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![鮫魚皮的功效與作用及藥用價值]( "鮫魚皮的功效與作用及藥用價值")
鮫魚皮的功效與作用及藥用價值
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![魚油的功效與作用，魚油怎麼吃]( "魚油的功效與作用，魚油怎麼吃")
魚油的功效與作用，魚油怎麼吃
魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品，是魚及其廢棄物經蒸、壓榨和分離而得到的。魚油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素，以及蛋白質降解物等。海洋魚類...
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![菩薩魚的功效作用]( "菩薩魚的功效作用")
菩薩魚的功效作用
菩薩魚（《陸川本草》）【異名】鬥魚，花蝶魚（薛德焴《系統動物學》），錢爿魚（《脊椎動物分類學》），蝴蝶魚、火燒板（《中國動物圖譜·魚類》）。【來源】爲攀鱸科動物歧尾鬥魚的肉。【動物形態】歧尾鬥魚體形極爲側扁，略似紡...
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![鮫鯊白的功效與作用及藥用價值]( "鮫鯊白的功效與作用及藥用價值")
鮫鯊白的功效與作用及藥用價值
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![陳皮的功效]( "陳皮的功效")
陳皮的功效
【中藥概述】陳皮，別名：橘皮、貴老、黃橘皮、紅皮、橘子皮、廣橘皮，爲芸香科小喬木福建或朱橘等多種橘皮的果皮。辛、苦，溫。歸脾、肺經。1．消脹止嘔：用於脾胃氣滯，脘腹脹滿、疼痛或食少吐瀉等，如（《小兒藥證直訣》異功散）。2．祛...
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![鯉魚皮的功效與作用及藥用價值]( "鯉魚皮的功效與作用及藥用價值")
鯉魚皮的功效與作用及藥用價值
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![勒魚的功效作用]( "勒魚的功效作用")
勒魚的功效作用
勒魚（《綱目》）【異名】鰳（《篇海》），鯗魚（《正字通》），鱠魚、白鱗魚、克鰳魚、火鱗魚（《黃渤海魚類調查報告》）。【來源】爲鯡科動物鰳魚的肉。【動物形態】鰳魚體長而寬，很側扁；背緣窄，腹緣較背緣隆凸。體長約40釐米左右。頭小，頭...
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![鱤魚的功效與作用]( "鱤魚的功效與作用")
鱤魚的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》。《綱目》：鱤魚生江湖中，體似鯉而腹平，頭似鯇而口大，頰似鮎而色黃，鱗似鱒而稍細，大者三、四十斤。啖魚最毒，池中有此，不能畜魚。【拼音名】GǎnYú【英文名】Yellowcheekcarp【別名】鰥、魠、...
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![鱈魚的營養價值，鱈魚的食療功效]( "鱈魚的營養價值，鱈魚的食療功效")
鱈魚的營養價值，鱈魚的食療功效
鱈魚又名鰵魚，是主要食用魚類之一。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質佔16.8%，比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。每100克鱈魚可食部分含...
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![吃丁桂魚的功效及丁桂魚做法]( "吃丁桂魚的功效及丁桂魚做法")
吃丁桂魚的功效及丁桂魚做法
丁桂魚丁鱥，又稱歐洲丁鱥、丁桂魚、須魚歲，西方相傳有病的魚以身體磨擦之皆可治癒，由此得到醫生魚的別名。是一種分佈於歐亞大陸(西起不列顛羣島，東至鄂畢河和葉尼塞河，南至貝加爾湖)淡水和汽水的魚類，是丁鱥屬的唯一一個種...
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![體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚]( "體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚")
體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚
馬鮫魚是一種肉質鮮美，營養價值高的一種魚，它的魚刺少，可以做成紅燒鮫魚，色澤紅潤，味道鮮美，加入灑之後，去掉魚腥味，還會爲增香的，是一款不錯的美味下飯菜。【體弱咳喘調理菜紅燒馬鮫魚】主料：馬鮫魚500克、輔料：油30毫升、生...
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![鮫魚翅的功效與作用及藥用價值]( "鮫魚翅的功效與作用及藥用價值")
鮫魚翅的功效與作用及藥用價值
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![公魚的功效與作用]( "公魚的功效與作用")
公魚的功效與作用
【出處】始載於姚可成《食物本草》【拼音名】GōnɡYú【英文名】Archfish【別名】弓魚、工魚、面魚【來源】藥材基源：爲鯉科動物大理裂腹魚、雲南裂腹魚的肉。拉丁植物動物礦物名：zptjprax（Schizopyge）taliensiszo...
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![鯧魚的營養價值，鯧魚的食療功效]( "鯧魚的營養價值，鯧魚的食療功效")
鯧魚的營養價值，鯧魚的食療功效
鯧魚也叫做鏡魚，其魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經醫學臨牀證明它是減少心血管疾病發生重要物資，鯧魚膽固醇含量也低於所有的動物性食品，背部青灰色，體兩側銀白色，體背小圓鱗，背鰭和臀鰭較長，背鰭、臀鰭同形，鰭棘均呈截形，...
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![銀鮫的功效與作用和營養價值]( "銀鮫的功效與作用和營養價值")
銀鮫的功效與作用和營養價值
【拼音名】YínJiāo【別名】銀鮫魚、兔子魚【來源】藥材基源：爲銀鮫科動物黑線銀鮫及近緣他種銀鮫的肉和鰭。拉丁植物動物礦物名：ChinaeraplantasmaJordanetSnyder採收和儲藏：四季均可捕撈，捕殺後，洗淨，鮮用。【原形態】黑...
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![鮎魚的營養價值，鮎魚的食療功效]( "鮎魚的營養價值，鮎魚的食療功效")
鮎魚的營養價值，鮎魚的食療功效
鮎魚，又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚，生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根鬍鬚。鮎魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。鮎...
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![怎樣煎魚不掉皮，煎魚不掉皮的小竅門]( "怎樣煎魚不掉皮，煎魚不掉皮的小竅門")
怎樣煎魚不掉皮，煎魚不掉皮的小竅門
喜歡做魚的朋友都會發現，煎魚的時候總會把魚皮碰破，特別影響美觀，那麼有什麼方法能在煎魚的時候不會掉皮呢？怎樣煎魚不掉皮？怎麼煎魚不粘鍋？煎魚不掉皮不粘鍋的小竅門煎魚不掉皮的小竅門1、魚先颳去魚鱗取掉內臟，洗淨。2、晾...
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![鮫魚膽的功效與作用及藥用價值]( "鮫魚膽的功效與作用及藥用價值")
鮫魚膽的功效與作用及藥用價值
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![鱔魚皮的功效與作用及藥用價值]( "鱔魚皮的功效與作用及藥用價值")
鱔魚皮的功效與作用及藥用價值
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![魚腥草的功效]( "魚腥草的功效")
魚腥草的功效
魚腥草爲三白草科多年生草本植物蕺菜的乾燥水上部分，魚腥草具有清熱，解毒，利尿等功效。以下是關於魚腥草的具體介紹。【魚腥草的性味】性微寒，味苦。【魚腥草的歸經】歸肺經、膀胱、大腸經。【魚腥草的功效】清熱解毒；排膿...
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![海鷂魚的功效作用]( "海鷂魚的功效作用")
海鷂魚的功效作用
海鷂魚（《本草拾遺》）【異名】蕃蹹魚（《魏武食制》），邵陽魚、石蠣（《本草拾遺》），少陽魚（寧原《食鑑本草》），荷魚、鱝魚、鯆魮魚（《綱目》），蒲魚（《本草求原》），鍋蓋魚（《隨息居飲食譜》）。【來源】爲魟科動物赤魟等的肉。【動物形態】赤...
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![鰻魚的功效與作用]( "鰻魚的功效與作用")
鰻魚的功效與作用
鰻魚的油脂含量頗多，若以味道濃厚的調味汁做成烤鰻魚的鰻魚飯食用時，往往會造成脂肪的攝取分量過多，那麼吃鰻魚有什麼好處？鰻魚的功效與作用是什麼？鰻魚的功效與作用1.補虛養血鰻魚具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、...
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![青皮的功效]( "青皮的功效")
青皮的功效
青皮的功效：青皮有疏肝破氣、消積化滯的功效。用於胸肋脘脹痛，乳癰、疝痛，食積氣滯。青皮是芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥幼果或未成熟果實的果皮。別名：四花青皮、個青皮、青皮子。醋青皮的功效：取青皮片100公斤，用米醋1...
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![鮫魚的功效與作用及藥用價值]( "鮫魚的功效與作用及藥用價值")
鮫魚的功效與作用及藥用價值
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![銀鮫的功效與作用及藥用價值]( "銀鮫的功效與作用及藥用價值")
銀鮫的功效與作用及藥用價值
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