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  • 煲汤时间越长越好吗,煲汤一般要多长时间

    煲汤时间越长越好吗,煲汤一般要多长时间

    喝汤是世界各地老百姓的共同爱好,各个国家都有独特的“名汤”,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时...

  • 各种肉类的营养价值,各种肉类的适合人群

    各种肉类的营养价值,各种肉类的适合人群

    过量吃肉是不好,可从营养学上来讲,放弃肉食也并非养生之道,饮食平衡才是我们提倡的。肉一般分为三类,畜类、禽类和水产。猪、牛、羊等为畜类,鸡、鸭、鹅等为禽类,鱼、虾、贝等为水产。三类肉口味营养不同,适宜的人群也各异。...

  • 如何煲汤最有营养,煲汤的小窍门

    如何煲汤最有营养,煲汤的小窍门

    要想喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在煲汤的时候就要下点功夫了,其实煲汤是有学问的,只有煲出美味,才能吃出健康。下面为大家介绍几种简单煲汤小技巧。细火慢炖,但也不宜过久煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮,但并不是...

  • 桂圆的营养价值,吃桂圆的好处

    桂圆的营养价值,吃桂圆的好处

    桂圆又名龙眼、圆眼、福圆、益智等,属于无患子科龙眼属。鲜桂圆果肉呈乳白色、半透明,味甜如蜜,干后果肉变为暗褐色、质柔韧,称龙眼肉,可食用,可药用。含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,是人们喜爱的美味水果之一。桂圆...

  • 香芋的营养价值,香芋有什么功效

    香芋的营养价值,香芋有什么功效

    香芋,又称地栗子、菜用土圞儿,还称香参,土栾儿。香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被人为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散...

  • 人体所需的蛋白质,如何摄入才最有利于健康

    人体所需的蛋白质,如何摄入才最有利于健康

    蛋白质是生命的基础,只有管好蛋白质的摄入,才能更好地延长生命长度并拓宽生命的宽度。儿童青少年:蛋白质供能比别超过15%孩子之于蛋白质,就像盖大楼需要的主要建筑材料一样,如供应不足,会直接影响孩子的生长发育,严重时甚至...

  • 高纤食物易诱发女性不孕

    高纤食物易诱发女性不孕

    高纤食物有利于健康,但是日常食用应适量。因为,研究发现,高纤维食物的摄入不仅会使荷尔蒙水平下降,还会使排卵停止,诱发女性不孕。由于高纤食物易诱发女性不孕,故日常不宜过多食用高纤食物。【1】高纤食物易诱发女性不孕①...

  • 香瓜的功效与作用,香瓜的营养价值

    香瓜的功效与作用,香瓜的营养价值

    甜瓜属葫芦科,一年蔓生草本植物,原产于非洲热带沙漠地区,大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。香瓜的功效与作用-香瓜的...

  • 豆腐炖鱼有什么好处,什么鱼最适合做炖豆腐

    豆腐炖鱼有什么好处,什么鱼最适合做炖豆腐

    豆腐和鱼一起炖,不仅口感好,而且更劲道。豆腐软滑、入口即化的口感让人爱不释口,素有美肌肤、益颜色、填骨髓、加力气等功效。从营养成分看,豆腐的蛋白质含量高且质量好,是植物蛋白中的佼佼者,还含有丰富的钙、钾等矿物质。...

  • 吃苋菜好吗,苋菜的营养价值、功效与作用

    吃苋菜好吗,苋菜的营养价值、功效与作用

    苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。吃苋菜好吗?苋菜的营养价值、功效与作用苋菜的营养价值...

  • 鸡蛋有什么营养价值,哪些人不能吃鸡蛋

    鸡蛋有什么营养价值,哪些人不能吃鸡蛋

    鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当...

  • 黄豆芽的营养价值,黄豆芽的功效与作用

    黄豆芽的营养价值,黄豆芽的功效与作用

    黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B含10.17毫克,维生素B含20.11毫...

  • 常吃豆类食品有什么好处,各种豆类的营养价值功效

    常吃豆类食品有什么好处,各种豆类的营养价值功效

    豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等。根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。烹饪时通常用...

  • 紫薯的营养价值,紫薯的功效与作用

    紫薯的营养价值,紫薯的功效与作用

    紫薯不仅营养丰富,还具有特殊的保健功能,其富含的维生素A可以改善视力,维生素C防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。那紫薯的营养和功效还有哪些呢?与本站小编一起来看下吧。紫薯的营养价值-紫薯的功效与作用...

  • 如何煲汤才好喝又营养,煲汤的秘诀与注意事项

    如何煲汤才好喝又营养,煲汤的秘诀与注意事项

    餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。煲汤是人们经常做的事,当然指的也是一些比较关注养生的人,大家都知道这种汤非常有益于健康,但如果不会煲汤的话,那么是否还有没...

  • 吃牛蛙有什么好处,牛蛙的营养价值

    吃牛蛙有什么好处,牛蛙的营养价值

    牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。吃牛蛙有什么好处?牛蛙的营养价值牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人...

  • 吃茼蒿有什么好处,茼蒿的功效与作用

    吃茼蒿有什么好处,茼蒿的功效与作用

    茼蒿是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶,众所周知,茼蒿的营养价值非常高,它的气味清香,下菜口感佳,适合一般人群食用。茼蒿富含维生素以及蛋白质和其他矿物盐,具有清血、养心、润肺、降血压的功效。茼蒿的介绍茼蒿,别名蒿子杆、蓬...

  • 鸽子汤的营养价值,鸽子汤有什么功效

    鸽子汤的营养价值,鸽子汤有什么功效

    鸽子,又名白凤,亦称家鸽、鹁鸽,为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物。鸽子的祖先是野生原鸽。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、...

  • 过量吃豆腐的坏处,吃豆腐过多易使肾功能衰退

    过量吃豆腐的坏处,吃豆腐过多易使肾功能衰退

    豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸...

  • 骨头汤怎么熬更有营养,骨头汤的食用禁忌

    骨头汤怎么熬更有营养,骨头汤的食用禁忌

    骨头汤不仅味美,而且极具营养成分。它既可以帮助您补充蛋白质,还可以帮助您补充一定的钙质。但是,一些人单纯地认为骨头汤是补钙良品,其实这种观点带有一定的片面性。因为有专家称,用家常烹调方法制成的骨头汤含钙量并不是...

  • 婴幼儿过早喝牛奶可致糖尿病

    婴幼儿过早喝牛奶可致糖尿病

    牛奶营养丰富,含有很多人体需要的微量元素和蛋白质,但是有研究表明,对婴幼儿来说最好的喂养方式还是母乳,过早喝牛乳类制品更可能导致孩子发生糖尿病的风险大大增加!酪蛋白或激发免疫反应导致肠道机制减弱扰乱糖吸收据国...

  • 海鲜怎么吃才健康,10大常见海鲜的食用禁忌

    海鲜怎么吃才健康,10大常见海鲜的食用禁忌

    很多人都喜欢吃海鲜,但是又怕海鲜过敏虽然垂涎欲滴但却不敢吃。其实你并不必太害怕,海鲜种类不同吃法也不相同,下面我们就看看10种常见海鲜的营养价值及其食用禁忌吧!海鲜怎么吃才健康?10大常见海鲜的食用禁忌海鲜营养丰富...

  • 花生皮能吃吗,关于吃花生米要不要带皮吃

    花生皮能吃吗,关于吃花生米要不要带皮吃

    花生皮可以吃吗?有些人吃花生的时候往往把皮扔掉,尤其是熟花生。也有些人吃花生把皮也一起吃掉。这些吃法究竟谁对谁错呢?究竟怎样吃花生才是最有营养的吃法呢?下面一起来看看吧!花生皮能吃吗?关于吃花生米要不要带皮吃花生...

  • 解决 春困 问题的食品排行榜

    解决 春困 问题的食品排行榜

    民间有俗话说“春困夏乏”,“春眠不觉晓”,随着天气的升温,很多人会觉得很疲乏,整天不是无精打采就是总觉得睡不够,工作也没精神......不少人为此很是烦恼,甚至心里压力很大,尤其是上班一族,感觉实在难熬。如何对付春困?饮食专...

  • 雪里红的营养价值,雪里红的食疗作用

    雪里红的营养价值,雪里红的食疗作用

    雪里红的营养价值高。据分析,每百克雪菜中水分占91%,含蛋白质1.9克,脂肪0.4克,碳水化合物2.9克,灰分3.9克,钙73-235毫克,磷43-64毫克,铁1.1-3.4毫克。人体正常生命活动所必须的维生素含量丰富,百克鲜菜中有胡萝卜素1.46-2.69毫...

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