有关家常的精选知识

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清蒸鱼的家常做法，这样不但味道鲜美做法又简单

方法一材料葱，姜，料酒，酱油，盐，胡椒粉，胡萝卜，做法清蒸鱼的家常做法1、先把鲤鱼清理好，然后再在上面抹上调味料。2、在肚子里塞满姜丝和葱丝，撑起鱼肚子。3、蒸锅里的水烧开后，再把鱼放进去蒸20分钟。4、准备好一个小碗，放上酱油...
炒茄子的九大家常做法，茄子还有这一功效

①过油法：茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前放入热花生油中稍炸，再与其它材料同炒，便不容易变色。②滴柠檬汁法：炒茄子时，加入几滴柠檬汁，可使茄子肉质变白。③加醋法：炒茄子时，加点儿醋，可使炒出来的茄子不黑。...
烤冷面的做法，烤冷面的家常做法

用料：烤冷面一张，特制烤冷面酱勺,蒜蓉辣酱半勺，孜然粉适量，陈醋适量，香甜口味沙拉酱一勺，熟白芝麻适量，香菜适量，烤冷面的做法：1.平底锅烧热,入少量油.保持中火.2.把冷面平放在锅里,小心不要散开.喷些水.这个要视冷面的湿度.我...
春饼怎么做，家常春饼的做法大全

春饼的介绍汉族立春饮食风俗。春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为春盘。从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：凡立春日，(皇帝)于...
吃甜醋猪脚的好处，甜醋猪脚家常做法

甜醋炖猪脚营养丰富，美味可口，而且具有温经补血，散瘀止痛，止血止呕，散寒开胃之功效。这道菜尤其可以健脾胃，补气血，通乳汁，散淤血。并且甜醋能帮助溶解出猪脚中的钙质，使人体易于吸收。甜醋内的糖分包括容易吸收的葡萄糖及果糖...
平菇怎么做好吃，平菇的家常做法大公开

平菇是一种营养价值非常高的食物，常常会用它来烹饪一些美味佳肴，而且平菇有着许多对人们有益的功效作用，本文接下来将要为大家介绍的就是平菇的做法有哪些，教会大家该如何去选购好的平菇，这样烹饪起来味道才会更加的鲜味可...
炸带鱼怎么做酥脆好吃，（家常炸带鱼的方法步骤）

带鱼的肉质细嫩，风味十足。由于是深海鱼类，无法人工养殖，其营养价值远高于市面上的普通鱼类。尤其是过年的时候，我们经常吃干炒章鱼。外皮酥脆，肉质鲜嫩可口。吃了一块就停不下来了，带鱼是一种深海鱼，鱼腥味比较淡，鲜味很浓，所...
红番茄的家常做法，真的有必要一看

家常做法番茄炖牛肉【原料】：牛肉、西红柿2个。【制作方法】红番茄步骤1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。步骤2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。步骤3：调入老抽、白酒和盐，炒匀...
增进食欲，地三鲜的家常做法和营养价值介绍

地三鲜，在很多餐馆是经常见到的，但是具体是哪三样菜呢？估计很多人不知道，更不用说地三鲜的营养价值了。下面小编就为大家详细介绍一下地三鲜的家常做法等相关信息吧。地三鲜的家常做法地三鲜是哪个地方的菜？“地三鲜”是很...
菠菜不能和什么一起吃，菠菜的家常做法

不能和菠菜一起吃的食物1.菠菜+豆腐。豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。2.菠菜+黄瓜。黄瓜...
青菜粥的家常做法，让你健康吃出来

青菜粥的做法1.煮锅放水烧开，放几滴金龙鱼稻米油。2.放金龙鱼清香稻长粒香米放进去。3.大火烧开，不停搅拌。4.大火煮10分钟后改小火煮25-30分钟。5.非常绵绸的粥。6.米汤也很绸。7.粥再次烧开，生菜切碎加进粥里。8.调盐...
家常皮蛋瘦肉粥做法，吃这类食物对身体各方面有很好营养补充

家常皮蛋瘦肉粥的做法：材料：大米150克，猪肉100克或牛里脊，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油1/2茶匙3ml，盐1茶匙5克，清水2升做法1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块...
老少皆宜的食物，杏鲍菇的家常做法

杏胞菇炒肉1、自动锅内入油，猪肉切薄片放入锅内。2、青红尖椒斜刀切段、木耳泡发撕小朵，杏鲍菇切片，葱姜切丝一起倒入锅内。3、调入蚝油、生抽、糖、盐、料酒，搅匀。4、盖上锅盖，按下【干锅炒】键，启动自动烹饪程序。杏鲍菇...
醉酒的鸭子之啤酒鸭的家常做法

香辣啤酒鸭食材：番鸭400g、新鲜青椒1个、红椒1个、生姜30g、大蒜1个、八角2颗、花椒1勺、桂皮1块、盐0.25勺、生抽1勺、啤酒300m做法：1.番鸭洗净斩小块，生姜切长条，大蒜去皮整颗，新鲜青红椒切小块。啤酒鸭的家常做法2.锅内...
疙瘩汤的家常做法，想要做的好吃就要掌握它的技巧

疙瘩汤是属于山东的菜肴，其做法并没有什么讲究，图的就是做的省时，吃的畅爽，下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一主料鲜西红柿1个、面粉80克、油菜5棵、鸡蛋1个。辅料大葱5克、盐1茶匙、香油1汤匙、生抽1汤匙、花生油...
粉丝汤的家常做法，让你吃了还想吃

粉丝也被称之为粉条,是生活中一种常见的美食,口感顺滑,十分美味,成了大家爱吃的美食之一。制作粉丝的材料也有很多,有玉米还有绿豆制作而成的,当然了,不同的材料有着不一样的味道及口感,我们可以根据自己喜欢的口味选...
芹菜炒香干的做法，家常却很营养

芹菜炒香干对于爱吃芹菜和香干的人来说，简直是一种享受。对于有高血压等的老年人来说，芹菜炒香干就是一个良方。一、芹菜炒香干的营养价值从营养成分来讲，芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素，同时钙、磷等矿...
啤酒鸭怎么做好吃，家常啤酒鸭的做法

【导读】啤酒鸭怎么做好吃?啤酒鸭是一种常见的家常菜谱，口感浓厚又带有啤酒的清香，味道超赞的。那么，啤酒鸭怎么做好吃，有哪些简单做法?一起和6681小编来看看啤酒鸭怎么做好吃的介绍吧!啤酒鸭怎么做好吃主料：半只鸭、啤酒...
腌咸鸭蛋的方法有哪些，家常腌制咸鸭蛋的窍门介绍

腌咸鸭蛋的方法1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干)。2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀。3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点(可以用小铁勺敲也可以用手拿起...
菠萝饭怎么做好吃，（这款菠萝炒饭的做法家常）

菠萝是季节的时令水果，它还有一种叫菠萝朊的物质，可以溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块，改善局部血液循环，消除炎症和水肿。所以它的营养价值和作用是非常大的，永远不要低估这种水果。菠萝的果肉含有非常丰富的营养。菠萝...
驴打滚怎么保存，驴打滚的家常做法

【导读】驴打滚怎么保存?驴打滚是一种常见的美食甜点，那么，驴打滚怎么保存，驴打滚有哪种做法?一起和6681小编来看看驴打滚怎么保存的介绍吧!驴打滚怎么保存驴打滚应密封避光保存或低温保存。驴打滚的家常做法原料：江米粉...
焖子是什么，焖子的家常做法大公开

焖子是烟台地区小吃，用粗制地瓜淀粉做原料，将淀粉加水加热打冻，将冻切成小块，用锅煎到外边成焦状颜色由白变透明，并佐以虾油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。焖子的做法1.将红薯淀粉和盐混合，分次添加水，搅拌均匀2.倒入锅中，开...
乳鸽绿豆汤的做法大全，乳鸽绿豆汤的家常做法

乳鸽是指出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。鸽子是晚成鸟，刚出壳的雏鸽，眼睛不能睁开，不能行走和自由采食，全靠亲鸽哺育才能成活;体温调节能力和抗病能力都很差，因而是鸽子一生中最危险的时期。同时乳鸽的肉厚而嫩，滋...
家常的宫保鸡丁的做法，让你爱不释口

宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫...
家常鲫鱼的做法大全，4款美味做法轻松易学

家常鲫鱼的做法大全鲫鱼豆腐汤主料：鲫鱼4条、豆腐100g、金针菇50g、胡萝卜30g辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、葱姜适量、白酒3ml、蒜苗花适量步骤(1)小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。(2)把鲫鱼煎至两...