如何快速去除山楂核,去除山楂核的小竅門
山楂是我國特有的藥果兼用樹種。營養非常豐富,平時有的人喜歡吃山楂做罐頭,但是去除山楂核非常麻煩,下面“本站”教大家一個小技巧,讓您輕鬆的就能去除山楂核。
去除山楂核的小竅門
1、去核簡單又快的工具,最好是鋼筆帽(家裏沒找到,就用了一個塑料的筆帽,需要選擇頂部能打開的那種)。
2、去核方法:把筆帽清洗乾淨,用平滑的一頭,插入山楂的中間有核的部分。使勁一捅,山楂核就能完整的去除啦!
食用山楂的禁忌
山楂不能空腹吃:含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。
少吃生山楂:生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應儘量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議,最好將山楂煮熟後再吃。
山楂適應人羣
胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者及服用滋補藥品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。
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