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  • 醬的功效與作用及藥用價值

    醬的功效與作用及藥用價值

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  • 醬頭的功效與作用及藥用價值

    醬頭的功效與作用及藥用價值

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  • 蒼耳子的藥用價值

    蒼耳子的藥用價值

    蒼耳子(《千金·食治》)【異名】枱耳實(《本經》),牛蝨子(《貴州民間方藥集》),胡寢子(《藥材資料彙編》),蒼郎種、棉螳螂(《江蘇植藥志》),蒼子、胡蒼子(《東北藥植志》),餓蝨子(《廣西中藥志》),蒼棵子、蒼耳蒺藜(《陝西中草藥...

  • 敗醬的功效與作用及藥用價值

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  • 冬蟲夏草的藥用價值,生長環境及藥用價值

    冬蟲夏草的藥用價值,生長環境及藥用價值

    冬蟲夏草的生長環境及藥用價值?冬蟲夏草的吃法有哪些?冬蟲夏草在土壤裏生長的過程中,體表尤其是皺褶內黏附的大量泥沙、細菌、黴菌、寄生蟲(卵)及其他雜質,與冬蟲夏草體表黏性極強的菌膜緊緊附着,手工清洗難以達到衛生標準。...

  • 榆仁醬的功效與作用及藥用價值

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  • 蒟醬葉的功效與作用及藥用價值

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  • 醬瓜的功效與作用及藥用價值

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  • 山楂的藥用價值

    山楂的藥用價值

    山楂含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等。每100克山楂含89毫克維生素C,相當於胡蘿蔔的7~8倍。山楂助消化作用明顯,所含有的粗纖維甚多,可促進腸蠕動。山楂還可以增強胃蛋白酶的活性,所含的脂肪酶能促進脂肪的分解,起到消...

  • 芝麻醬的功效與作用和營養價值

    芝麻醬的功效與作用和營養價值

    芝麻醬所含蛋白質比瘦肉還高,每100克含21克,高於雞蛋和牛奶,經常吃芝麻醬不失爲補充蛋白質的可靠途徑之一。芝麻醬既是調味品,又有其獨特的營養價值。芝麻醬所含衆多的營養素中有四高,即高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸,再加...

  • 家常醬牛肉的做法,醬牛肉的營養價值有哪些

    家常醬牛肉的做法,醬牛肉的營養價值有哪些

    醬牛肉一種菜名,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。菜品特色辣炒醬牛肉,很香的下酒菜。食材鹽10克,白砂糖15克,料酒45毫升,黃醬10...

  • 黃豆醬的飲食文化,黃豆醬的藥理作用

    黃豆醬的飲食文化,黃豆醬的藥理作用

    醬是我們生活中必不可少的調味品。那麼對於黃豆醬具有哪些營養和怎麼製作黃豆醬呢?小編一起帶大家瞭解一下關於黃豆醬的飲食文化吧!大醬又稱之爲黃豆醬,是以黃豆、麪粉爲主要原料,經蒸煮、制曲、發酵等工藝釀造而成的鹹鮮...

  • 蒟醬的功效與作用及藥用價值

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  • 蝦醬怎麼做好吃,蝦醬的營養價值有哪些

    蝦醬怎麼做好吃,蝦醬的營養價值有哪些

    蝦醬怎麼做好吃1.原料處理:原料以小型蝦類爲主,常用的小白蝦、眼子蝦、蠔子蝦、糠蝦等。選用新鮮及體質結實的蝦,用網篩篩去小魚及雜物,洗淨瀝乾。2.鹽漬發酵:加蝦重量30~35%的食鹽,拌勻,漬入缸中。用鹽量的大小可根據氣溫及...

  • 醬瓜的功效與作用和營養價值

    醬瓜的功效與作用和營養價值

    【拼音名】JiànɡGuā【來源】藥材基源:爲葫蘆科植物菜瓜的果實醃製品。拉丁植物動物礦物名:Cucumismelomon(Thunb.)Makino採收和儲藏:夏季採收未成熟的果實,洗淨,用鹽醃製而成。【原形態】一年生匍匐或攀援草本。莖、枝...

  • 家常醬牛肉的做法,醬牛肉的營養價值有哪些

    家常醬牛肉的做法,醬牛肉的營養價值有哪些

    醬牛肉一種菜名,有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。菜品特色辣炒醬牛肉,很香的下酒菜。食材鹽10克,白砂糖15克,料酒45毫升,黃醬10...

  • 蕪荑醬的功效與作用及藥用價值

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  • 山藥的功效與作用及藥用價值

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  • 巖敗醬的功效與作用及藥用價值

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  • 芹菜的藥用價值

    芹菜的藥用價值

    長期以來,民間盛傳芹菜有壯陽功效,這到底是真是假?清脆爽口的芹菜是餐桌上常見的菜餚,它的降血壓作用最爲人們所熟知,具有很好的藥用價值。而芹菜壯陽這種說法究竟是否科學呢?那一棵棵青翠的芹菜到底含有什麼營養,具有哪些功...

  • 魚子醬怎麼吃,細數俄羅斯魚子醬的營養價值

    魚子醬怎麼吃,細數俄羅斯魚子醬的營養價值

    魚子醬怎麼吃一、魚子醬沙拉材料:蛋、魚子醬、洋蔥、萵苣和法式蛋黃醬。做法:用水煮熟切半,完整取出蛋黃。洋蔥切末,加入蛋黃和法式蛋黃醬攪拌和勻,將混合物填入蛋白中。萵苣切絲拌碟做底,蛋擺在上面,將魚子醬用木質地勺點綴...

  • 敗醬草的功效與作用及藥用價值

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  • 芝麻醬的營養價值,芝麻醬最常見吃法

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  • 大蒜的藥用價值

    大蒜的藥用價值

    一項研究發現,大蒜含有200種有益身體健康的物質。爲大家介紹大蒜的健康功效。1、強力殺菌功效大蒜是天然的植物廣譜抗菌素,大蒜約含2%的大蒜素,並且含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有...

  • 山藥的藥用價值

    山藥的藥用價值

    山藥是很常見的一種食材,這幾年,它越來越受到人們的關注,是因爲它和糖尿病的治療的聯繫被大家所發現,它對降血糖有很不錯的功效,因此,其他的營養價值也慢慢得到了人們的認可。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消...