養陰潤燥,玉竹的作用與功效和副作用介紹
在日常生活中,大家是知道玉竹的,但是對玉竹的作用與功效是瞭解不太全面的,其實,玉竹的藥用價值比較的高,可以治療很多的疾病。今天小編就爲大家介紹玉竹的作用與功效,如果你比較感興趣,就和小編一起去看一看吧。
玉竹的作用與功效
玉竹的基本介紹
玉竹,爲百合科多年生草本植物。根莖橫走,肉質黃白色,密生多數鬚根。葉面綠色,下面灰色。花腋生,通常1-3朵簇生。原產我國西南地區,但野生分佈很廣。耐寒,亦耐陰,喜潮溼環境,適宜生長於含腐殖質豐富的疏鬆土壤,切忌積水。《本草經集註》雲“莖幹強直,似竹箭桿,有節。”故有玉竹之名。植物的根莖可供藥用,中藥名亦爲玉竹,秋季採挖,洗淨,曬至柔軟後,反覆揉搓,晾曬至無硬心,曬乾,或蒸透後,揉至半透明,曬乾,切厚片或段用。《本草正義》:“治肺胃燥熱,津液枯涸,口渴嗌乾等症,而胃火熾盛,燥渴消谷,多食易飢者,尤有捷效”。 主產區湖南將玉竹劃分爲3等級:一等:條長10cm以上,粗壯,色黃白,每l00g不超過60支。二等:條長7cm以上,粗壯,色黃白,每l000g不超過100支。三等:條長3.5cm以上,每1000g不超過200支。 廣東則將商品玉竹劃分爲:玉竹面:一等,扁圓柱形,表面金黃色,斷面黃白色,半透明,質柔軟,富糖質.條子均勻,中部圍徑2.3cm以上;二等,中部圍徑lcm以上,餘同一等。玉竹頭:統貨,扁圓柱形。表面淡黃色,斷面黃白色,半透明,質柔軟,中間圍徑3cm以上。 野生玉竹商品:統貨。細長多節,淡黃色,半透明,質軟柔細,去淨毛須。
玉竹的作用與功效
玉竹味甘,性微寒。入肺、胃經。具有養陰、潤燥、除煩、止渴的功效。治熱病傷陰、咳嗽煩渴、虛勞發熱、消谷易飢、小便頻數等。《本草拾遺》載“主聰明、調血氣、令人強壯”。《日華子本草》載“除煩悶、止渴、潤心肺、補五勞七傷、虛損、腰腳疼痛、天行熱狂”。
玉竹的營養價值
玉竹鮮品含蛋白質,粗纖維,尼克酸,還含有鈴蘭甙、鈴蘭苦甙、山奈酚、槲皮素、粘液質、碳水化合物、維生素。
玉竹的選購
玉竹呈長圓柱形,略扁,少有分枝,長4至18釐米,直徑0.3至1.6釐米,表面黃白色或淡黃棕色,半透明,環節明顯,節間距離1至15釐米,節上殘留白色圓點狀鬚根痕和圓盤狀莖痕。質硬而脆,或柔韌,易折斷,斷面角質樣或顯顆粒狀。氣微,味甘,嚼之發粘。以條長、肥狀,色黃白者爲佳。
玉竹的存儲
置通風乾燥處,防黴,防蛀。
玉竹的食用方法
玉竹的作用與功效
內服:煎湯,6至12克;裂變膏、浸酒;或入丸、散。外用:適量,鮮品搗敷或熬膏塗。 1.玉竹陰虛有熱宜生用,熱不甚者宜制用。 2.肺中燥熱陰液不足,乾咳少痰,口燥咽乾者,可與沙蔘、麥冬、桑葉等相配。 3.熱病後期,損傷胃陰,症見飢不欲食,口舌乾燥者可與沙蔘、麥冬、甘草等同施。 4.凡內熱水渴不止者,可與天花粉、山藥、生地黃等同用,以滋陰清熱生津止渴。
玉竹副作用
玉竹玉竹味甘,質柔而潤,是一味養陰生津的良藥,尚未發現副作用。
使用玉竹時候要注意,雖然玉竹本身沒有副作用,只是脾虛和溼氣重的人最好不要吃。脾虛便溏者慎服,痰溼內蘊者禁服。以免對身體造成危害。
哪些人不適宜吃玉竹
1、胃有痰溼氣滯者忌食用;
2、溼氣滯者禁服,脾虛便溏者慎服;
3、陰病內寒,此爲大忌;
4、玉竹畏鹹鹵。
經過上述的講解,小編相信大家對玉竹的作用與功效有了充分的瞭解,大家可以根據自己的需要選擇使用玉竹,在使用玉竹的時候,最好向醫師詢問一下注意事項,這樣對大家身體有好處。
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