蛙肉(蟾蜍)的食療功效與治病驗方
蛙又名田雞,種類較多,有青蛙、泥蛙、金錢蛙、樹蛙、林蛙等,俗名總稱爲蛤蟆。我國東北地區所產林蛙又名蛤士蟆,用母蛙輸卵管制成的油叫蛤士蟆油,俗稱田雞油,是一種貴重的滋補強壯劑。
蟾蜍(癩哈蟆)耳後腺分泌的白色漿液,經收集加工而成,是傳統的中藥材。蛙味甘性寒,無毒,有水消腫、補虛解勞、調疳瘦功效,可治跌打損傷、癰腫、白喉,麻風等症;田雞油味甘、性平,有強壯補虛、增精髓作用;蟾酥味辛、性涼,有毒,能強心升壓,興奮呼吸及抗炎抗癌,但多用有毒。
蛙肉食療治病驗方1.疳積(小兒身體瘦弱,食不消化,喜食生米、泥砂等異物,皮膚乾燥,頭髮焦枯)、:青蛙1只,除去頭腸臟,煮米粥常食。
2.一切有蟲諸惡頑瘡:蟾蜍燒灰存性,油調敷患處。
3.瘡疸發背:勢重者,剖開蟾蜍貼合瘡上,不久必臭,如此二、三易,其毒自解。
4.馬蜂螫、蠍螫:蟾酥少許,塗蟲螫處。
5.骨折:小青蛙一隻(背綠,中央有一紅線者)。將青蛙洗淨生吞下,溫開水送服。每次1只。經治數例,療效甚好。
6.白喉:青蛙膽1個,用涼開水吞服。連用數個即愈。
7.哮喘,身體虛弱:田雞1只,胡椒10粒。將田雞去內臟,塞入胡椒,用線縫合,放入童尿便浸1周,取出,焙至酥脆,研粉。每服0.9克,每日3次。
8.水臌:大蛤蟆1個,砂仁7~9粒。將砂仁從蛤蟆口中塞入腹中,再用黃泥將蛤蟆包封嚴密,泥約1釐米厚,放炭火上炙成微紅色(炙透),去淨泥,研成細面。分早晚2次,黃酒沖服。
9.癲癇(小兒驚癇、急熱驚風、四肢抽搐、頸下強直):取活蛤蟆1個,將其腹剖開,貼於胸口鳩尾穴。用布固定10.神經衰弱:蛤士蟆油,每日早晨取15克,加入適量的冰糖和水,盛在罐或鑌鐵缸內,緩火煎熟,當早點服用。
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