煎中药用什么锅好
中药2.64W
各种锅的用处不同,不能乱用,有的适合用来煎煮中药,有的则不适合用来煎煮中药。其中沙锅导热均匀,热力缓和,锅周保温性强,水分蒸发量少。搪瓷器皿和不锈钢锅具有抗酸耐碱的性能,可以避免与中药成分发生化学变化,大量制备时宜多选用。铝锅不耐强酸和强碱,从PH值1〜2或阳值9〜10的煎液中可检出铝离子,所以对酸碱性不很强的复方仍可选用。铁锅化学性质不稳定,易氧化,并能在煎煮时与中药所含多种成分发生化学反应,严重影响汤剂质量。铜锅的煎出液中可检出微量铜离子,也能与某些药物发生反应。
所以,一般认为,铁锅、铜锅、铝锅等不宜用作煎药的器具,而沙锅、搪瓷杯、不锈钢锅等可以作为煎药的器具,在选择时应多注意。
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刺槐的功效与作用及药用价值
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高梁泡叶的功效与作用和营养价值
【出处】出自《浙江天目山药植志》【拼音名】GāoLiánɡPàoYè【英文名】leafofLambertRaspberry【来源】药材基源:拉丁植物动物矿物名:RubuslambertianusSer.采收和储藏:夏、秋季采收,晒干。【原形态】高梁泡半落叶藤状灌木,高1-3m。枝有棱,散生弯曲钩刺;小枝疏生...
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长柄秋海棠的功效与作用
【拼音名】ChánɡBǐnɡQiūHǎiTánɡ【别名】红八角莲。【来源】药材基源:为秋海棠科植物长柄秋海棠的根茎。拉丁植物动物矿物名:BegoniasmithianaYu采收和储藏:夏、秋间采收,洗净,晒干或鲜用。【原形态】多年生草本,高20-27cm。根茎长而斜生,密生须根...
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假报春花的功效与作用和营养价值
【别名】牙母堂[藏名]【来源】报春花科假报春花CortusastencalyxMaxim.,以全草入药。【生境分布】四川。【性味】甘、微苦,寒。【功能主治】解热镇惊。主治高热,神昏抽搐。【用法用量】0.4~1两。【摘录】《全国中草药汇编》...