食藥材料的 四性 指的是
中藥2.88W
“四性”是寒、熱、温、涼這四種藥性,它是藥食材料的內在性質,對人體可以產生相應的影響和作用。由於藥食同源,所以,不論是藥材還是食物,都有其自身的偏性,只是食物一般偏性較小,比較平和,而藥材一般偏性較大,不可隨意濫用。
《黃帝內經》中記載,“寒者熱之,熱者寒之”。指明瞭食性的用法,即寒性體質或有寒症者宜吃温熱藥食,熱性體質或有熱症者宜吃寒涼藥食。
熱性:使身體生熱,促進血液循環,具有扶助陽氣、祛除寒邪等功能。代表材料有肉桂、乾薑、花椒、辣椒等。
温性:比熱性温和,具有發散表寒、温中散寒、温通氣血等功能。代表材料有桂圓、紅棗、人蔘、核桃、玫瑰花等。
寒性:具有清熱瀉火、清熱解毒、清熱燥濕、清熱涼血等功能。代表材料有綠豆、金銀花、菊花等。
涼性:比寒性温和,具有清熱養陰、益陰除蒸等功能。代表材料有薄、薏米、蕎麥、桑葚、百合等。
注意:
平性:不在這四性之內的,一般性質不寒不熱。這類食物具有健脾開胃、強壯補益等功能,適合大多數人食用。代表材料有山藥、銀耳、枸杞子、蓮子、蓮藕、甘草等。
-
天葵子的功效與作用和營養價值
天葵子的功效與作用天葵子【出處】出自《滇南本草》:紫背天葵草,形似蒲公莢,綠葉紫背。若服之汗出不止,不知人事,速用甘草解之。【拼音名】TiānKuíZǐ【英文名】rootofNakedcauleGroundsel【別名】紫背天葵草根【來源】藥材基源:為毛茛科植物天葵的塊根。拉...
-
垂花胡枝子的功效與作用及藥用價值
...
-
雞骨草的功效與作用及藥用價值
...
-
拳參的功效與作用
【中藥概述】拳參為蓼科植物拳參的根莖。苦,涼。歸胃、大腸、心經。1.清熱鎮驚:用於熱病驚搐,破傷風,及熱毒癰瘍,肝炎,慢性氣管炎;外治口舌生瘡,牙齦炎,癰癤腫毒,痔瘡出血,子宮出血等症。2.除濕消腫:用於濕熱瀉痢,大便膿血,裏急後重等。【臨證應用】拳參大青葉板藍根連翹,用於風...