鸡胚蛋有营养吗,吃鸡胚蛋应注意什么
生活常识1.39W
春孵季节,常有生和熟的“鸡胚蛋”出售,听人说:这种蛋具有补气之功效。那么,“鸡胚蛋”究竟是否有营养?或应注意些什么?
“鸡胚蛋”又称“喜蛋”、“旺鸡蛋”。在南方部分地区用来作为营养滋补食品。民间认为:鸡胚蛋具有补气功效,常食可使面色红润,性欲增加,身体强壮,延绶衰老。新鲜的鸡胚蛋蛋白质含量较高,这是因为鸡蛋在孵化期间,不但没有受到破坏,反而经孵化有所增强。另外,它含有“人体胎盘”的某些成分,有改善胃肠的功能,增进食欲和抗衰老的作用。
但是,市场上出售的鸡胚蛋多数为孵化过程中的死胎蛋,最容易受沙门氏细菌和霉菌污染,这种蛋就无营养价值了。食了这种不新鲜的鸡胚蛋还会发生中毒现象,常会出现恶心、呕吐、腹泻反应。死鸡胚蛋中还含有类固醇样物质,会促使老人血压增高,其激素成分会导致儿童的性早熟。
所以,从卫生角度来说少吃鸡胚蛋为好。如果一定要吃鸡胚蛋,必须选购新鲜的。
-
吃黄豆有什么好处,黄豆有什么营养价值
黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。吃黄豆有什么好处?黄豆有什么营养价值现代营养学研究表明,一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含...
-
隐形眼镜的正确佩戴方法,(戴隐形眼镜的注意事项)
隐形眼镜是直接戴在眼球角膜上的镜片,隐形眼镜和框架眼镜一样,可以矫正视力,但不会造成起雾,所以越来越多的年轻人选择戴隐形眼镜。但是随着隐形眼镜市场的发展,暴露出越来越多的问题。有些人戴上眼镜后,不仅眼睛干涩,视力下降,甚至还有微生物感染。那么隐形眼镜的正确...
-
香薰蜡烛,房间氛围感拉满!
夏天午后的傍晚,拉上窗帘,外面下着小雨,听着雨声窝在床上看着电影,这时点上一盏香薰,房间弥漫着淡淡的香气。这谁不迷糊!想想都是非常惬意的时刻,快来看看如何挑选香薰灯吧~一、如何挑选香薰挑选香薰和香水一样,最难的就是挑选味道,确定自己喜欢的味道是什么样的。没有...
-
去除冰箱异味的几大方法,快get好
1、将蒸馒头时剩下的一小块生面放在碗中,放于冰箱冷藏室的最上层,可保持冰箱2~3个月没有异味。2、家中吃不了的面包装在盒内,放在冰箱里,其作用与除臭剂完全相同。3、用一条干净的纯棉毛巾,折叠整齐放在冰箱上层网架边,毛巾上的微细小孔可吸附冰箱中的气味。过一段时...