范儿范有关竹笋的精选知识
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![竹笋怎么剥皮，快速剥皮的两种方法]( "竹笋怎么剥皮，快速剥皮的两种方法")
竹笋怎么剥皮，快速剥皮的两种方法
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![竹笋的营养价值，竹笋的食疗作用]( "竹笋的营养价值，竹笋的食疗作用")
竹笋的营养价值，竹笋的食疗作用
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡...
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![吃竹笋有什么坏处，吃竹笋的禁忌]( "吃竹笋有什么坏处，吃竹笋的禁忌")
吃竹笋有什么坏处，吃竹笋的禁忌
吃竹笋的禁忌吃竹笋有什么坏处中医认为，竹笋具有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，非常适合肺热、咳嗽、胃热者食用，改善身体不适症状。现代医学证实，竹笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，适量吃可...
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![什么样的人群不能吃竹笋？]( "什么样的人群不能吃竹笋？")
什么样的人群不能吃竹笋？
还记得小时候生活在南方，一到冬天的额时候虽然很冷，但是都会陪着自己的爷爷一起上山，去寻找竹林间的小山峰—竹笋。冬天的竹笋都是长在土里面的。所以很难找，但是这种笋一般营养也比较高，我们那边叫这种笋叫做冬笋。...
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![健康营养的竹笋，如何去吃才更加美味呢]( "健康营养的竹笋，如何去吃才更加美味呢")
健康营养的竹笋，如何去吃才更加美味呢
竹笋是中国传统的佳肴，味香质脆。深受大家的喜欢，特别是冬笋，青笋。它的烹调方式也有很多种，而且还具有很大的功效作用。它含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。下面就介绍几款关...
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![推荐，让脂肪消失的9种食物]( "推荐，让脂肪消失的9种食物")
推荐，让脂肪消失的9种食物
１．菠萝具有蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。２．陈皮帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。３．腌渍类蔬菜植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。...
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![竹笋的营养价值，竹笋怎么做好吃]( "竹笋的营养价值，竹笋怎么做好吃")
竹笋的营养价值，竹笋怎么做好吃
竹笋的营养价值竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋性味甘微寒，具有清热消痰、利膈爽胃、消渴益气等功效。竹笋还含大量纤...
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![竹笋怎么剥皮，竹笋不能和什么一起吃]( "竹笋怎么剥皮，竹笋不能和什么一起吃")
竹笋怎么剥皮，竹笋不能和什么一起吃
竹笋怎么剥皮别看竹笋剥皮一个简单的过程，那也是需要技巧的，今天就教大家一些竹笋剥皮的一些妙招，保证让大家可以快速、简单剥掉是竹笋的皮。大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到...
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![佳肴菜品竹笋，推荐竹笋的几种食疗方]( "佳肴菜品竹笋，推荐竹笋的几种食疗方")
佳肴菜品竹笋，推荐竹笋的几种食疗方
竹笋是我们常见的一到佳肴菜品，而且深受大家的偏爱。除了是美味佳肴外，它也具有食疗作用。竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经。具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明...
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![好的竹笋要如何挑选]( "好的竹笋要如何挑选")
好的竹笋要如何挑选
竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。那么，你知道好的竹笋要如何挑选吗？本站下面就来为大家介绍一些选购好竹笋的技巧，供其参考！选购好竹笋的技巧...
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![竹笋搭配鸡肉，蛋白质更丰富]( "竹笋搭配鸡肉，蛋白质更丰富")
竹笋搭配鸡肉，蛋白质更丰富
竹笋含有丰富的营养，尤其是蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素等含量丰富。竹笋是低脂肪、低糖、多纤维的食物，能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，有效预防大肠癌的发生。鸡肉蛋白质含量很...
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![淡竹笋的功效与作用及药用价值]( "淡竹笋的功效与作用及药用价值")
淡竹笋的功效与作用及药用价值
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![春笋的营养价值，吃春笋的好处]( "春笋的营养价值，吃春笋的好处")
春笋的营养价值，吃春笋的好处
春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营...
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![竹笋的营养价值，竹笋有助于增强机体免疫功能]( "竹笋的营养价值，竹笋有助于增强机体免疫功能")
竹笋的营养价值，竹笋有助于增强机体免疫功能
竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上...
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![竹笋为什么会变苦，三步骤让竹笋变甘甜]( "竹笋为什么会变苦，三步骤让竹笋变甘甜")
竹笋为什么会变苦，三步骤让竹笋变甘甜
竹笋是小编春夏之际非常喜爱的蔬菜，记得小编第一次在市场买了竹笋，兴高采烈回家煮竹笋，一煮出来，天啊!竹笋怎幺那幺苦!这才知道，原来竹笋一旦冒出地面后会开始不断发青、变苦、纤维变粗....今天小编要来教大家，如何让竹笋不...
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![竹笋的营养价值，3种家常竹笋的做法]( "竹笋的营养价值，3种家常竹笋的做法")
竹笋的营养价值，3种家常竹笋的做法
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![羊肉不能和什么一起吃，与羊肉相克的食物大全]( "羊肉不能和什么一起吃，与羊肉相克的食物大全")
羊肉不能和什么一起吃，与羊肉相克的食物大全
羊肉最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。但要注意其相克食物。羊肉不能和什么一起吃？总结起来，与羊肉相克的食物大全包括：羊肉与醋相克，羊肉与豆酱相克，羊肉与乳酪相克，羊肉与荞麦面相克，羊肉与竹笋相克，羊肉与半...
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![竹笋的营养价值，有着极高的药用价值]( "竹笋的营养价值，有着极高的药用价值")
竹笋的营养价值，有着极高的药用价值
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![春笋的做法大全，春笋经典做法不容错过]( "春笋的做法大全，春笋经典做法不容错过")
春笋的做法大全，春笋经典做法不容错过
竹笋炒肉材料竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜做法1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎2.锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放...
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![竹笋的功效与作用]( "竹笋的功效与作用")
竹笋的功效与作用
竹笋是在一年中以春笋的营养和味道最好了，而且大家应该知道，用竹笋还可以帮助我们清痰止咳，因为在祖国的中医上认为它是性微寒归肺经的保健食材，那么我们一起看看有关竹笋的一些常识吧。具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰...
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![芦竹笋的功效与作用及药用价值]( "芦竹笋的功效与作用及药用价值")
芦竹笋的功效与作用及药用价值
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![竹笋怎么做好吃鲜味十足，家常简单做法食谱大全]( "竹笋怎么做好吃鲜味十足，家常简单做法食谱大全")
竹笋怎么做好吃鲜味十足，家常简单做法食谱大全
竹笋味道鲜美，是桌上常见的美食。这种地下食物的营养成分很高，含有多种氨基酸、维生素、烟酸，让你吃出好皮肤。竹笋怎么做好吃，六种吃法让你胃口大开。竹笋怎么做好吃一、竹笋爆炒鸡肉鸡胸肉纵向切成丝，用料酒腌制，加入面粉...
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![竹笋的功效与作用和营养价值]( "竹笋的功效与作用和营养价值")
竹笋的功效与作用和营养价值
竹笋的别名：笋、毛笋、竹芽、竹萌、春笋竹笋的功效与作用：竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，可开胃健脾，宽肠利膈...
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![竹笋的营养价值与功效 竹笋是体内垃圾的 清道夫]( "竹笋的营养价值与功效 竹笋是体内垃圾的 清道夫")
竹笋的营养价值与功效 竹笋是体内垃圾的 清道夫
竹笋种类繁多，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。在我国，食笋的习俗已有3000多年历史。晋代戴凯着《竹谱》介绍了竹的不同种类，笋的独特风味。唐代食笋之风盛行，白居易赞笋道：“每日遂加餐，经时不思肉。”宋代更是普及，陆...
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![竹笋的营养价值，竹笋有助于增强机体免疫功能]( "竹笋的营养价值，竹笋有助于增强机体免疫功能")
竹笋的营养价值，竹笋有助于增强机体免疫功能
竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗，去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的种类很多，毛竹是其中之一。它的地下茎称为“竹鞭”，粗壮横行于土中，鞭有节，节侧生芽即为竹笋。笋体肥壮，呈圆筒状宝塔形，上...
