鴨肉的食療功效與治病驗方
鴨屬鴨科動物,品種繁多,主要以鴨肉,鴨蛋、鴨血作藥用。鴨肉味甘、鹹、性冷;鴨血味鹹,性冷;鴨蛋味甘鹹,無毒。鴨肉能滋陰、消水腫;鴨血可解毒;鴨蛋有滋陰功能。
鴨肉食療治病驗方1.病後虛腫:老鴨1只,川厚朴6克,共燉食。
2.湯火灼傷:水鴨毛燒灰,用麻油調搽。
3.雞眼:生石灰8克,鴨蛋清12克。生石灰研細粉,加鴨蛋清調成糊狀,敷患處。本方對足背或手部尤爲有效。
4.旋耳瘡(耳周溼疹):醃鹹鴨蛋的泥,研細粉,塗患處。
5.魚骨卡喉:活鴨倒吊,取其口涎,開水沖服。
6.高熱:燕窩泥適量,青殼鴨蛋1個。取鴨蛋白和燕窩泥調勻鹹餅,敷肚臍上,2小時有效。
說明:小便通即藥力到,可敷到熱退,並可換藥連敷,如發生脣青呼氣冷,可加蔥白、艾葉水泡後同敷。此方小兒麻疹高熱痙攣亦有效。
7.頭痛:臭大青葉15~30克,青殼鴨蛋1個。用水1小碗,煮臭大青葉,取濃汁約半小碗;另將鴨蛋煮熟去殼,用針在蛋上穿幾個洞,再入大青葉汁同煮(使藥汁浸入蛋內)。吃蛋飲汁,每天1個,連吃5~7天。經治60餘例,效果良好。
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