痛風病人不能吃什麼,牢記7飲食注意事項
你知道痛風病人不能吃什麼嗎?痛風病人的飲食禁忌有哪些呢?今天小編就爲大家盤點一些痛風病人的飲食注意事項,想要了解的朋友們,趕緊去下文看看吧!
痛風的飲食
1、限制蛋白質的攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因爲它含乳酸較多,對痛風患者不利。儘量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸後棄湯食用。這是因爲嘌呤易溶於水,湯中含量很高。
2、避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用,長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒時再吃肉禽類食品,會使嘌呤的攝入量加倍。
3、少吃辣椒等調料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經,誘使痛風發作,應儘量少吃。
4、忌食火鍋
這是因爲火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮,再飲啤酒,自然是火上添油了。調查證明:涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數十倍。
5、禁酒,少飲咖啡、茶、可樂
酒精可誘發痛風發作並加重病情,應絕對禁止痛風患者飲酒;痛風患者在喝咖啡、茶、可樂時也不可太濃、喝得太多。
6、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等,痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麪包、黃瓜、番茄等,以減少外源性嘌呤進入體內,降低血尿酸水平。
7、控制每天總熱能的攝入
控制每天總熱能的攝入,少吃碳水化合物。此外,還要少吃蔗糖、蜂蜜,因爲它們含果糖很高,會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
痛風的症狀
關節劇痛
痛風的發作多表現在大趾的跖趾關節,足弓,踝關節,膝關節,腕關節和肘關節等,痛風症狀首發多在夜間,單關節或多關節疼痛通常是首發症狀,且疼痛的比較劇烈和突然。一項大規模研究發現,近70%的關節劇痛會發生痛風。
關節發熱
無緣無故的關節發熱,很有可能就是痛風發作的徵兆。
關節畸形
關節畸形是痛風發作到中期的典型症狀之一,多項研究表明,關節畸形是痛風轉向惡性的開始。
關節僵硬
痛風發作之前,一些病人的跖趾關節,足弓關節,會有不同程度的僵硬及發緊感。
關節受阻
足、手關節屈伸受阻是痛風的症狀之一,高強度的尿酸鹽結晶聚集一足趾、手等軟骨部位,造成關節屈伸受阻,這是痛風“前兆階段”症狀之一。
關節觸痛
關節觸痛是痛風疾病最典型信號之一。美國痛風疾病研究中心發現,痛風病例中,跖趾關節,足弓,踝關節,膝關節,腕關節和肘關節等關節觸痛的佔50%,34%的患者會頻繁出現這一症狀。
身體發熱
專家介紹,痛風患者身體發熱多於半夜,在毫無徵兆的前提下,突然身體發熱並伴有關節疼痛,是典型的痛風症狀。
結語:痛風病人不能吃的食物大家都知道了吧!大家在平時飲食中一定要注意哦!還有小編爲大家介紹的一些痛風的症狀,大家也要了解一些哦!
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