重口味食物,油炸花蜘蛛你敢吃嗎
在各種民族中也是有著各自的名菜,而對於在布朗族長,最為出名的就是油炸花蜘蛛,而對於油炸花蜘蛛你會不會敢吃的下去的呢,那麼重口味食物,油炸花蜘蛛你敢吃嗎到底如何?下面一起來看看吧。
重口味食物,油炸花蜘蛛你敢吃嗎
布朗族風味名菜:油炸花蜘蛛
油炸花蜘蛛是一道以花蜘蛛為主要原料,精心炸制而成的布朗族風味名菜。
花蜘蛛,學名大腹圓蛛,生長在高山叢林間,常在樹林中結網,個兒比一般蜘蛛大,渾身長滿白花斑,故名。多在夏秋季節捕捉,功能解毒,可治療瘡、蜂蠍螫傷及毒蛇咬傷。民間治毒蛇咬傷,將活蜘蛛放在傷口,任其吸吮毒液,可減少腫勢。入菜煎吃,香味撲鼻,較之蠶蛹味美。
油炸花蜘蛛做法如何
1.捕捉花蜘蛛,須用裝有圓圈的木棍將花蜘蛛連網裹著取回。放入沸水中燙死,去頭、腳,控幹水分,晒乾收藏。
2.食時,將花蜘蛛用開水浸泡,回軟洗淨。炒鍋上火,注入菜籽油,燒至七成熱,下花蜘蛛,用小火煎至桔黃色,取出入盤,撒上花椒鹽即食。
油炸花蜘蛛是雲南布朗族的風味菜。這種花蜘蛛在野外林間結網,個兒有小手指般大,身上長有花斑。圓鼓鼓的肚子裡,盡是具有豐富蛋白質的乳白色汁液。
人們上山下地時,用樹枝裹纏蜘蛛所結的網,把花蜘蛛網在網內帶回。烹飪時,去掉蜘蛛頭腳,僅用圓肚作為原料,只需用清水沖洗一遍,便可投入油鍋煎炸供食。油炸花蜘蛛,香味撲鼻,與油炸蜂蛹一樣的噴香可口。
-
甄宓身為曹操最掛念的美女為何嫁給了他兒子?
電視劇《軍師聯盟》正在熱播,劇中的甄宓引起了大家的熱議,而歷史上的甄宓更是留下了不少津津有味的故事。網路配圖“江南有二喬,河北甄宓俏。”甄宓,這樣一位與大、小二喬並列的絕世美女在三國女性當中是個人物。她一生和曹氏三個男人密切相關,甚至有人認為曹...
-
女子等綠燈遇搶劫,一個油門讓劫匪摔了底朝天
看過搶劫的方式有很多,比如入室搶劫,飛車搶劫,或者路邊搶劫,這些的共性是劫匪都會選擇容易脫身並且好下手的地方。但是你們聽說過搶劫在等紅綠燈的轎車主人嗎?這還真的有這樣的事情發生。我想是劫匪想挑戰高難度或者是腦子秀逗了?還是最近的搶劫市場不好做了?近日,...
-
怎麼看8千萬遊戲王卡牌拍賣被中止,該拍賣後續會恢復嗎
《遊戲王》20週年紀念版「青眼白龍」純金卡牌拍賣已開啟,起拍價為80元,然而一天內被抬價到8000萬,現拍賣已被終止,最後價格87326098元。這究竟是怎麼回事?怎麼看待8千萬遊戲王卡牌拍賣被中止?該拍賣後續會恢復嗎?接下來,大家就和小編一起來看看吧。青眼白龍拍賣原來...
-
新房裝修半年沒住,一開門裡面住了4個人
入住女:花1萬元租來的房主:進不了門只能住賓館“當時我拿著鑰匙,卻怎麼也打不開自家房門,正納悶呢,沒想到裡面竟然傳出了女子的聲音。”昨日,說起幾天前的遭遇,楊女士哭笑不得。楊女士家住鎮巴縣涇洋街道辦事處,2013年老公在漢中市區西大街魅力之城美食街附近一小區購...