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  • 豬蹄筋的功效與作用和營養價值

    豬蹄筋的功效與作用和營養價值

    豬蹄筋介紹:豬蹄筋即連線關節的腱子,人工抽出後乾製而成。它的前蹄與後蹄,後蹄的筋質量好,一端成圓形,另一端分開兩條,也都是圓形。前蹄的筋質量差,筋短小,一端呈扁形,另一端分開兩條,也呈扁形。蹄筋是由膠原蛋白與彈性蛋白構成...

  • 崧筋藤的功效與作用

    崧筋藤的功效與作用

    別名:穿根藤、絡石藤。植物名:穿根藤。生長環境:本品為分枝多的匍匐草本。生於山坡或開曠地上,常見扳援於樹上,或匍匐於石上。廣州近郊山地亦常見。分佈:廣東到處可見,我國南部各省亦常見。入藥部分:全株。採集期:夏秋。自採地...

  • 禾稈蹄蓋蕨的功效與作用

    禾稈蹄蓋蕨的功效與作用

    【拼音名】HéGǎnTíGàiJué【別名】尖裂蹄蓋蕨【來源】藥材基源:為蹄蓋蕨科植物禾稈蹄蓋蕨的根莖。拉丁植物動物礦物名:Athyriumyokoscense(Sav.)Christ[AspleniumyokoscenseSav.]採收和儲藏:夏...

  • 皺葉羊蹄的功效與作用,皺葉羊蹄的性味

    皺葉羊蹄的功效與作用,皺葉羊蹄的性味

    皺葉羊蹄的簡介【異名】:野菠菜,癬藥草。土大黃,牛舌菜(《廣西中草藥》)。【來源】:為蓼科植物假菠菜的全草。【植物形態】:假菠菜一年生草本,高0.5~1米。莖直立,中空,圓形,表面有稜槽,略分枝。葉互生,披針形至長圓形,長8~14釐米,寬1~2....

  • 豬蹄的功效與作用和營養價值

    豬蹄的功效與作用和營養價值

    豬蹄的別名:豬腳、豬手。分前後兩種,前蹄肉多骨少,呈直形,後蹄肉少骨稍多,呈彎形。豬蹄的功效與作用:味甘、鹹,性平。補血,通乳,託瘡。治婦人乳少,癰疽,瘡毒。豬蹄的營養價值:含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年...

  • 馬蹄的功效與作用

    馬蹄的功效與作用

    馬蹄的功效:馬蹄是沙草科植物馬蹄的球莖,馬蹄別名荸薺、烏芋、地慄、紅慈姑,馬蹄的功效是清肺熱、生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化溼、馬蹄的作用是治熱病消渴、咽喉腫痛,馬蹄食用禁忌是脾胃虛寒者、有血...

  • 羊蹄草的功效與作用

    羊蹄草的功效與作用

    別名:紅背草、紫背草、假芥蘭、花棬草、聲色草、布芬草、紅背紫壇、炮仗草。植物名:一點紅。生長環境:本品為一年生草本。為田野間或路旁常見的野草。分佈:廣東各地均有。熱帶亞洲及非常亦產。入藥部分:全草。採集期:夏、秋...

  • 牛蹄筋的營養價值,牛蹄筋的食療作用

    牛蹄筋的營養價值,牛蹄筋的食療作用

    蹄筋向來為筵席上品,食用歷史悠久,它口感淡嫩不膩,質地猶如海蔘,故有俗語說:“牛蹄筋,味道賽過參。”牛蹄筋的部位介紹牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱,就像拳頭一樣,而不是長條的筋腱,長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。一個牛蹄...

  • 豬蹄燉黃豆的做法介紹,細數豬蹄燉黃豆的功效

    豬蹄燉黃豆的做法介紹,細數豬蹄燉黃豆的功效

    豬腳燉黃豆的做法豬蹄燉黃豆食材準備豬腳1根,黃豆適量,蔥姜,八角適量,鹽,雞精少許,油適量。方法步驟1、豬腳洗淨斬塊,黃豆提前浸泡好待用;2、炒鍋中放油,油熱以後放入生薑和蔥段以及八角爆香;3、然後倒入豬腳爆炒,放入醬油上色...

  • 滷豬蹄的做法,滷豬蹄具有養顏抗衰老的保健作用

    滷豬蹄的做法,滷豬蹄具有養顏抗衰老的保健作用

    做法一原料豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許滷豬蹄(3張)。味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大匙,海山醬1/4茶匙做法1、豬蹄切塊後,用水燙過取出。2、將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分滷豬蹄有關圖片(17張)鍾。3、煮好...

  • 筋藤的功效與作用

    筋藤的功效與作用

    【拼音名】JīnTénɡ【別名】三託藤、坎香藤、香藤、藤滿山香、九牛藤、騷羊果【來源】藥材基源:為夾竹桃科植物筋藤的全株。拉丁植物動物礦物名:AlyxialevineiMerr.採收和儲藏:全年均可採,洗淨,切片,晒乾或鮮用。【...

  • 吃豬蹄有什麼好處,豬蹄的營養價值及功效

    吃豬蹄有什麼好處,豬蹄的營養價值及功效

    豬蹄,又叫豬腳、豬手,前蹄為豬手,後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。吃豬蹄子有什麼好處?豬蹄子的營養價值豬蹄子的營...

  • 粗毛蹄蓋蕨的功效與作用

    粗毛蹄蓋蕨的功效與作用

    【拼音名】CūMáoTíGàiJué【來源】藥材基源:為蹄蓋蕨科植物軟刺蹄蓋蕨的全草或葉。拉丁植物動物礦物名:AthyriumstrigillosumMoore採收和儲藏:全年均可採收,洗淨,鮮用或晒乾。【原形態】植株...

  • 多齒蹄蓋蕨的功效與作用

    多齒蹄蓋蕨的功效與作用

    【出處】始載於《蕨類名詞及名稱》。【拼音名】DuōChǐTíGàiJué【英文名】ManyToothedLadyFern【來源】藥材基源:為蹄蓋蕨科植物多齒蹄蓋蕨的根莖。拉丁植物動物礦物名:Athyriummultidentatum(Doe...

  • 刮筋板的功效與作用

    刮筋板的功效與作用

    【出處】出自《四川中藥志》。【拼音名】GuāJīnBǎn【英文名】SeedlingofMapleleafExcoecaria【別名】刮金槭、走馬胎、小霸王、岩石榴、水銀茶、土沉香、紅人太歲、紅刮筋板。【來源】藥材基源:為大戟科植物草沉香...

  • 忽布筋骨草的功效與作用

    忽布筋骨草的功效與作用

    【出處】出自《青藏高原藥物圖鑑》【拼音名】HūBùJīnGǔCǎo【英文名】HerbofWhitebracteoleBugle【來源】藥材基源:為脣形科植物白苞筋骨草的全草。拉丁植物動物礦物名:AjugalupulinaMaxim.採收和儲藏:7-9月開...

  • 豬蹄的作用|功效|禁忌

    豬蹄的作用|功效|禁忌

    豬蹄的簡介【異名】豬四足(《本草經集莊》)。【來源】為豬科動物豬的蹄【動物形態】豬(《爾雅》),又名:豕(《詩經》),豨(《莊和),豚(《周禮》),彘(《爾雅》)。軀體肥胖,頭大。鼻與口吻皆長,略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂,有的較小而前...

  • 狗筋蔓的功效與作用

    狗筋蔓的功效與作用

    【出處】本品始載於《救荒本草》,以狗筋蔓名之。曰:小科就地拖蔓生。葉似狗掉尾巴而短小,又似月芽菜葉,微尖梢而軟,亦多紋脈。兩葉對生,梢間開白花。所述及附圖均指本種。【拼音名】GǒuJīnMàn【別名】小九牯牛、抽...

  • 伸筋草的功效與作用

    伸筋草的功效與作用

    《中藥大全》伸筋草的記載:伸筋草為常用中藥。始載《分類草藥性》。別名:石松、獅子草。來源:為石松科植物石松的全草。其子(石松子)亦入藥。均為野生。產地:生產於湖北襄陽、孝感專區。此外,江蘇、安徽、貴州等省亦產。性狀...

  • 裂蹄的功效與作用及藥用價值

    裂蹄的功效與作用及藥用價值

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  • 豬膚的功效與作用

    豬膚的功效與作用

    豬膚的簡介【異名】豬皮(《湯液本草》)。【來源】為豬科動物豬的面板。【動物形態】豬(《爾雅》),又名:豕(《詩經》),豨(《莊和),豚(《周禮》),彘(《爾雅》)。軀體肥胖,頭大。鼻與口吻皆長,略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂,有的較小而前...

  • 牛蹄筋的功效與作用和營養價值

    牛蹄筋的功效與作用和營養價值

    牛蹄筋的功效與作用:牛蹄筋味甘,性溫,入脾、腎經;有益氣補虛,溫中暖中的作用;治虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。牛蹄筋的營養價值:1.蹄筋中含在豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,並且不含膽固醇,能增強細...

  • 紅馬蹄烏的功效與作用

    紅馬蹄烏的功效與作用

    【出處】出自《四川中藥志》。【拼音名】HónɡMǎTíWū【別名】蓼子七【來源】藥材基源:為蓼科植物中華山蓼的根。拉丁植物動物礦物名:OxyriasinensisHemsl.採收和儲藏:夏、秋間採挖,洗淨,晒乾。【原形態】...

  • 大肺筋草的功效與作用

    大肺筋草的功效與作用

    【出處】《四川中藥志》【拼音名】DàFèiJīnCǎo【別名】肺經草、半邊錢(《天寶本草》),臍風草(《修訂增補天寶本草》),反背紅、血經草(《民間常用草藥彙編》),烏兜(《貴州植藥調查》),烏豆草、一支箭(《貴州草藥》)...

  • 短葉蹄蓋蕨的功效與作用

    短葉蹄蓋蕨的功效與作用

    【出處】始載於《中國主要植物圖說蕨類植物門》。【拼音名】DuǎnYèTíGàiJué【英文名】Short-leafLadyFern【來源】藥材基源:為蹄蓋蕨科植物東北蹄蓋蕨的根莖。拉丁植物動物礦物名:Athyriu...