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  • 怎樣切豆腐不沾刀,切豆腐不沾刀的小竅門

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    你是不是很喜歡吃肉呢?是不是因為燉出的肉質不鮮嫩而發愁呢?下面為您推薦幾種不同肉質的燉法,讓你輕鬆燉出美味鮮肉!怎樣燉肉更鮮嫩?做燉肉的小技巧做燉肉的小技巧1、燉牛肉燉牛肉時可用乾淨的白布包一些茶葉同煮,這樣牛肉...

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    烏雞山藥湯材料烏雞,山藥,枸杞,紅棗,葱,姜,胡椒粉,鹽,料酒,做法1.先把烏雞肉切成小塊,山藥也切成塊,葱和姜切成片狀。2.鍋內放水,烏雞涼水下鍋,後大火焯出烏雞裏的血沫,撈出烏雞控幹水,用熱水洗去烏雞表面的浮沫。3.砂鍋內放水,水熱後...

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    煮元宵是個細心活兒,嬌氣的湯圓動不動就互相粘連破皮露餡兒。多加水費時間,用不粘鍋又費事,那怎麼煮湯圓不破皮又省事呢?煮湯圓不破皮的小竅門換個煮湯圓的器具,就達到了我們省火省心的目的了,這個工具就是電飯鍋。用電飯鍋...

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    口水雞是一道涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅,腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。那麼,口水雞怎麼做好吃呢?口水雞的做法材料...

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    豬肉具有營養豐富和美味的特點,是烹飪的好原料。經過化驗分析,豬肉經長時間燉煮後,脂肪會減少30-50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量大大降低。豬肉雖是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虛肥,大動風痰,多...

  • 腎氣不足該怎麼調理,那就要吃烏雞白鳳丸

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    若人在生活中出現腎氣不足的情況,那麼這時候人應該怎麼進行調理才最好呢?其實烏雞白鳳丸就是一個不錯的選擇。大家可能只是聽説過烏雞白鳳丸,但是卻不知道它的由來是什麼,那麼小編就在此跟大家分享一下。其實這烏雞白鳳...

  • 烏雞怎麼做好吃,烏雞的6種最養生烹飪做法

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    烏雞向來都是女人進補身體的比選材料,不過單純的燉烏雞早已不能滿足現代女性的口味。用烏雞加上各種有益的中藥煲湯,既能令烏雞更加美味又能靠藥膳補補身體。烏雞怎麼做好吃?烏雞的6種最養生烹飪做法烏雞自古是滋補上品...

  • 怎麼煮麪條不粘鍋,煮麪條不粘鍋的小竅門

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    煮麪時愛粘鍋,這每個人都知道,通常我們要緊盯面鍋,非常不方便。那麼有沒有什麼技巧能夠讓麪條不粘鍋呢?煮麪條不粘鍋的小竅門1、煮麪條的時候,先把水燒開,在水中加一湯匙食油,然後再放麪條下鍋,由於有香油的存在,這樣麪條就不...

  • 烏雞的功效與作用和營養價值

    烏雞的功效與作用和營養價值

    烏雞的別名:武山雞、烏骨雞烏雞的功效與作用:烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞,可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞...

  • 怎麼去除鯉魚身上的腥線,鯉魚去腥線方法

    怎麼去除鯉魚身上的腥線,鯉魚去腥線方法

    將鯉魚身上俗稱腥線的兩條筋抽出來,這樣做好的鯉魚會去掉鯉魚自身的土腥味,這次我也詳細介紹了去腥線的方法,和喜歡吃魚的朋友們分享一下。怎麼去除鯉魚身上的腥線?鯉魚去腥線方法鯉魚身兩側側線附近的肉裏有兩條白筋,產生...

  • 烏雞白鳳丸的功效與作用

    烏雞白鳳丸的功效與作用

    烏雞白鳳丸的功效與作用有哪些呢?很多女性把烏雞白鳳丸當作養生的佳品,那麼烏雞白鳳丸有哪些功效與作用呢?能否長期服用?健康補品的美名,卻並不是婦科特效藥。下面將詳細解説烏雞白鳳丸的功效與作用。烏雞白鳳丸功效:補...

  • 黃豆悶排骨怎麼做好吃,黃豆悶排骨的做法

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    黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。現代營養學研究表明,一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉,或三斤雞蛋,或十二斤牛奶的蛋白質含量。...

  • 烏雞白鳳丸的功效與作用,全方位為你講解

    烏雞白鳳丸的功效與作用,全方位為你講解

    烏雞白鳳丸是古書《濟陰綱目》中大小烏雞丸的加減方,估計已有百年曆史。它包括了烏雞、人蔘、黃芪等20味中藥。其中,黃芪、人蔘補氣;鹿角膠、鹿角霜補肝腎;桑螵蛸收補腎陽;當歸、川芎、白芍、生地,俗稱四物湯,用於養血;丹蔘、...

  • 烏雞有什麼營養價值,蛋白質和維生素含量高

    烏雞有什麼營養價值,蛋白質和維生素含量高

    烏雞美味又營養,做法多樣,愛到很多人的喜歡。下面要給大家分享的內容是:“烏雞有什麼營養價值蛋白質和維生素含量高”,一起來看下吧!首先來看下烏雞有什麼營養價值:微量元素烏雞含有黑色素、鹽酸,鐵、磷、鉀、鈉、微量元素...

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