快速简单的午餐肉怎么吃
午餐肉怎么吃
午餐肉怎么吃:自制
1.准备好肉馅.
2.把肉再用刀细致的剁一会,最好把肉剁成肉蓉。
3.肉馅剁好后,把葱姜剁碎,放入肉馅中。
4.在加入适量料酒和水淀粉,把肉馅搅打均匀,水淀粉不要一次加足,慢慢加,把肉馅调到平时我们做丸子的粘稠程度就可以了。
5.在加入适量盐,拌匀,最后加入一个蛋清,调匀即可。
6.为了容易定型,我找了一个方形的盘子,把屉布放在盘子上,放入肉馅按压,尽量压实。
7.包好后就可以从盘子里拿出来,直接上锅蒸,大火蒸30分钟。
8.30分钟后,打开屉布,把蛋黄抹在肉馅上,在开火蒸至蛋黄凝固即可.
9.晾凉后再切开即可食用,趁热吃也可以,只是等凉了以后更容易定型,不易散。
午餐肉怎么吃
午餐肉怎么吃:
1.准备食材。
2.鸡蛋打入碗中,加料酒和少量盐搅匀;午餐肉切片;青红椒切斜块。
3.锅里油烧热,下蛋液,凝固后夹成大片,盛出。
4.锅里放少量油,下葱花炒香。
5.放入青红椒翻炒至软塌。
6.放入鸡蛋,翻炒均匀,放入午餐肉翻炒均匀。
7.加花椒水,翻炒均匀,加盐调味。
8.锅边淋醋,关火,翻炒均匀就好了,来碗米饭吧!
小贴士:
盐分两次放,亲要根据自家口味来定;午餐肉本就是熟食,最后入锅翻炒几下就行(最后淋醋也能增香);加花椒水能防止菜里太干,并有增香的效果;我用的尖椒,亲可以换成青椒。
以上就是我们为大家整理的午餐肉怎么吃,好吃又健康的做法都有了,懒惰的你还担心学不会吗?为解决更多朋友在生活中所遇到的困难,我们还整理了大量的生活常识供大家学习,赶紧进来学习吧!
-
减肥菜谱,几种健康有效的饮食减肥法
饮食减肥法是一种通过改善饮食饮水来控制体重从而减肥的方法。相比市面上流通的种种减肥药及节食减肥法,饮食减肥法无疑是一种健康有效的减肥方法。因其操作简便,对身体副作用小,故而受到很多人的青睐。减肥方法饮食减肥法1、对于日常摄入热量2000大卡的人来说,...
-
海米的做法,两种做法你一定会喜欢吃
海米烧茄子的做法材料主料:茄子500克,海米25克,酱油2茶匙,盐,糖各少许,葱末,姜末各1汤匙。做法1、将茄子切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,捞出待用;把海米放入碗中,用开水浸泡,泡软后去杂洗净,泡海米的水留用。2、炒锅置中火上,放入油3汤匙烧热,下葱末、姜末炒香,放入茄子块和...
-
各种炒面条的做法,这样做的面条才更有营养
酱油炒面材料:2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋。做法1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。炒面条3、锅里倒少许油,放入葱花炒香,放入面条,同葱花一起炒匀。4、再倒入调好的料汁翻炒。5、放入小油菜,炒软连同...
-
兔肉怎么做,这样做法营养价值却十分的丰富
生地兔用料:仔兔肉80克,生地20克,杞子20克,素油、食盐适量。制法:将仔兔肉洗净切块,与生地、枸杞子一起加水适量放入炖盅,隔水炖3小时。调味食用。功效:生地清热、滋补肾阴;枸杞子味甘性平能滋补肝肾;兔肉味甘性温能补中益气、滋阴凉血解毒。适用于肝肾阴虚型发热伴头...