酸棗仁的功效與作用及食用方法
酸棗仁科屬:鼠李科植物酸棗,其乾燥成熟種子入藥。棗屬植物全世界約有98種,分佈於 亞洲和美洲的熱帶、亞熱帶地區。中國約有12種。入藥用約有5種。
酸棗仁地理分佈:生於乾燥的山坡和向陽的丘陵、山谷、平原、路旁以及荒地。常形成灌木叢,性耐乾旱。分佈於華北、西北及河南、遼寧、江蘇、山東、湖北、安徽、四川。
酸棗仁採收加工:秋末冬初採收成熟果實,除去果肉及核殼,收集種子,曬乾。
酸棗仁用法用量:煎服,9〜15克。
酸棗仁藥理作用:鎮靜,抗驚厥,催眠;抗心律失常,抗心肌缺血;降血脂;降血壓;增強免疫功能等。
酸棗仁性味歸經:甘、酸,平。歸肝、膽、心經。
酸棗仁功能主治:寧心,補肝,生津,斂汗。用於驚悸多夢,體虛多汗,虛煩不眠,津傷口渴。
四季藥膳養生(酸棗仁怎麼吃)
①酸棗仁粳米粥
酸棗仁(炒黃研末〉15克,粳米100克。粳米煮粥,稍熟,下酸棗仁末,再煮。空腹食用。
功能:寧心安神。適用於失眠、心悸、心煩、 多夢。
②酸棗仁蜂蜜飲
炒酸棗仁20克,蜂蜜適量。炒酸棗仁研磨成細末,用蜂蜜水送服。
功能補陰血、安神魂。適用於肝血不足的心悸失眠症。
③酸棗仁散
酸棗仁10克,白糖適量。酸棗仁研磨成細面,
放入白糖調勻。睡前取少許(3克)用溫開水調 服。
功能:養血安神。適用於失眠者。
中醫傳世藥方
①酸棗仁安神湯
方選源流:《金匱要略》安神方。 中藥組成:酸棗仁18克、知母10克、 茯苓10克、川芎5克、甘草3克。
炮製方法:水煎服。
功能主治:養血安神,清熱除煩,生 津潤燥。適用於虛煩失眠,心悸盎 汗,頭暈目眩,口燥咽乾,肺熱煩渴, 脈弦細。
②虛煩不眠
酸棗仁二升,知母、乾薑、茯苓、川 芎各二兩,甘草(炙)一兩,先以水 一斗煮棗仁,得汁七升,再放入其餘 各藥同煮,最後得汁三升,分次服 下。
③骨蒸不眠
酸棗仁一兩,加水二碗,研絞取汁, 下粳米二合煮粥。粥熟後,再下地黃 汁一'合,煮勻食用。
④膽虛不眠(心多驚悸)
酸棗仁一兩炒香,搗爲散。每次服二 錢,竹葉湯調下。
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