車前子的功效與作用,車前子殼怎麼吃效果好
車前子的功效與作用
1.治細菌性痢疾:車前子、炒黃連各60克,地榆、梔子、炙甘草各15克,陳皮(浸去白)30克。上藥共研粗末。每次15克,以漿水煎,空腹服用。
2.治牛皮癬:車前子15克(布包),薏米30克,蠶沙9克(布包),白糖適量。把車前子與蠶沙加水500毫升煎成200毫升,再加入薏米煮成稀粥,用白糖調服。每日1劑,連服8~10劑。
3.治小兒疳積:車前子適量,蒜2頭。車前子炒研,蒜搗爛,二者混勻,貼臍4小時。
4.治妊娠嘔吐:車前子、人蔘、白朮、白茯苓、麥冬、炙甘草各3克,桂心15克,粳米100克,紅糖少許。前7味中藥放入沙鍋內,水煎,去渣取汁,再加入洗淨的粳米煮成粥,加入少量紅糖調味即成。每日1次,空腹食用。
5.治溼毒引起的帶下病:車前子30克(紗布包),茯苓粉30克,大米60克,白糖適量。先將車前子加水300毫升,煎半小時取出。加大米和茯苓粉共煮粥,粥成加白糖。每日2次。
形態特徵:
車前草屬多年生草本,連花莖高達50釐米,具鬚根。葉根生,具長柄,幾與葉片等長或長於葉片,基部擴大;葉片車前子卵形或橢圓形,長4~12釐米,寬2~7釐米,先端尖或鈍,基部狹窄成長柄,全緣或呈不規則波狀淺齒,通常有5~7條弧形脈。花莖數個,高12~50釐米,具棱角,有疏毛;穗狀花序爲花莖的2/5~1/2;花淡綠色,每花有宿存苞片1枚,三角形;花萼4,基部稍合生,橢四形或卵圓形,宿存;花冠小,膠質,花冠管卵形,先端4裂,裂片三角形,向外反捲;雄蕊4,着生在花冠筒近基部處,與花冠裂片互生,花葯長圓形,2室,先端有三角形突出物,花絲線形;雌蕊1,子房上位,卵圓形,2室(假4室),花柱1,線形,有毛。蒴果卵狀圓錐形,成熟後約在下方2/5處周裂,下方2/5宿存。種子4~8枚或9枚,近橢圓形,黑褐色。花期6~9月。果期7~10月。
車前子的用藥禁忌
根據我國古代醫書的記載,服用車前子有一些禁忌,如:凡內傷勞倦,陽氣下陷,腎虛精滑及內無溼熱者,慎服;腎虛寒者尤宜忌之。
車前子的功效與作用雖然好,但是食用車前子還有有些禁忌的。腎虛、內傷勞倦者應禁服車前子。精滑不固者應禁服車前草。並且車前子不宜與辣椒同食。
車前子殼怎麼吃
車前子可以磨成粉食用,車前子殼粉一般是沖水食用,食用時,最少用5:1的水或者牛奶混合浸泡後食用。要值得注意的是,如果不加水乾吃的話,會導致在體內膨脹,從而對身體造成傷害。
另外,也不能用開水進行沖泡,因爲開水的高溫會破壞洋車前子殼粉的營養成分,影響使用效果,最好用溫水服用。
車前子殼含纖維量高營養學家建議:人體每天至少應攝入27克以上的纖維素,才能起到預防疾病、保健的作用。車前子殼是至今發現含膳食纖維最高的物質。
洋車前的種子外殼稱洋車前子(或車前子殼),原產於伊朗和印度,每單位的車前子殼含有86%的膳食纖維,而其中的可溶性纖維含量相當於我們熟悉的燕麥的14倍! 是一種傳統草藥。在傳統療法中,洋車前子用於治療便祕、潰瘍和高血壓等症狀。
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