一份高顏值的木糠杯是怎麼誕生的,酸甜芒果美妙搭配
想到甜品女生都覺得要經過麻煩的打蛋、烘烤,費時費力還不一定成功。那你一定不知道木糠杯。木糠杯有多簡單呢,只需要疊放積木一樣將所有食材擺放漂亮,完全是一種隨心搭配的自主甜品。
木糠杯的名字是因為碎餅乾的部分非常像木屑,其實它主要的材料是瑪麗餅。這種餅乾和其他餅乾的獨特之處在於比較鬆脆香軟,油脂含量也比較低,口感上比較清爽,而且有着濃郁的奶味,和奶油的配合可謂是天衣無縫。所以它是製作木糠杯的最佳選擇。
首先將淡奶油和白糖一起打發,擠到裱花袋中冷藏待用。將餅乾放到攪拌機中打碎,有顆粒的口感也十分不錯,喜歡順滑的女生可以分批打久一些。沒有攪拌機的女生將餅乾掰碎放到保鮮袋中,用擀麪杖碾碎。將芒果一半切成小塊,另外一半放到料理機中打成果泥。
玻璃杯中先放入一層餅乾碎,擠上一層奶油和芒果泥醬,注意不要沾到杯壁上。然後再次放入餅乾碎和全部材料排排列。在頂層的奶油上撒上奧利奧和芒果塊裝飾。放入冰箱半天后就可以食用了。
木糠杯的顏值也是無懈可擊,玻璃杯上的側面三種好看的顏色相互間隔。顏色清爽,味道也非常可口,餅乾和奶油融合在一起柔軟綿密,始終能吃到不同口感的酸甜芒果。不同食材帶來十分豐富的層次,讓你的每一口都有新鮮感,吃到最後也不會感覺到膩味。
木糠杯可以一次性做上好幾杯,分次食用或者和朋友們一起分享。在炎熱的午後來上一杯清涼的甜品,酸甜交融的味道一定會讓女生都喜歡上。
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