清除水果蔬菜 副作用 有妙招
①吃生洋葱不消化:可吃半生的。方法是將切碎或切絲洋葱放在漏勺中,滾開水淋燙一下。這樣不但可以消除一些引起不消化的硫磺化合物,而且吃起來仍有生洋葱的爽脆。
②吃大豆放屁多:大豆中含有大量難以消化的物質,當它們達到大腸時,即發酵產生廢氣。為了減輕其影響,浸泡幹豆的水不要用,用新水煮,且一定要煮熟。半生半熟的大豆更易產生廢氣。
③生菜花及西蘭花使人口臭:這是因為它們含有大量的硫磺化合物,會黏附於人的體內和口 中,導致呼吸時有口臭。最好的烹飪方法是用 滾水快煮。
④吃芒果會起皮疹:芒果皮內含有刺激性的鬆 香,如果接觸到皮膚,就可能會引起皮疹。為避免皮疹,應儘量挑選熟的芒果吃,因為它們含較少的松香。削皮的時候,最好戴橡膠手套。吃完芒果後,要徹底清洗雙手。
小貼士:生吃大蒜,嘴裏會有股難聞的臭味。要除去這種臭味,可在吃過大蒜後含一小撮茶葉咀嚼片刻,蒜臭就消失了。
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