有“长寿食品”美誉的红薯,适合肾病患者吗?
周末愉快,小伙伴们!
红薯,素有“长寿食品”的美誉,正好又到了红薯大量上市的时候,肾友们适合吃吗?
一句话答:适合肾友吃!
推荐理由
红薯对肾友而言,有不少特殊优点!
1、红薯中所含的蛋白质,比白米饭、面条等普通主食低很多,有利于肾友减少主食蛋白质摄入。(每100g红薯仅含蛋白质1.1g)
2、已有研究数据表明,膳食纤维丰富的饮食对肾友而言是有利的,有助于对抗心血管疾病、糖尿病和全因死亡率。
而红薯的膳食纤维非常丰富,也正是因此,红薯容易刺激肠蠕动,“吃红薯老放屁”其实也是有科学依据支撑呢~
今年的肾病膳食指南也特别提到,肾友们日常可以用一部分红薯代替普通的主食。
肾友们可以吃多少?
一天可吃1~2两(50~100g)
100g是这么多↓↓,放在饭里一同煮就可以啦。
好吃便宜还健康的红薯,小伙伴们今天吃了吗?
明天见!
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