车前子的功效与作用,车前子壳怎么吃效果好
车前子的功效与作用
1.治细菌性痢疾:车前子、炒黄连各60克,地榆、栀子、炙甘草各15克,陈皮(浸去白)30克。上药共研粗末。每次15克,以浆水煎,空腹服用。
2.治牛皮癣:车前子15克(布包),薏米30克,蚕沙9克(布包),白糖适量。把车前子与蚕沙加水500毫升煎成200毫升,再加入薏米煮成稀粥,用白糖调服。每日1剂,连服8~10剂。
3.治小儿疳积:车前子适量,蒜2头。车前子炒研,蒜捣烂,二者混匀,贴脐4小时。
4.治妊娠呕吐:车前子、人参、白术、白茯苓、麦冬、炙甘草各3克,桂心15克,粳米100克,红糖少许。前7味中药放入沙锅内,水煎,去渣取汁,再加入洗净的粳米煮成粥,加入少量红糖调味即成。每日1次,空腹食用。
5.治湿毒引起的带下病:车前子30克(纱布包),茯苓粉30克,大米60克,白糖适量。先将车前子加水300毫升,煎半小时取出。加大米和茯苓粉共煮粥,粥成加白糖。每日2次。
形态特征:
车前草属多年生草本,连花茎高达50厘米,具须根。叶根生,具长柄,几与叶片等长或长于叶片,基部扩大;叶片车前子卵形或椭圆形,长4~12厘米,宽2~7厘米,先端尖或钝,基部狭窄成长柄,全缘或呈不规则波状浅齿,通常有5~7条弧形脉。花茎数个,高12~50厘米,具棱角,有疏毛;穗状花序为花茎的2/5~1/2;花淡绿色,每花有宿存苞片1枚,三角形;花萼4,基部稍合生,椭四形或卵圆形,宿存;花冠小,胶质,花冠管卵形,先端4裂,裂片三角形,向外反卷;雄蕊4,着生在花冠筒近基部处,与花冠裂片互生,花药长圆形,2室,先端有三角形突出物,花丝线形;雌蕊1,子房上位,卵圆形,2室(假4室),花柱1,线形,有毛。蒴果卵状圆锥形,成熟后约在下方2/5处周裂,下方2/5宿存。种子4~8枚或9枚,近椭圆形,黑褐色。花期6~9月。果期7~10月。
车前子的用药禁忌
根据我国古代医书的记载,服用车前子有一些禁忌,如:凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者,慎服;肾虚寒者尤宜忌之。
车前子的功效与作用虽然好,但是食用车前子还有有些禁忌的。肾虚、内伤劳倦者应禁服车前子。精滑不固者应禁服车前草。并且车前子不宜与辣椒同食。
车前子壳怎么吃
车前子可以磨成粉食用,车前子壳粉一般是冲水食用,食用时,最少用5:1的水或者牛奶混合浸泡后食用。要值得注意的是,如果不加水干吃的话,会导致在体内膨胀,从而对身体造成伤害。
另外,也不能用开水进行冲泡,因为开水的高温会破坏洋车前子壳粉的营养成分,影响使用效果,最好用温水服用。
车前子壳含纤维量高营养学家建议:人体每天至少应摄入27克以上的纤维素,才能起到预防疾病、保健的作用。车前子壳是至今发现含膳食纤维最高的物质。
洋车前的种子外壳称洋车前子(或车前子壳),原产于伊朗和印度,每单位的车前子壳含有86%的膳食纤维,而其中的可溶性纤维含量相当于我们熟悉的燕麦的14倍! 是一种传统草药。在传统疗法中,洋车前子用于治疗便秘、溃疡和高血压等症状。
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