小心了,喝酒臉紅罹患食道癌風險高50倍
有人說,喝酒臉紅是因爲體內代謝力好所致,也有人說是代表身體不好,所以,喝酒臉紅到底是不是件好事?根據一項最新研究發現,喝酒臉紅是因爲體內缺乏一種「乙醛去氫酶(ALDH2)」酵素,若長時間飲用,酒精無法完全代謝,罹患食道癌的風險就會比不喝酒者高出50倍,因此,建議喝酒會臉紅的民衆,應儘量減少喝酒頻率,以免曝露於罹癌風險之下。
根據史丹福大學調查發現,全球約有5億6000萬亞洲人缺乏ALDH2,不過,爲什麼體內缺乏ALDH2會提高致癌風險?研究人員表示,因爲酒精乙醇進入人體後,會由ADH1B代謝成乙醛,再透過ALDH2代謝成乙酸,一旦區乏ALDH2時,乙醇就無法完全被代謝,經年累月下來,罹患食道癌的風險就大幅增加至50倍。
利用OK繃原理 自我也可做檢測
若想得知自己是否缺乏ALDH2,可利用高梁酒、竹葉青等酒精濃度超過20%的烈酒,沾溼OK繃,貼在上手臂內側靜待20分鐘,如果該部位變紅的話就代表缺乏,儘量不要喝酒,而此檢測方式準確性達7成。
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