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  • 蔥白,從廚房到藥箱的良藥的功效與作用和營養價值

    蔥白,從廚房到藥箱的良藥的功效與作用和營養價值

    蔥,是烹飪中常用的調料,有增香、去羶、除腥的作用,也是傳統的一味中藥。蔥的藥用部分指的是靠近根部的鱗莖,習慣上稱爲蔥白,其性溫、味辛,有發汗解表、散寒通陽的功效。現代藥理研究表明,蔥裏的辣味物質與蒜類似,是一種含硫化...

  • 飲食健康從廚房衛生開始抓起

    飲食健康從廚房衛生開始抓起

    不粘鍋炒菜不如鐵鍋炒菜健康不粘鍋具有炒菜不粘鍋、油煙少、容易清洗等特點,廣受馬大嫂們的青睞。但上海中醫藥大學附屬龍華醫院營養科主任蔡駿主任醫師指出,不粘鍋塗層主要是聚四氟乙烯,是一種不能接觸酸性食物的防粘...

  • 廚房使用鍋具的注意事項,廚房鍋具使用的小技巧

    廚房使用鍋具的注意事項,廚房鍋具使用的小技巧

    如今,市場上鍋的種類越來越多,功能也越來越強大,只有瞭解了鍋的安全使用方法,才能發揮它們的正確作用,否則就會對健康不利。下面就爲大家列舉一些安全的用鍋小技巧:高溫油炸別用不粘鍋不粘鍋的不粘塗層其實是一層薄膜,厚度在...

  • 廚房如何節能

    廚房如何節能

    廚房如何節能呢?下面士就來爲大家介紹一些廚房節能竅門,供其參考!1.用煤氣或液化石油氣做幾樣飯菜時,最好是一個爐子的幾個爐眼同時使用,這樣既節省燃料,又節約時間。有些大塊的食物,應先切成小塊再下鍋,這樣熟得更快。2.做飯...

  • 廚房裏常見的幾個烹飪壞習慣,常見的廚房烹飪誤區

    廚房裏常見的幾個烹飪壞習慣,常見的廚房烹飪誤區

    很多人沒有意識到普通的烹飪習慣也影響食物營養,甚至有損健康。下面爲大家說說廚房烹飪都有哪些誤區?以下是本站整理的廚房烹飪中常見的誤區:1、鍋中食材放得過滿。這樣反而會延緩烹飪速度,讓食材變得軟而黏。如果一道菜...

  • 蔥白治風寒感冒,蔥白的功效與作用

    蔥白治風寒感冒,蔥白的功效與作用

    蔥,是烹飪中常用的調料,有增香、去羶、除腥的作用,也是傳統的一味中藥。蔥的藥用部分指的是靠近根部的鱗莖,習慣上稱爲蔥白,其性溫、味辛,有發汗解表、散寒通陽的功效。現代藥理研究表明,蔥裏的辣味物質與蒜類似,是一種含硫化...

  • 廚房便利貼,8妙招切洋蔥時不會辣眼睛

    廚房便利貼,8妙招切洋蔥時不會辣眼睛

    切洋蔥爲什麼會流淚切過洋蔥的人都知道,切的時候會覺得很辣眼睛,嗆得流眼淚,那麼,切洋蔥爲什麼會流淚呢?這主要是因爲洋蔥裏含有一種叫做蒜胺酸酶的物質,只要洋蔥被切開,這種物質就會化做一種氣體狀的化學物質釋放到空氣中,當...

  • 切洋蔥不會流淚的方法,必知的各種廚房急救小常識

    切洋蔥不會流淚的方法,必知的各種廚房急救小常識

    洋蔥對身體是有着很多好處我們常在一些西餐中看到洋蔥的身影,在西餐中,洋蔥大多是生吃的,但是在我們中國,洋蔥經常是煮熟了吃。平時經常做飯的人一定知道,切洋蔥是個麻煩的時候,經常是切的一把鼻涕一把淚,那麼有沒有什麼好辦...

  • 上海一家三口住9平房間:廚衛合用,兒踩冰箱上牀

    上海一家三口住9平房間:廚衛合用,兒踩冰箱上牀

    日新月異的上海每年都有新的建築地標崛起見證着這座城市的發展然而,也有一羣人靜靜地蝸居在這座城市中日復一日地生活↓↓↓蔡燕梅一家三口人居住在唐家塔9.2平方米空間裏已經27個年頭了家裏一張牀、一個冰箱、一個電...

  • 廚房裏有哪些致癌物,警惕廚房的四大致癌死角

    廚房裏有哪些致癌物,警惕廚房的四大致癌死角

    致癌物質是來源於自然和人爲環境、在一定條件下能誘發人類和動物癌症的物質。其實生活中的廚房就經常會產生致癌物。廚房的四大致癌死角煙機內油污:據權威機構表明,廚房是家庭衛生最弱的一環,最大問題就是空氣污染;煙機內...

  • 清潔廚房紗窗的方法

    清潔廚房紗窗的方法

    廚房的紗窗時間久了容易被油煙封住,這樣一來,廚房的油煙不易出去,外面的空氣也不易進來,廚房的空氣就會變得很污濁。清潔廚房紗窗有一個很有效的方法,那就是將麪粉用水攪拌成麪糊狀,然後再放一些洗潔精,調勻後,均勻地塗抹在紗...

  • 如何清洗廚房抹布,清洗廚房抹布的小竅門

    如何清洗廚房抹布,清洗廚房抹布的小竅門

    抹布是咱們家中最常見的東西,幹家務絕對離不開它,擦桌椅板凳,擦竈臺,油煙機,浴室,電器等等,家裏總需要準備很多抹布,最難清理的恐怕就是廚房的抹布了吧?因爲總是和油污打交道,難免搞得很髒很油膩。一般情況下,我們都是用洗潔精反...

  • 蔥白的功效與作用及藥用價值

    蔥白的功效與作用及藥用價值

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  • 怎樣減少廚房油煙,有效減少廚房油煙的四大招

    怎樣減少廚房油煙,有效減少廚房油煙的四大招

    廚房裏有很多致癌物質,能使人罹患癌症,已知女性癌症的增多,可能與廚房內的油煙有關。當食油加熱過高(冒煙)可產生有害的致癌物質。尤其是油炸食品時,滿廚房油煙,危害極大。據專家驗證,廚房油煙與炒菜時油的溫度有直接的關係:當...

  • 廚房除油煙的小竅門

    廚房除油煙的小竅門

    廚房除油煙的小竅門地面油污在拖把上倒一點醋擦,即可去掉地面油污。若水泥地面上的油污很難去除,可在頭天晚上弄點乾草木灰,用水調成糊狀,再用清水反覆沖洗,水泥地面便可煥然一新。竈具油污液化氣竈具沾上油污後,可用粘稠的...

  • 廚房如何裝修改造,廚房裝修改造小知識

    廚房如何裝修改造,廚房裝修改造小知識

    廚房是家庭生活的重要場所,廚房是否實用直接影響着家居生活的品質。在以提高家居生活質量爲目的的舊房裝修中,一定不能忽視對廚房的重新改造。廚房的常規裝修,是在對廚房裝修前必須瞭解的基本知識,我們必須慎重的選用廚房...

  • 怎樣去除廚房的油漬,廚房用具去污小竅門

    怎樣去除廚房的油漬,廚房用具去污小竅門

    廚房是很多家庭婦女進出的地方,屋子收拾的乾淨整潔人的心情就會很舒服,當然廚房也是一樣的,而很多用了久的廚具,會殘留一些污漬,其實這些污漬只要用對了方法,去除他們並不是很難。去除廚房污漬的方法新廚房隨時清潔要讓廚房...

  • 廚房裝修,十大廚房風水裝修禁忌

    廚房裝修,十大廚房風水裝修禁忌

    風水是我們人民幾千年以來的生活經驗的積累和智慧的結晶,指導人們與自然更加和諧的相處,追求更美好的生活,體現了許多自然哲學的思想。也許現在還有很多人認爲,風水是迷信的東西。其實不然,風水已經可以用科學來解釋了。廚...

  • 廚房污垢的殺手,廚房清潔劑

    廚房污垢的殺手,廚房清潔劑

    廚房清潔劑廚房是一天的開始,但是保證廚房的乾淨是我們一生中的每一天都需要注意的開始。廚房清潔劑不僅能用於廚房的清潔打理,同時還能針對廚房一系列的廚具進行清潔,比如竈臺、檯面、抽油煙機、廚房電器、排風扇、鍋蓋...

  • 寶寶起熱痱子怎麼辦,廚房裏有良藥治療小兒熱痱子

    寶寶起熱痱子怎麼辦,廚房裏有良藥治療小兒熱痱子

    身上長熱痱子就是由於毛孔被堵塞了,影響正常排汗。所以建議大家儘量穿一些寬大的衣服,這樣有利於汗液的蒸發,而且要注意及時的換下被汗液浸得潮溼的衣服。要始終保持身體肌膚的清潔和乾燥,平時可以隨身帶着條幹毛巾,隨時擦...

  • 天后王菲,從青蔥到成熟妝容進化史

    天后王菲,從青蔥到成熟妝容進化史

    小編推薦:奇!看路人顏如何變美女裸妝教學百變天后王菲,在經歷了歲月的磨練後,變得更讓人着迷。兒時的天后看起來與普通人家小姑娘無異。王菲在內地上的中學,身着校服的她並未有何特別。小編推薦:奇!看路人顏如何變美女裸妝教...

  • 廚房設計,八招塑造廚房上吉風水

    廚房設計,八招塑造廚房上吉風水

    就風水而言,廚房具有一些先天的缺陷。因爲,廚房在洗滌和烹調食物的過程中,會用掉大量的水,而水正是財富的象徵,所以不利於財運的蓄積。但是另一方面,廚房又具有壓制兇方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關緊要或兇方,反而對居...

  • 怎麼美白祛斑,用廚房的一種透明調味品就可以做到!

    怎麼美白祛斑,用廚房的一種透明調味品就可以做到!

    最容易破壞顏值的就是斑點和皺紋了,雖然平時化完妝之後非常的好看,但是卸妝之後真是慘不忍睹。很多妹子都爲自己臉上的斑點和美白的問題煩惱,甚至不惜花費昂貴的美容費用去美容。但是今天小編要告訴你的是你的這些錢都不...

  • 廚房地板的清洗竅門

    廚房地板的清洗竅門

    廚房的地板是比較容易髒的,特別是一些殘湯剩菜很容易弄到地上,油污就更是經常積聚了。拖地的時候,只用拖把來拖,可能會比較省事,但是根本拖不乾淨。這時你可以在拖把上倒上一些醋,再拖時,油污很容易就不見了。當然,也可以在拖...

  • 白糖在廚房中的妙用,烹飪菜餚巧用白糖

    白糖在廚房中的妙用,烹飪菜餚巧用白糖

    白糖是廚房中常見到的一種調味品,但是大家可能還不知道,白糖的烹飪作用吧,趕緊來學習一下吧。白糖在廚房中的妙用1、炒苦瓜時加點白糖,再淋少許醋,不僅減輕苦味,烹成的菜吃起來還特別清香可口。2、用醬油燒菜,往往有酸味,如在...