基酸、糖类、各种矿物质和叶绿素等三百多种对人有益的化学...

  • 干果的营养价值 吃坚果对人体的好处 如何选购坚果

    干果的营养价值 吃坚果对人体的好处 如何选购坚果

    坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类:一是树坚果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种...

  • 微波炉能用来蒸鱼炖鸡煎蛋吗

    微波炉能用来蒸鱼炖鸡煎蛋吗

    微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手,人们用它的方式也是花样百出。蒸鱼很多人喜欢在微波炉中清蒸鱼。把一斤多的鱼整理好,用盐、料酒、姜汁略腌15分钟,肚子里和鱼背上放点葱姜丝,放入微波鱼盘中。高火6分钟,然后...

  • 如何挑选食用油,转基因食用油安全吗

    如何挑选食用油,转基因食用油安全吗

    市场上,食用油琳琅满目,大家多多少少会为“如何选择”而困惑。一个普通的“挑油”故事,在温馨之余,让大家了解到食用油的一些知识。如何挑选食用油?转基因食用油安全吗食用油的“贵贱”场景一:陈先生从东北南下谋发展,难得抽...

  • 饱和脂肪酸对心血管有很大伤害

    饱和脂肪酸对心血管有很大伤害

    由于人体较难代谢,饱和脂肪酸使胆固醇沈积血管壁,导致血管壁厚度增加,弹性降低引起血压升高,不但损伤器官外,也提高心肌梗塞或脑中风发生机率;美国心脏协会曾建议,总热量用不饱和脂肪酸,取代5%饱和脂肪酸热量,可以减少11.5%冠...

  • 吃鸭肉有什么好处,鸭肉的营养价值及功效

    吃鸭肉有什么好处,鸭肉的营养价值及功效

    鸭肉为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体...

  • 腰果的营养价值、功效与作用、食用禁忌、食用方法

    腰果的营养价值、功效与作用、食用禁忌、食用方法

    腰果又名鸡腰果、介寿果,因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果的营养价值、功效与作用、食用禁忌、食用方法腰果的营养价值腰果单叶革质、互生,椭圆型或倒卵形...

  • 女性冬季防寒保暖吃什么,秋冬季巧吃肉抗燥暖身不发胖

    女性冬季防寒保暖吃什么,秋冬季巧吃肉抗燥暖身不发胖

    寒冷天气,人体的甲状腺素、肾上腺素分泌增加,加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,造成人体热量散失。因此,冬天饮食应以增加热能为主,但怎样才能吃肉也能又瘦又健康呢?秋冬吃肉“三要”1、“饮食要御寒”...

  • 富含不饱和脂肪酸的食物有哪些

    富含不饱和脂肪酸的食物有哪些

    饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸根据其结构不同可分为三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。①饱和脂肪酸来源于家禽肉和乳类,其主要作用是为人体提供能量,大量摄入可以使血脂增高,引起动脉粥样硬化。摄入不足,会...

  • 如何正确选购食用油,各种食用油的营养成分

    如何正确选购食用油,各种食用油的营养成分

    食用油是我们每天必吃的重要食物,吃什么油直接关系到我们的身体健康。时下,市面上食用油品类繁多,由于大多数人不甚了解食用油的脂肪酸构成比例及其对人体的不同作用,加上商家对各种概念油的频频炒作,使多数人在购买食用油...

  • 吃腰果有什么好处,腰果的营养成分及价值

    吃腰果有什么好处,腰果的营养成分及价值

    腰果(CashewNut)因其坚果呈肾形而得名,又叫鸡腰果、介寿果、槚如树,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,既可当零食食用,又可制成美味佳肴。1、腰果的营养...

  • 橄榄油怎么吃最好,橄榄油可以炒菜吗

    橄榄油怎么吃最好,橄榄油可以炒菜吗

    橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷...

  • 糖尿病人食谱,糖尿病人科学选用食用油的总体原则

    糖尿病人食谱,糖尿病人科学选用食用油的总体原则

    在我国,很多人有“嗜油”的不良饮食习惯,潮汕人的烹饪习惯也讲求“热火厚朥”,这种习惯已经大大影响了人们的身体健康。最近的全国城市居民膳食调查显示,我国人均日摄入食用油量44克,比起中国营养学会推荐的每人每天油脂摄...

  • 男人常喝奶茶好吗 男性常喝奶茶易不育 专家称奶精成精子杀手

    男人常喝奶茶好吗 男性常喝奶茶易不育 专家称奶精成精子杀手

    健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航,正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。有人说男性喝奶茶会诱发不育,下面我们一起来看一下:奶茶对于男性健...

  • 吃带鱼的好处,带鱼的营养价值

    吃带鱼的好处,带鱼的营养价值

    带鱼又叫刀鱼,带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显著的...

  • 哪些食物不宜使用微波炉加热

    哪些食物不宜使用微波炉加热

    上班族中有很多人是自己带饭的,中午拿到公司的微波炉热一热就可以吃了,自己带饭既划算又安全营养。虽是如此,但“叮饭族”也要知道,并不是什么食物都可以放微波炉的。哪些食物不宜使用微波炉加热用微波炉加热汤汤水水和蔬...

  • 海鲜怎么吃才健康,10大常见海鲜的食用禁忌

    海鲜怎么吃才健康,10大常见海鲜的食用禁忌

    很多人都喜欢吃海鲜,但是又怕海鲜过敏虽然垂涎欲滴但却不敢吃。其实你并不必太害怕,海鲜种类不同吃法也不相同,下面我们就看看10种常见海鲜的营养价值及其食用禁忌吧!海鲜怎么吃才健康?10大常见海鲜的食用禁忌海鲜营养丰富...

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