莫把民宿办成"农家乐"
“民宿和农家乐餐饮都是乡村旅游的载体,但两者投资门槛、经营理念有很大的不同,民宿经营要求高很多,市场风险也大得多,切不可把民宿当农家乐餐饮来推。”南京市江宁区区委副书记严应骏日前说,民宿业发展要积极稳妥、注重特色,谨防一哄而上带来的投资损失和低水平竞争。
为打造乡村旅游“升级版”、延长农家乐产业链,南京各郊区制定了民宿发展规划。其中江宁区通过政府平台引领、社会资本加盟,形成了汤家家温泉民宿、黄龙岘旅游驿站、石塘人家乡村客栈三大民宿群。该区的目标是到2019年,发展20个民宿示范村、400幢民宿户,民宿床位达4000张,为此出台了给予民宿示范村200万元一次性奖补、每间客房5000元一次性补贴的扶持政策。
尽管有财政奖补,但相对于农家乐餐饮,民宿投资较大,带来的经营风险相应也较高。旅游示范村内农户花个几万元把家里收拾下,添置厨卫餐具,就可以烧起土菜开办农家乐餐饮了;而民宿通常要花几十万元装修房子,不但安全、消防、卫生的要求很高,装修、经营还要体现一定的文化品位、主人情怀。从汤山街道汤家家民宿村来看,盘下一幢民房装修成温泉民宿,投资要100来万元,风格有东南亚的、地中海的,经营者多为热衷于此的文化商人、入道很久的服务业经营户,熟谙网络营销、注重客户体验,其实力比农家乐经营户高很多,经营手段也灵活得多。
对农家乐餐饮,南京多数美丽乡村的态度是“积极鼓励”,因为城里人蜂拥下乡,总要吃饭,农家乐餐饮投资不大,多数能赚钱,个别经营不善的,损失也很有限。相比之下,民宿发展要审慎许多。因为要让都市客留下来、住下来,民宿非得有很好的卖点和口碑不可。为此,江宁区动员国资平台、专业团队、社会资本下乡盘下集体闲置库房、租下农民房屋,发展连片成规模的民宿群,鼓励这些团队中有经验、有实力的个人“跳槽”办民宿。在当前民宿经营中,农民一方面通过出租房子获得租金收入,一方面可以打工学习民宿经营,在“学成”归来、积累实力后自办民宿不迟,这样才能促进民宿业健康发展,带动农民稳妥增收。
本报记者 顾巍钟
-
一“驴友”在怒江大峡谷探险滚下山崖,消防成功
图为救援现场郭建摄中新网昆明5月2日电(王艳龙郭建)云南怒江州公安消防支队2日发布,当日,一名来自吉林的男子前往怒江大峡谷进行探险,因山高路陡、道路泥泞,不幸失足滚下山崖受伤,所幸被消防成功救出。怒江州公安消防支队接到群众报警后,立即调派特勤中队2车8名消防...
-
孙俪在外拍戏回家只呆8小时,小花妹妹不舍哭了!
邓超和女儿邓超、孙俪一家4月24日,孙俪通过微博曝生活日常,称因为忙着拍戏,抽空回家的八小时一直被小花缠着,走的时候又哭了,让她十分的伤心。并为自己打气,坚持就是胜利。有意思的是,孙俪稍后在微博中和网友互动,求高人指点,“这次水逆厉害吗?”再现娘娘“逗比”本色。4...
-
“死亡游戏”入侵,网民如何避险?
近日,一种叫“蓝鲸”的死亡游戏在国内多个社交平台出现。“蓝鲸游戏”最先出现在俄罗斯,游戏内容涉嫌通过“做任务”的形式诱导参与者自杀。如果女性想加入这个游戏群,必须给管理员发送手持身份证拍摄的裸照,如果中途退出游戏,裸照会被直接发到网上。据媒体报道,“蓝...
-
港珠澳大桥珠海口岸旅检大楼将全面合龙
港珠澳大桥珠海口岸人工岛旅检大楼。陈闻摄中新网珠海5月3日电(邓媛雯陈闻)记者3日从港珠澳大桥珠海口岸中建钢构项目部了解到,港珠澳大桥珠海口岸旅检大楼A和交通中心的钢结构正在合龙,预计再过十天两大区域能够完全闭合。港珠澳大桥跨越伶仃洋,东接香港,西接珠海...