鵝肉的食療功效與治病驗方
鵝屬鴨科動物,主以鵝血,鵝膽及鵝油藥用。鵝血味鹹,性平;鵝膽味苦,性寒。鵝血是解毒藥,古時用於解沙蝨、射工毒,治噎膈;鵝膽能解熱、止咳、消瘡痔;鵝油可治手足皸裂。
鵝肉食療治病驗方1.慢性氣管炎,咳嗽氣喘:鵝膽,每次吞服1個,每日2次。
2.噎膈:鵝血,每次調黃酒飲1盅或2盅。
3.手足皸裂:鵝脂塗擦患部,每日2~3次。
4.絕育方:血管鵝毛(鵝毛拔下後,毛管帶血者)燒灰存性,百草霜(燒紫草竈的鍋底類)各等分、共研細末。每次3克,於月經過後溫黃酒調服。
5.血吸蟲病:鵝血粉。將鵝血冷凍,乾燥,裝入膠囊,每丸0.3克。飯後用溫開水送服。每天3次,每次10克,15天爲一療程;或生鵝血半杯,加少許熱黃酒飲服,每日1~2次。此方連續服用,有改善體症、消除腹水,縮小肝脾的作用;對血吸蟲侏儒症,亦有促使發育作用。
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