西芹的功效與作用和營養價值
西芹的別名:
西洋芹菜、美芹
西芹的功效與作用:
味甘、苦、性涼,歸肺、胃、肝經;具有平肝清熱,祛風利溼的功效;用於高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等症。
西芹的營養價值:
1. 平肝降壓:芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效;
2. 鎮靜安神:從芹菜子中分離出的一種鹼性成分,對動物有鎮靜作用,對人體能起安定作用,有利於安定情緒,消除煩躁;
3. 利尿消腫:芹菜含有利尿有效成分,消除體內鈉瀦留,利尿消腫。臨牀上以芹菜水煎可治療乳糜尿;
4. 防癌抗癌:芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間,減少致癌物與結腸粘膜的接觸,達到預防結腸癌的目的;
5. 養血補虛:芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免面板蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。
西芹適合人羣:
一般人羣均可食用。
脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜。
-
蓖麻子的功效與作用
蓖麻子的功效:蓖麻子爲大戟科植物蓖麻的種子。別名:牛蓖子草、紅蓖麻、勒菜、杜麻、草麻、萆麻子、蓖麻仁、大麻子、紅大麻子。消腫撥毒,瀉下通滯。用於癰疽腫毒,喉痹,瘰癧,大便燥結。1、《本草衍義補遺》:能出有形質之滯物,故取胎產、胞衣、剩骨、膿血者用之。2、《綱...
-
丁香枝的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》【拼音名】DīnɡXiānɡZhī【英文名】ClovetreeTwig【來源】藥材基源:爲桃金娘科植物丁香的樹枝。拉丁植物動物礦物名:Syzygiumaromaticum(L.)Perry採收和儲藏:全年均可採,切段,曬乾。【原形態】丁香,常綠喬木,高達10米。葉對生;葉柄明顯;葉...
-
準噶爾鳶尾的功效與作用及藥用價值
...
-
菊芋的功效與作用及藥用價值
...