綠豆湯的五個功效和作用,清涼消暑只需要這一碗
綠豆湯是一份夏天最好的飲料,尤其是冰鎮之後能夠帶來清爽的感覺,讓身體的燥熱一下子環節下來。綠豆熬得綿軟,融化在湯水中,再加上甜甜的冰糖,一下子就有了食慾,是夏天必不可少的飲品。綠豆有着極高的營養,這五種功效讓你愛上綠豆湯。
綠豆湯的功效和作用
一、清涼解暑
綠豆湯最明顯的功效就是清涼,它的甜味清爽寡淡,不像飲料喝完之後又會感覺到口渴。特別是在戶外的體力勞動者,可以及時補足水分,避免中暑。同時它還能起到平衡電解質的作用,補充鉀元素。
二、抗菌
綠豆可以提高身體免疫力,抵抗細菌的侵擾,抑制細菌繁殖,避免過敏症狀。容易生病和流感盛行季節能夠有很多的抵禦功能。
三、減肥
綠豆中營養高,脂肪低,是減肥瘦身的最好選擇。它只有百分之一的脂肪,吃一碗也不會長胖,而且又能夠有飽脹感。煮成濃稠的湯水後不要放糖可以很好地控制熱量。
四、護膚美容
綠豆中有很多的氨基酸和蛋白質,它能夠白淨肌膚,讓肌膚保持彈性。維生素能夠讓肌膚有煥發活力,和抗菌因子一起平復痘痘。
五、降低血脂
綠豆中有很多的纖維和多糖,它能夠降低血脂,有高血壓的女性多喝一些能夠預防心臟疾病,保護體內臟器的健康循環。
綠豆中有很多活性成分,所以想要更高營養的話,就要減少煮的時間,可以保存下更多的維生素。女性最好吃溫熱的綠豆湯,作爲一種食療它沒有什麼副作用。除了綠豆湯之外還可以做成糕餅、粉皮等等食物,具有獨特的美味口感,但是脾臟較爲虛弱的人就不應該吃太多,以免造成體虛腹瀉。
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